Драники по калифорнийски

Драники по-калифорнийски Я начинаю потихоньку готовить блюда из потрясающей книги Чарли Айерса - Food 2. 0 - Secrets from the Chef Who Fed Google. Чарли удалось с новой стороны показать такую знаменитую компанию, как Гугл. Давно известно, насколько тщательно у них подходят к питани... Ингредиенты: Кабачок, Шпинат, Картофель

Оладьи из картофеля, кабачков и шпината Возьмите две средние картофелины и половину среднего кабачка. В оригинале кабачка нет, но я подумал, что он придется весьма кстати в этом рецепте. Натрите все на терке и тщательно отожмите весь сок. Почему это важно — поймете потом. Очень хорошо получается ... Ингредиенты: Картофель - 2 штуки, Шпинат - 70 г, Кабачки - 1 штука, Яйцо куриное - 1 штука