Дрожжевой и картофельный кнедлики булочки из пароварки для lena

Количество персон: 4

Ингредиенты

Дрожжевой кнедлик
270 гр. мука
100 гр. молоко
1 яйцо
1 ч.л. дрожжи
1/2 ч.л. соль
30 гр. масло
10 гр. сахар
сливы
Для украшения
40 гр. мак
20 гр. сахара
Картофельный кнедлик
2 крупных картофеля
2-3 ст.л муки (желательно грубого помола)
1 ст.л манной крупы
1 яйцо
соль

Рецепт приготовления

Картофельный кнедлик: Сварить картофель в мундире(я приготовила в пароварке). Натереть на терке или помять вилкой картофель, добавить остальные ингредиенты, все перемешать. Разделить тесто на 4 порции и сформировать небольшие плоские лепешки. На них выложить сливовый джем или сливы, или и то и другое. Руками защепить тесто, сформировать кнедлики. Сформировать кнедлики. И ставим в пароварку на 20 минут. Измельчить в блендере сахар и мак, и посыпать наши готовые кнедлики со сливами. Сложить кнедлики в пароварку. Оставить на 30 минут подходить.(приготовим в это время картофельные кнедлики) Затем включить пароварку и готовить 20 минут. Развести дрожжи с теплым молоком. Смешать муку, яйцо, сливочное масла, 10 гр. сахара и соль, вылить дрожжи. Замесить тесто.

Источник

Похожие рецепты

Чизкейк из пароварки для lenaИнгредиенты: 150 гр. крем-сыр, 60 гр. сахара, 1 яйцо, 200 гр. печенья (у меня юбилейное), 100 гр. маславыкладываем получившуюся массу в форму и убираем в холодильник не надолго. форму я застелила фольгой, чтобы можно было потом удобно вынуть и накрыть перед приготовлением в пароварке. У меня вышло два маленьких чизкейка. Приятного чаепития! Смешиваем сыр, см...

Картошечка веером из пароваркиИнгредиенты: Картофель (средний) - 12 шт, Сырок плавленый ("Дружба") - 2 шт, Сметана (густая) - 5 ст. л., Чеснок - 4 зуб., Соль (+ перец + приправы по вкусу)Картофель помытый и очищенный надрезаем вдоль но не до конца, чтобы получился веер. Далее солим нашу картошечку и полученные разрезы заполняем заранее порезанным брусочками плавленым сырком. Укладываем нашу картошечку в пароварку. В самом конце делаем соус ...

Суп гороховый с гренками из пароваркиИнгредиенты: Мясо (любое) - 200 г, Горох (сухой) - 1 стак., Картофель (средний) - 3-4 шт, Морковь (средняя) - 1/2 шт, Лук репчатый (средний) - 1 шт, Соль (и перец, по вкусу), Специи (фенхель(семена), Лист лавровый - 2 шт, Масло растительное (или сливочное) - 1 ст. л., Зелень (по вкусу), Приправа ("жидкий дым") - 2 ч. л.Попробовав пару раз сварить обед в пароварке, я поняла, что это не только полезно и вкусно, но и удобно. Не надо присматриваться - сбежит-не сбежит? Умная машина сама даст знать, когда следующий этап готовки. Ну не буду рекламировать и агитировать, дело вку...

Мясо с черносливом и корицей для пароваркиИнгредиенты: Мясо - 1 кг, Чернослив - 500 г, Морковь - 5 шт, Лук репчатый - 3 шт, Масло сливочное - 40 г, Мука пшеничная|Мука - 1 ст. л., Вино белое сухое - 100 мл, Сахар (по вкусу), Соль (по вкусу), Перец черный (по вкусу), Корица (по вкусу), Рис - 150 гМясо помыть, порезать на куски, слегка обжарить до корочки. Отдельно пожарить лук. Морковь натереть. В eмкость для риса сложить всe слоями: мясо, лук, морковь. Заправить поджаренной мукой с солью, перцем, сахаром и белым сухим вином. Всe поместить в паровар...