Драники с селедочным салатом

Драники с селедочным салатом Картофель натереть на тёрке. Мне лично нравится на крупной. Более хрустящие получаются. Добавить яйца, соль, перец. Я люблю ещё нарубить туда репчатого лучку и зелени. Но это факультативно. Пожарить драники. А пока наши драники жарятся, мы можем приступить ... Ингредиенты: Драники: около 500 г картофеля, 2 яйца, 2 ст. л. муки, соль, перец по вкусу, раст. масло для жарки, Салат: 4 филе сельди, 1 пучок зелёного лука, 0,5 пучка укропа, 100 мл сливок (у меня 10%), 200 г однородного творога, 1 красная луковица, 2 варёных яйца

Овощные рёсти (rösti) с селедочным салатом Овощи помыть, почистить и натереть на крупной терке. Сложить в миску, посолить и тщательно перемешать, так, чтобы начал выделяться сок. Выложить овощную смесь на марлю и тщательно отжать выделившуюся жидкость. Вернуть смесь в миску, добавить молотый перец, ... Ингредиенты: для рёсти: 3 картофелины, 1 цукини, 2 моркови, 1 большая луковица, 2 яйца, соль, перец, немного оливкового масла, для селедочного салата: 200 гр. филе селедки (у меня матиас), 1 синяя луковица, 4-5 корнишонов или один мариновамый огурец, 5-6 редисок, пучок ...