Дрожжевые булочки с кунжутомИз теста в рецепте вы можете приготовить 2 хлеба, 18 булочек, 12 булочек для гамбургеров или 18 сосисок в тесте. 1. Масло разрезать на куски. Смешать муку, соль, сахар и дрожжи в большой миске. 2. В другой миске соединить 3/4 стакана горячей воды с кусочкам...Ингредиенты: соль 1 1/2 Чайных ложки, сахар 3 Ст. ложки, растворимые дрожжи 2 Чайных ложки, яйцо 1 Штука, несоленое сливочное масло или маргарин 3 Ст. ложки, семена кунжута 1 По вкусу (по желанию)
Дрожжевые булочки с кунжутом для домашних бургеровБулочки для закрытых бутербродов можно запросто купить. Но тем, кто любит возиться с тестом, предлагаю рецепт дрожжевых булочек с кунжутом для любых бургеров: с рыбой, мясной котлетой или, как в моем примере, с яйцом (эгг-бургер). Возьмите продукты по списк...Ингредиенты: Мука - 400 г, Молоко - 220 мл, Сухие дрожжи - 5 г, Сахар - 15 г, Соль - 5 г, Сливочное масло - 90 г, Яйцо - 1 шт., Яичный желток - 1 шт., Кунжут - 30 г, Яйца - 2 шт., Уксус - 20 мл, Оливковое масло - 20м л, Бекон - 4 ломтя, Сыр - 2 ломтя, Помидор - 1 шт., О...
Булочки с кунжутомС тестом мне помогала моя хлебопечка, но можно сделать замес и вручную. А посыпать такие булочки можно не только кунжутом, например, сделать более сладкое тесто и посыпать маком или измельченными орешками. Для приготовления вкусных дрожжевых булочек с кунжу...Ингредиенты: Дрожжи сухие - 0.5 ч.л., Масло растительное - 3 ст.л., Мука пшеничная - 2 стакана, Молоко - 150 мл, Сахар - 1 ст.л., Соль - щепотка, Яйца куриные - 1 шт., Кунжут - по вкусу
Сдобные булочки с кунжутомМолоко соединяем с водой, вводим дрожжи и сахар. Вводим яйцо. Порциями вводим муку и замешиваем тесто. Прикрываем тесто полотенцем и даем "отдохнуть" ему 30 минут при комнатной температуре. Затем вмешиваем в тесто масло и соль. Вымешиваем тесто до...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 370 г, Вода (теплая) - 160 мл, Молоко (теплое) - 30 мл, Яйцо куриное - 1 шт, Дрожжи (сухие) - 4 г, Сахар - 20 г, Соль - 0,5 ч. л., Масло сливочное (комнатной темпертуры) - 40 г, Яйцо куриное (для смазывания) - 1 шт, Кунжут (для посыпки...
Сдобные булочки с кунжутомИтак, давайте приступим. Молоко соединяем с водой, вводим дрожжи и сахар. Вводим яйцо. Частями подсыпаем муку. Замешиваем тесто. Прикрываем тесто салфеткой и даем "отдохнуть" ему полчаса при комнатной температуре. Затем вмешиваем масло и соль. Вымешиваем те...Ингредиенты: Мука пшеничная - 370 г, Молоко (теплое) - 30 мл, Вода (теплая) - 160 мл, Яйцо - 1 шт., Дрожжи сухие - 4 г (или 10 г прессованных), Сахар - 20 г, Соль - 0,5 ч.л., Сливочное масло комнатной температуры - 40 г, Яйцо (для смазывания) - 1 шт., Кунжут - для посыпки
Булочки с кунжутом для гамбургеровЗапасаемся хорошим настроением и начинаем готовить! Соединяем молоко и воду. Нагреваем до температуры 35-38 градусов. Добавляем сахар и дрожжи. Размешиваем. Оставляем на 10 минут, чтобы дрожжи начали работать и образовали шапочку. Просеиваем в миску всю мук...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука (Может потребоваться 400) - 380 г, Молоко - 150 мл, Вода - 100 мл, Дрожжи (сухие быстродействующие) - 6 г, Сахар - 10 г, Соль - 6 г, Масло сливочное (растопленное) - 30 г, Желток яичный - 1 шт, Кунжут - 1 ст. л.
Несладкие дрожжевые булочки с кунжутомНагреваем воду до теплого состояния, примерно 30-35 градусов С. Нагревать можно как в кастрюльке, так и в микроволновой печи – как вам удобнее. В чашу миксера (или кухонного комбайна) наливаем воду, добавляем сахар и дрожжи, это – наша опара. Хорошенько пер...Ингредиенты: 55 мл молока, 120 мл воды, 30 г сливочного масла, 320 – 330 г пшеничной муки, 4 г быстрорастворимых дрожжей, 1 чайная ложка сахара, 3/4 чайной ложки соли, 2 столовые ложки молока, 2 столовые ложки кунжута.
Воздушные булочки с кунжутомПриготовим опару: раскрошим дрожжи, добавим сахар, молоко (подогретое до 35-40°С). Хорошо перемешаем, чтобы растворились дрожжи. Добавим 100 г муки, еще раз хорошо перемешаем. Закроем миску полотенцем и уберем в теплое место на 20 минут. Пока подходит опара...Ингредиенты: Молоко - 250 мл, Дрожжи (или 8 г сухих, быстродействующих) - 25 г, Сахар - 10 г, Мука пшеничная|Мука - 100 г, Мука пшеничная|Мука - 450 г, Сахар - 70 г, Соль - 1 ч. л., Куркума (можно и без нее) - 1/2 ч. л., Ванилин - 1/2 пакет., Яйцо куриное - 1 шт, Масло ...
Дрожжевые булочки с абрикосовой начинкойМуку просеять (500 гр. + 1 ст. л. - для опары). Продукты комнатной температуры. 1. Приготовим опару. Смешать сухие дрожжи (8 гр) с просеянной мукой (1 ст. л.) и сахаром (1 ст. л.), залить теплым молоком (50 мл) и перемешать до растворения сахара. Поставить ...Ингредиенты: Дрожжи (Dr. Oetker) - 8 г, Молоко - 50 мл, Мука пшеничная|Мука (б/г) - 1 ст. л., Сахар (б/г, 15 гр) - 1 ст. л., Опара, Молоко (3,2%, теплое) - 250 мл, Сахар - 70 г, Яйцо куриное (крупное, 70 гр) - 1 шт, Изюм (б/к) - 50 г, Ванильный сахар (8 гр., Dr. Oetker)...
Булочки с кунжутом и макомДля приготовления булочек нам понадобится следующий набор продуктов: мука, дрожжи, кефир, сухое молоко, сахар, соль, масло сливочное, яйца и яичный желток, кунжут и мак. Для приготовления теста заложить продукты в том порядке, как указанно в инструкции к ва...Ингредиенты: Вода - 200 мл, Дрожжи сухие - 11 г, Кефир - 100 мл, Масло сливочное - 100 г, Молоко сухое - 35 г, Мука пшеничная - 700 г, Сахар - 30 г, Соль экстра - 1 ч. л., Яйца куриные - 2 шт., Вода - 10 мл, Яйца куриные - 1 шт., Кунжут белый - 20 г, Мак - 20 г
