Дорада, фаршированная овощами и орегано по-канарскиПочистить рыбку. Тут мне повезло, т.к. на Гранд Канарии при покупке рыбы на рынке или в магазине, ее вам с удовольствием почистят и даже разделают, если нужно) Натереть дораду изнутри и снаружи морской солью, смесью перцев и кориандром. Притушить репчатый л...Ингредиенты: дорада с головой - 1 шт., соль - по вкусу, кориандр молотый - по вкусу, лук репчатый - 1 шт., морковь - 2 шт., баклажан - 1 шт., перец зеленый - 2 шт., помидоры - 2 шт., перец черный молотый - по вкусу, орегано свежий - 1 пучок
Дорада с овощамиДораду я люблю во всяком виде - и жареную, и запеченную, и даже вареную. Однако один из моих самых любимых способов приготовления дорады - это дорада с овощами. Рецепт, прямо скажем, не самый сложный - всего час дела и вкусная рыбка у вас на столе. Подавать...Ингредиенты: Дорада 1200 Грамм, Помидоры красные 200 Грамм, Перец черный молотый 1 Чайная ложка, Соль морская 1 Чайная ложка, Перец сладкий желтый 1 Штука, Лук репчатый 1 Штука, Оливковое масло 40 Миллилитров, Имбирь свежий - По вкусу
Дорада, фаршированная овощамиДля приготовления этого изысканного блюда потребуется совсем немного продуктов — дорада, любая замороженная смесь по-вашему вкусу, соль, перец и растительное масло для смазывания формы для выпечки. Дорада нужно обязательно купить непотрашённую, т.к. будем п...Ингредиенты: Дорада (дорадо) - 1000 г, Масло подсолнечное рафинированное - 2 ст. л., Овощная смесь - 400 г, Перец чёрный молотый - 2 г, Соль - по вкусу
Дорада, фаршированная булгуром с овощамиРыбу промыть срезать плавники и потрошить через спинку, удалить хребет. Добавить соль, перец. Булгур отварить в подсоленной воде 1:2 до готовности. Кабачок и перец болг. нашинковать лапшой и быстро обжарить на олив. масле с добавлением чеснока. Смешать овощ...Ингредиенты: дорада - шт., булгур - г, кабачки - 1 шт., болгарский красный перец - г, соль морская - по вкусу, лимоны - 1 шт., оливковое масло Extra Virgin - 4 ст. л., чеснок - 1 зубчик, перец - по вкусу
Фаршированная овощами дорадо, запеченная в фольгеДля начала нужно подготовить рыбу. Для этого ее необходимо тщательно промыть под проточной водой, выпотрошить все внутренности, голову лучше оставить, так рыба не потеряет своей красоты и эстетический вид. После этого необходимо натереть дорадо солью и перц...Ингредиенты: рыба дорадо – 2 штуки, натуральный йогурт 2 - 2 столовые ложки, свежие шампиньоны – 5 штук, помидоры черри желтые – 7 штук, зелень( петрушка, лук, укроп) по вкусу, васаби – 2 чайные ложки, французская горчица – 2 чайные ложки, соль по вкусу.
Дорада, запеченная под соленым "покрывалом"Это тоже простой рецепт. Берем рыбу,выпотрошим ее,очистим от чешуи и тщательно промоем и обсушим. Посолим,поперчим,сбрызнем соком лимона и уложим в противень,застеленный пергаментом. Вокруг обложим листиками базилика. Белки смешаем с 1 ст.л. соли и миксером...Ингредиенты: 1 крупная дорада 800-900 г, 4 яичных белка, 300 г морской соли, 1/2 лимона, 2-3 веточки базилика, перец
Фаршированная рыба "Цесаревич Судакевич"Сначала приготовим начинку. Сварить пакетик риса согласно инструкции на упаковке. Люблю для фарширования блюд рис именно в пакетиках, очень удобно и быстро. Обжарить на растительном масле лук, нарезанный кубиками, с морковью, натертой на терке. Овощи готов...Ингредиенты: Рыба (судак весом 800г) - 1 шт, Рис (Жасмин в пакетиках от Мистраль) - 1 пакет., Креветки (тигровые, сырые) - 10 шт, Лук репчатый - 1 шт, Морковь - 1 шт, Масло растительное - 1 ст. л., Укроп (небольшой) - 1 пуч., Яйцо перепелиное - 3 шт, Соль - 1 щепот., Пе...
Фаршированная дорадаОчистите дораду от чешуи, удалите жабры, ополосните холодной водой и промокните бумажным полотенцем. Положите рыбу перед собой на рабочую поверхность и сделайте надрез вдоль хребта от головы до середины хвоста, не прорезая рыбу насквозь, сначала с одной сто...Ингредиенты: 2 дорады, 1 сладкий перец, 1 светлая часть лука-порея, половина цукини, 100 г брынзы, 1 ч. л. сушеного орегано, лимонный сок, оливковое масло, соль, свежемолотый черный перец
Речная форель, запеченная с овощамиГлавное в рыбе, чтобы она была свежей ;)! Везет девочкам, у которых мужья рыбаки-добытчики. Мне пришлось добывать рыбу самой :). Я купила живую речную форель в количестве 3 штук. Ее надо почистить, удалить жабры и внутренности. Кладем каждую на личный кусоч...Ингредиенты: Форель (У меня речная небольшая форель) - 3 шт, Соль - 1,5 ч. л., Специи (Специи для рыбы) - 1,5 ч. л., Лук репчатый - 1 шт, Кабачок (Молоденький) - 1/2 шт, Перец болгарский - 1 шт, Помидор - 2 шт, Масло подсолнечное - 1 ст. л.
