Домашняя колбаса копченая

Домашняя колбаса копченая Выбор колбас в магазине велик – но есть ли в них мясо? Этот вопрос не волнует тех, кто умеет готовить замечательную колбасу своими руками. Тем более, что это проще, чем кажется. Просто нужно запастись необходимыми продуктами и инструментами. Итак приступим.... Ингредиенты: Говядина 500 Грамм, Свинина 500 Грамм, Соль, специи По вкусу, Натуральная оболочка для колбасы или кишки животных По вкусу, Ольховые опилки По вкусу

Простой салат с копченой колбасой Приготовим простой салат с копченой колбасой в домашних условиях. Первым делом отварите до готовности морковь, охладите ее и очистите. Порежьте кубиком яблоко, колбасу и морковь. Капусту нашинкуйте, а зелень измельчите. Переложите все ингредиенты в салатниц... Ингредиенты: Колбаса копченая 200 Грамм, Пекинская капуста 350 Грамм, Морковь 1 Штука (отварная), Яблоко 1 Штука, Майонез 200 Грамм, Зелень 1 По вкусу, Соль 1 По вкусу

Салат с копченой колбасой Салат с копченой колбасой - это один из моих самых любимых салатов. Сытный, простой в приготовлении и обладающий очень приятным вкусом - вот, как можно охарактеризовать этот салат. Если вы посмотрите, как приготовить салат с копченой колбасой по моему рецеп... Ингредиенты: Яблоко 2 Штуки, Фасоль 1\2 Стаканов, Лук красный 1 Штука, Соль, перец - По вкусу, Майонез - По вкусу, Колбаса копченая 300 Грамм, Уксус 3 Ст. ложки

Салат Оливье с копченой колбасой Приготовим салат “Оливье” с копченой колбасой в домашних условиях. Наличие тех или иных ингредиентов в салате весьма условно. Например, горошек часто заменяют кукурузой, а майонез - сметаной. В этом рецепте я не использовал мяса, покрошив копченую и вареную... Ингредиенты: Колбаса копченая 100 Грамм, Колбаса вареная 300 Грамм, Картофель 2-3 Штук, Морковь 2-3 Штук, Яйца 5 Штук, Огурцы соленые 5 Штук, Горошек консервированный 1 По вкусу (или кукуруза), Майонез По вкусу, Соль По вкусу

Блинчики с копченой колбасой Нагрянули гости, а дома только блинчики, копченая колбаса и сыр? Ничего страшного - я расскажу вам, как сделать блинчики с копченой колбасой. Такой вариант быстрой закуски наверняка понравится вашим домашним, и в школу или на работу они будут брать не бутер... Ингредиенты: Молоко 1,5 Стакана, Вода 1,5 Стакана, Мука 2,5-3 Стакана, Яйца 1 Штука, Соль 1 Чайная ложка, Сахар 2 Чайных ложки, Сода 0,5 Чайных ложки (погасить уксусом), Масло растительное 3 Ст. ложки, Колбаса копченая 150 Грамм, Сыр 150 Грамм

Рассольник с копченой курицей и колбасой Нашинковать лук и морковь, обжарить, всыпать в кипяток. Добавить поочередно: нарезанный кубиками картофель, маринованные огурцы, копченую колбасу, копченую курицу, лапшу. За три минуты до подачи приправить блюдо специями. Ингредиенты: бульон овощной - 3 л, колбаса копченая - 200 г, курица копченая - 100 г, огурцы маринованные - 3 шт., картофель - 2 шт., морковь - 1 шт., лук репчатый - 1 шт., лапша, масло растительное, специи

Рагу с краковской колбасой В оригинальном варианте используется домашняя колбаса, а я предлагаю, как альтернативу, взять краковскую. Получится не менее вкусно, аппетитно и ароматно. Можно готовить на плите в любой посуде с толстым дном, в горшочках, в духовке или в мультиварке. Овощи... Ингредиенты: Краковская колбаса 200 Грамм, Картофель 5-6 Штук, Лук 1 Штука, Морковь 1 Штука, Шампиньоны 200 Грамм (или лесные грибы), Растительное масло 3 Ст. ложки, Чеснок 2 Зубчика, Сметана 120 Грамм, Вода 0,5 Стакана, Паприка 1 Чайная ложка, Соль По вкусу, Перец черн...

Домашняя салями Кроме указанных ингредиентов вам понадобится пищевой фосфат - 3 г фосфата на 1 кг мяса. Можно его и не использовать, это на ваш выбор.1. Мясо заморозьте, а затем нашинкуйте как можно тоньше. После этого дайте мясу дойти до комнатной температуры, пусть посто... Ингредиенты: Баранина (окорок) - 2 кг, Специи сухие (для колбас ГОСТ№7) - 7 гр, Кишки - 115 гр

Домашняя копченая колбаса Пропустите мясо через мясорубку, смешайте фарш со специями. Наполните оболочку для колбасы фаршем, края завяжите шпагатом. Затем обвяжите колбасу шпагатом, сделайте иголкой несколько отверстий, чтобы оболочка не лопнула и развесьте её в коптильне горячего к... Ингредиенты: Говядина - 500 гр, Свинина - 500 гр, Соль - по вкусу, Специи сухие - 1 чайн.л., Кишки (или натуральная оболочка для колбасы) - 1 гр

Домашняя колбаса сырокопченая Сало натираем солью и чесноком (можно чесночным порошком). Если у вас чеснок зубчиками - сало лучше нашпиговать в разных местах. Помещаем в морозилку. Мясо режем тонкими ломтиками, солим (1 ст.л.), перчим, добавим специи по вкусу, сахар (1 ст. ложка) и водк... Ингредиенты: Телятина (вырезка) - 1.5 кг, Сало - 1 кг, Соль - 3 стол.л., Сахар - 2 стол.л., Водка - 4 стол.л., Специи сухие - по вкусу, Чеснок - по вкусу, Жидкий дым - 1 чайн.л., Перец - по вкусу

Больше рецептов