Картофельные драники классические1.Картофель и лук нужно натереть на мелкой терке (с самыми маленькими круглыми дырочками). Если у вас есть помощник (комбайн), то задача сделать много драников значительно упрощается.Сначала натрите лук и положите его в миску. Далее натрите картофель, добав...Ингредиенты: Картофель - 5 штук, Яйцо куриное - 1 штука, Соль - щепотка, Пшеничная мука - 2 столовые ложки, Лук - штуки, Растительное масло - 2 столовые ложки
Драники классическиеПодготовить все ингредиенты. Выбрать зрелый и крепкий картофель, который имеет шершавую кожуру и желтоватую серединку. Такой картофель не только влияет на вкусовые качества, но также поможет сохранить форму готовых драников. Молодой картофель для драников н...Ингредиенты: 1 кг. картофеля, 1 - 2 шт. репчатого лука, 2 шт. куриных яиц, 2 ст.л. крахмал картофельный, 1 ст.л. сметаны, соль, черный перец, масло растительное для жарки
Драники с грибами и копченой грудинкойИтак... Вильям наш Похлебкин советует готовить драники так: потереть 1.25 кило картохи на крупной терке, массу не отжимать, добавить 1 яйцо, соль, 2 столовых ложки муки, обжаривать на растительном масле, прогреть в духовке, подавать со сметаной. Это вкусно,...Ингредиенты: для драников, 3 крупные картошки, 2 яйца, 150 гр. ов копченой грудинки, 200 гр. ов подберезовиков, крупная луковица, 4 столовых ложки муки с горкой, соль, несколько веточек укропа, перец, для соуса, 150 мл. сметаны, зубчик чеснока, маринованный огурец, две ...
Драники в вафельницеКартошку, чеснок почистить. Натереть на мелкой терке. Пока чеснок отдельно. Отжать картофель через пару слоев марли сильно. В отжимки добавить яйца, сметану. Далее муку, приправы и чеснок тертый. Перемешать с оливковым маслом. Такая текстура получается. Вкл...Ингредиенты: картофель - 800 г, яйца куриные - 2 шт., сметана - 2 ст. л., оливковое масло - 2 ст. л., мука - 2 ст. л., чеснок - 1 зубчик, чесночная соль - по вкусу, хмели-сунели - 0,3 ч. л., мускатный орех - 2 щепотки, перец горошком смесь - по вкусу, перец чили - 1 щеп...
Классические белорусские драникиКартофель необходимо в сыром виде очистить от кожуры, тщательно вымыть и натереть на мелкой терке. Для измельчения картофеля можно также воспользоваться блендером или перекрутить его через мясорубку. Аналогично нужно измельчить репчатый лук и добавить его к...Ингредиенты: Картофель - 5 штук, Лук - штуки, Яйцо куриное - 1 штука, Пшеничная мука - 2 столовые ложки, Перец черный молотый - по вкусу, Соль - по вкусу, Растительное масло - по вкусу
Сытные картофельные драники с лукомКлубни картофеля очистить и быстро натереть, мякоть не должна успеть потемнеть. Репчатый лук также натереть или измельчить с помощью блендера, добавить в картошку. Излишки жидкости слить. Массу посолить и поперчить по вкусу. Разогреть на сковороде раститель...Ингредиенты: картофель - 1 кг, масло растительное - 100 мл, лук репчатый - 1 головка, соль - 1 ч.л., перец черный молотый - 1/2 ч.л.
Драники без муки и яицДля работы нам понадобится картофель, лук, соль, перец, подсолнечное масло. Картофель (1 кг) и 1 лук очистить и натереть на самой мелкой тёрке. Немного отжать сок. Добавить в картофельную массу 1,5 ч. л. соли и 1 щепотку перца. Сковороду хорошо разогреть, в...Ингредиенты: Картофель - 1000 г, Лук репчатый - 1 шт., Масло подсолнечное рафинированное - 100 мл, Перец чёрный молотый - 1 щепотка, Соль - 1.5 ч. л.
Жареные драники на сковородеПриготовим ингредиенты для классических простых драников, которые будем жарить на растительном масле не сковороде. Сковороду для их приготовления берем глубокую с толстым дном и крышкой. Картофель моем, чистим и терем на средней терке. По желанию картофельн...Ингредиенты: Картошка - 300 гр, Куриные яйца - 1 шт., Пшеничная мука - 40 гр, Поваренная соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу, Растительное масло - 2 стол.л.
Драники картофельные с луком классикаПодготовить все ингредиенты. Выбрать зрелый и крепкий картофель, который имеет шершавую кожуру и желтоватую серединку. Такой картофель не только влияет на вкусовые качества, но также поможет сохранить форму готовых драников. Молодой картофель для драников н...Ингредиенты: Картошка - 1 кг, Лук репчатый - 2 шт., Яйца - 2 шт., Крахмал - 2 стол.л., Сметана - 1 стол.л., Соль - по вкусу, Перец острый молотый - по вкусу, Растительное масло - 2 стол.л.
Драники картофельные с фаршемНеобходимые ингредиенты Первым делом лук режем на 4 части и измельчаем в блендере в кашицу По классике жанра можно воспользоваться и мелкой теркой, но с блендером получается в разы быстрее и лук не щипет глаза 1 стол. л. луковой кашицы добавляем к фаршу, ос...Ингредиенты: Картошка - 1 кг, Фарш мясной - 250 гр, Лук репчатый - 200 гр, Куриные яйца - 2 шт., Пшеничная мука - 1 стол.л., Сметана (или кефир) - 1 стол.л., Поваренная соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу, Растительное масло (для жарки) - 4 стол.л.
