Секрет сочности домашней ветчины из куриного филе.100% Натуральный продукт без консервантов и вредных добавок - куриная ветчина в домашних условиях . Благодаря небольшому секрету приготовления куриная ветчина в домашних условиях получается потрясающе нежной и вкусной. Секрет ее сочности - в рассоле. Приг...Ингредиенты: продукты: куриное филе - 1 кг, рассол: вода - 1 л, соль - 70 г, намазка: чеснок - 2-3 крупных зубка, молотый перец - черный - 1/2 ч.л., душистый - 1/2 ч.л., острый - 1/4 ч.л, паприка - 1-2 ст.л., пажитник молотый - 1 ч.л, масло растительное - 2-3 ст.л.
Домашняя ветчина из куриного филеВымойте филе, нарежьте его небольшими кусочками, добавьте сухой быстрорастворимый желатин, итальянские травы, измельченный чеснок, черный молотый перец и соль. Перемешайте и оставьте на 20 минут. Выложите мясо в рукав для запекания, завяжите его ниткой, выл...Ингредиенты: Куриное филе - 600 гр, Желатин - 1 стол.л., Итальянские травы - 1 чайн.л., Чеснок - 2 зубч., Перец черный молотый - по вкусу, Соль - по вкусу
Салат «Мужская мечта» с ветчиной и куриным филеОтварить куриные яйца, очистить, нарезать. Куриное филе отварить со специями, охладить и нарезать кусочками средней величины. Нарезать мелкой соломкой ветчину. Лук-репку нарезать тонкими полукольцами и обдать кипятком для удаления излишней горечи. Все ингре...Ингредиенты: куриное филе - 250 г, ветчина - 250 г, опята маринованные - 200 г, яйца - 2 шт., лук репчатый - 1 головка, майонез
Фаршированное куриное филе с сыром и ветчинойФиле разрезать вдоль, но не до конца, развернуть и отбить. Посолить, поперчить. На одну сторону положить сливочное масло, ломтики ветчины и сыра, накрыть второй половиной филе, заколоть зубочистками. Смазать сливочным маслом форму и филе, печь около получас...Ингредиенты: куриное филе - 3-4 шт., сыр твердый - 150-200 г, ветчина - 150-200 г, масло сливочное
Кабачковая лазанья с куриным филеКабачок вымыть, нарезать тонкими пластинками. Так же нарезать куриную ветчину или отварную курицу, сладкий болгарский перец – соломкой. Приготовить творожный крем из мягкого творожного сыра с рубленой зеленью укропа, измельченным чесноком. В форму для запек...Ингредиенты: куриное филе - 200 г, сыр творожный - 150 г, сыр моцарелла - 50 г, помидоры - 2 шт., кабачки - 1 шт., перец сладкий болгарский - 1 шт., укроп - 1 пучок, чеснок - 1 зубчик, масло оливковое - 2 ч.л., соль морская
Куриное филе с пепиноКуриное филе посолить, поперчить и натереть чесноком. Обжарить филе немного с обоих сторон на сильном огне (чтоб корочка схватилась) пепино почистить как яблоко, удалить косточки и порезать. Обжарить с нарезанным полукольцами луком. Немного посолить и попер...Ингредиенты: 1 лук, 1 пепино, 50 мл. (можно и больше) белое, сухое вино, 500 гр. куриного филе, соль, перец, чеснок, масло, сыр (лучше твердый типа emmentaler)
Ветчина из куриной грудки рецепт с фотоПредлагаю вам вариант вкусной и полезной замены готового мяса или колбасы – ветчины из куриной грудки. Подойдет и на бутерброды и просто так – в качестве закуски. Для приготовления берем филе куриной грудки (без кожи), желатин, белок куриного яйца, соль, су...Ингредиенты: Куриное филе (500 г.), Желатин (100 г.), Яичный белок (1 шт.), Поваренная соль (по вкусу), Пряные травы (по вкусу)
Салат «Мужская мечта» с куриным филеСварить филе курицы (не более трети часа после закипания), дать остыть прямо в бульоне. Отварить пару яиц вкрутую, дать им полежать в кастрюле с холодной водой. Луковицы разрезать на четвертинки, тонко нашинковать. Ветчину порезать на аккуратные тонкие брус...Ингредиенты: опята маринованные - 200 г, куриное филе - 200 г, ветчина - 200 г, лук репчатый - 100 г, яйца - 2 шт., перец черный молотый, майонез, соль
Ветчина в ветчинницеНесмотря на сложность этого рецепта ветчина в ветчиннице — любимое блюдо, которое готовится в нашей семье. Приготовить ветчину можно из филе индейки, курицы или свинины. Кроме того, мясо можно смешивать и добавлять специи по вкусу. Лучше всего использовать ...Ингредиенты: Куриное филе 1 Килограмм, Соль 18 Грамм, Маринующая смесь 4 Грамма, Сахарная пудра 4 Грамма, Специи По вкусу
Конвертики из лаваша с домашней ветчиной и пикантной намазкойДля куриной ветчины куриные грудки пропустить через мясорубку два раза, затем пробить погружным блендером, добавить порезанные кусочками куриные бедра, добавить сухое молоко, оливки и консервированные шампиньоны, посолить и поперчить по вкусу. Выложить фар...Ингредиенты: для домашней ветчины: куриное филе из грудки и бедер – 1 кг, сухое молоко – 1 ст.л., соль, перец черный молотый, шампиньоны консервированные – 8 шт, оливки б/к (можно фаршированные лимоном) – щедрая горсть, для начинки: куриная ветчина – 1-2 ломтика, брынза...
