Дорада на гриле с базиликом и лаймомВ оливковое масло добавить сок половины лайма и цедру, специи, соль, выдавить чеснок через пресс, перемешать. У рыбы удалить жабры и внутренности из брюшка, натереть полученным маринадом снаружи и внутри. В брюшко вложить дольку лайма и веточку базилика. Ос...Ингредиенты: базилик свежий - пучка, лайм - 1 шт., чеснок - 2 зубчика, фенхель семена - по вкусу, лаймовая цедра - по вкусу, мята сушеная - по вкусу, оливковое масло - 40 мл, соль морская - по вкусу, перец черный молотый - по вкусу
Дорада на оливковом масле с базиликом, лаймом и чеснокомДуховку разогрейте до 200ᵒС. С лайма снять цедру, выдавить сок. Мякоть лайма крупно порубить. Дораду почистить, удалить внутренности и жабры, промыть, обсушить. По ширине рыбы сделать глубокие косые надрезы, натереть рыбу солью и перцем. Сбрызнуть соком лай...Ингредиенты: дорада - 2 шт., базилик свежий - 1 пучок, чеснок - 5 зубчиков, лайм - 1 шт., оливковое масло - 40 мл, перец черный молотый - по вкусу, соль - по вкусу
Дорада на грилеКроме потрясающего вкуса и аромата, получаем румяную и хрустящую корочку, а внутри рыбка получается очень нежной и деликатной. Для маринада используем оливковое масло с соком лайма и добавляем к нему травы и соль крупного помола. На углях рыбка готовится оч...Ингредиенты: Дорада 2 Штуки, Лайм 2 Штуки, Оливковое масло 2 Чайных ложки, Чеснок 2 Зубчика, Майоран 1 Чайная ложка, Соль 2 Чайных ложки, Лавровый лист 4 Штуки, Соль крупного помола По вкусу
Дорадо с лаймомДорадо очистите, посолите снаружи и изнутри. Лаймы нарежьте ломтиками. Положите рыбу на выстеленный пергаментом противень, в каждую вложите ломтики лайма и лавровый лист. Смажьте рыбу маслом, посыпьте паприкой и запекайте до го...Ингредиенты: дорада - 6, лайм - 3 штуки, сок лайма - 2 ст. ложки, лавровый лист - 6 штук, масло растительное - 5 ст. ложек, паприка молотая - 2 ст. ложки
Дорада с чесночным маслом под соусом из помидоров и барбарисаДуховку предварительно разогреть до 190°С. Чеснок почистить, выложить в небольшую кастрюлю, добавить сливочное масло и растопить на медленном огне. Рыбу выложить в жаропрочную керамическую форму, слегка посолить, поперчить, полить растопленным ма...Ингредиенты: дорада потрошеная с головой - 2 шт., сливочное масло - 70 г, чеснок - 4 зубчика, перец черный свежемолотый - 1 щепотка, соль морская - ч. л., помидоры черри - 20 шт., апельсины - 1 шт., лимоны - 1 шт., лайм - 1 шт., перец халапеньо - шт., тимьян - 3 веточки...
Дорада на подушке из соли и лимоновРыбу чистим, удаляем все внутренности (аккуратнее с желчным пузерым), хорошенько моем и сушим при помощи бумажных полотенец. Делаем надрезы небольшие на коже,это делается для того, чтобы рыбка "не съежилась" при запекании. На пергамент насыпем слой соли по ...Ингредиенты: соль - 500 щепоток, лимоны - 2 шт., розмарин - 1 веточка, лайм - по вкусу
Жареная дорадо с экзотической фасолевой сальсой "Карибы"Вот небольшой набор продуктов для этого блюда Я выбрала для сальсы фасоль "Черный глаз" от Мистраль. Она красивая, с тонкой нежной шкуркой, и ее не надо замачивать. Но так как я готовлю всегда вечером после работы, и у меня на это не больше часа, ...Ингредиенты: Манго (для экзотической сальсы) - 0.5 шт, Огурец (для экзотической сальсы) - 0.5 шт, Перец черный (свежемолотый для экзотической сальсы), Сыр твердый - 50 г, Рыба (Дорадо по 200-250 граммов каждая) - 2 шт, Листья салата|Салат, Лайм - 1 шт, Перец болгарский ...
Дорада, запеченная в порееРыбу очистить, выпотрошить, хорошо промыть внутри и снаружи, обсушить бумажным полотенцем. Натереть смесью из оливкового масла, бальзамического уксуса, морской соли, черного перца и прованских трав. Снять с порея несколько верхних зеленых листьев, обдать их...Ингредиенты: Рыба (Дорада) - 1 шт, Лук-порей - 1 шт, Тимьян (свежий, веточка) - 1 шт, Розмарин (свежий веточка) - 1 шт, Масло оливковое - 1 ст. л., Бальзамик (белый или красный ) - 1 ч. л., Лимон (или лайм - 3-4 ломтика) - 15 г, Соль (морская по вкусу), Перец черный (мо...
Рулетики из филе дорадо с фаршированными конкильониВот такая рыбка мне сегодня попалась для приготовления Рыбку почистить, разобрать на филе, поперчить, посолить, плить соком лайма и оливковым маслом Свернуть рулетом, закрепить шпажкой. На дно чаши мультиварки налить 2 ст. л. оливкового масла и выложить рул...Ингредиенты: Лайм - 1 шт, Масло оливковое - 4 ст. л., Соль, Перец черный, Паста (конкильоне) - 300 г, Ассорти овощное (заморозка) - 300 г, Сыр твердый (пармезан) - 50 г
Дорада с клубничной сальсойИнгредиенты для приготовления рыбы: дорада, оливковое масло и сливочное масло, чеснок, свежий розмарин, соль и перец по вкусу, смесь «испанские травы» (паприка, розовый перец, сушёный лук, розмарин, сушёный чеснок, тимьян, чёрный перец, сушёная зелень петру...Ингредиенты: Дорада (дорадо) - 1500 г, Масло оливковое Extra Virgin - 2 ст. л., Масло сливочное - 2 ст. л., Паприка умеренная молотая - 1 ст. л., Розмарин свежий - 2 веточка, Смесь итальянских трав - 1 ч. л., Смесь перцев - 1 щепотка, Соль - 1 щепотка, Авокадо - 1 шт., ...
