Картофельные драники с сельдереемОвощи почистить. Картошку, лук, чеснок и сельдерей измельчить в блендере. Полученную смесь выложить на сложенную в несколько слоев марлю и тщательно отжать сок. Сок вылить, а вместо него налить в смесь молоко, вбить яйца, всыпать семечки, посолить, поперчит...Ингредиенты: 600 гр. картофеля, 3 яйца, 250 мл. молока, 3-4 стебля сельдерея вместе с зеленью, 1 луковица, горсть семечек, 1-2 зубка чеснока, соль, перец
Драники из молодой картошки с макомДля приготовления блюда нам необходимо взять: картофель молодой, соль, перец, яйца, мак, муку, растительное масло для жарки. Молодой картофель очистить. Натереть на крупной тёрке. К картофелю добавить яйца, соль и перец. Просеянную муку ввести в тесто для ...Ингредиенты: Картофель молодой - 7 шт., Мак - 2 ст. л., Масло оливковое Extra Virgin - 100 мл, Мука пшеничная - 4 г, Перец чёрный молотый - 2 г, Соль - 2 г, Яйца куриные - 2 шт.
Драники без лукаДля работы нам понадобится картофель, яйцо, сметана, соль, перец, чеснок. Картофель очистить и натереть на самой мелкой тёрке (это важно). Удалить ложкой образовавшийся сок (зачёрпывать только верхний слой сока, так как внизу будет крахмал). Добавить в кар...Ингредиенты: Картофель - 1000 г, Масло подсолнечное рафинированное - 50 мл, Перец чёрный молотый - 0.3 ч. л., Сметана - 3 ст. л., Соль - 1.5 ч. л., Чеснок - 3 зубчик, Яйца куриные - 1 шт.
Драники без муки и яицДля работы нам понадобится картофель, лук, соль, перец, подсолнечное масло. Картофель (1 кг) и 1 лук очистить и натереть на самой мелкой тёрке. Немного отжать сок. Добавить в картофельную массу 1,5 ч. л. соли и 1 щепотку перца. Сковороду хорошо разогреть, в...Ингредиенты: Картофель - 1000 г, Лук репчатый - 1 шт., Масло подсолнечное рафинированное - 100 мл, Перец чёрный молотый - 1 щепотка, Соль - 1.5 ч. л.
Драники в "одежках"Картофель потереть на мелкой терке. Жидкость от картофеля слить. Добавить яйца,соль перец. Пожарить драники на растительном масле до золотистого цвета. Для "одежек" - сухая колбаса или вяленое мясо, соленые огурцы или корнишоны, оливки или маслины б\к, гриб...Ингредиенты: картофель 6-8 крупных шт., 1-2 яйца, соль, перец., для одежек - все, что есть в холодильнике.
Бандуряники-старинное блюдо украинской кухниПо многочисленным просьбам сегодня у меня старинный рецепт.Готовлю старинное украинское блюдо-БАНДУРЯНИКИ.Это блюдо также,как и знаменитое на моем канале блюдо фучки ,относится к лемковской кухне.Все очень просто, из простых продуктов.Но как же это вкууууус...Ингредиенты: для бандуряников: 800 гр. картофеля, 1 луковица, 2-3 зубчика чеснока, 1 ст.л. сметаны, 1 яйцо, растительное масло для жарки, для грибного соуса: 220 гр. шампиньонов, 1 луковица, 190 мл. сметаны, 1 ст.л. муки, 2 ст.л. сливочного масла, 150 мл. воды, соль,чёр...
Картофельные драники с творогом по-украинскиКартофель и лук натереть на мелкой терке. Отжать с помощью сита лишнюю жидкость с овощей. Добавить яйцо, творогом, специи, соль, перец черный и перемешать. Разогреть сковородку на среднем огне и духовку на 200 градусов. Сначала обжарить на сковороде с добав...Ингредиенты: картофель, 400 гр., творог, 150 гр., яйцо, 1 шт., луковица, 50 гр., сметана, растительное масло, 100 мл., соль, перец, специи
Нутрия в сметане с гарниром "драники"Нутрию, порционно нарезать, посолить и поперчить по вкусу, и оставить минут на 30 в холодильнике. Затем обжарить до золотистой корочки и сложить в керамическую посуду. В оставшемся жиру обжарить нарезанный полукольцами лук и выложить к мясу. Сметану развест...Ингредиенты: 1 тушка нутрии, 1большая луковица, соль, перец, 150 гр. сметаны, бульон (можно из кубика), 1кг. картофеля (для драников), 2 яйца, 1/2ст. муки
Драники с грибным соусомКартошку потереть на терке для картофеля. На этой же терке натереть луковицу, добавить в тертую картошку. Лук и сметану добавить к картофельной массе когда будет протерта 1-2 картошки, тогда драники будут светлыми. Слегка взбить яйцо и вылить в картофель. П...Ингредиенты: мука - 1 ст. л., картофель - 6 шт., лук репчатый - 1 шт., чеснок - 2 зубчика, яйцо - 1 шт., сметана - 1 ст. л., соль - ч. л., перец - по вкусу, растительное масло для жарки - 50 мл, грибы белые - 300 г, лук репчатый - 1 шт., мука - 1 ст. л., сметана - 100 г...
Драники с маринованной капустойПерец порезать соломкой. Лук порезать соломкой. Зелень измельчить. В миске соединить нарезанные овощи, яйцо, крахмал, соль, перец черный молотый. В самом конце добавить картофель натертый на терке, перемешать. Жарить драники на растительном масле с обеих ст...Ингредиенты: Картофель - 3 шт, Крахмал картофельный - 2 ст. л., Капуста квашеная (Маринованная) - 150 г, Яйцо куриное - 1 шт, Перец болгарский - 1/2 шт, Соль - 1/2 ч. л., Перец черный (молотый) - 1/2 ч. л., Лук репчатый - 1 шт, Петрушка - 1 пуч., Масло растительное (для...
