Ветчина домашняя

3203 рецепта

Ветчина домашняя из свиного окорока Приготовить рассол: налить литр воды, насыпать специи и соль, поставить на огонь, довести до кипения. Убрать с огня, полностью остудить. Взять шприц, обколоть мясо рассолом по всей поверхности. Это поможет мясу равномерно просолиться. Переложить обколотое м... Ингредиенты: свиной окорок - 1,5 кг, вода - 1 л, соль - 110 г, гвоздика - 2-3 шт., перец острый сушеный - 1 шт., перец душистый горошком, перец черный молотый, перец белый молотый

Горячие бутерброды с ветчиной и ананасами Батон порезать дольками по 0,8-1 см толщиной, поверхность смазать майонезом, сверху положить тонкий ломтик ветчины, затем ананас (кольцо режу вначале на полукольца, а затем еще каждое полукольцо вдоль, что бы получилось 2 тонких полукольца), еще раз смазать... Ингредиенты: длинный батон, консервированные ананасы (кольцами), ветчина, сыр, майонез

А-ля кесадилья с соусом песто, курицей, ветчиной (домашний фаст-фуд) 1). Лаваш смазать соусом песто (размер лепешки зависит от Вашего аппетита). На одну сторону лепешки положить натёртый на крупной тёрке сыр, на сыр – нарезанное запеченное мясо курицы, на мясо – сыр, накрыть второй половиной лепешки, и обжарить лепёшку с дв... Ингредиенты: лаваш, соус песто, мясо куриное запеченное, ветчина, сыр «эдам» (или любой другой, который хорошо плавится), масло сливочное + оливковое – для обжарки

Ветчинные конвертики с овощной начинкой Ветчину (100 г), яйца, картофель, морковь и очищенные от кожицы огурцы мелко порезать и хорошо перемешать. Добавить к получившейся смеси зеленый горошек, посолить салатик по вкусу и заправить смесь майонезом. Тонкими ломтиками нарезать оставшуюся ветчину и ... Ингредиенты: ветчина - 500 г, огурцы - 100 г, картофель - 80 г, майонез - 80 г, морковь - 50 г, зеленый горошек - 40 г, яйца - 2 шт., зелень, соль

Салат из крахмальной лапши и ветчины 1. Выкладываем крахмальную лапшу в кипящую, подсоленную воду, варим по инструкции на упаковке. Как лапша приготовится, промываем проточной холодной водой, и сливаем лишнюю жидкость. Перекладываем в большое блюдо. 2. Огурцы нарезаем тонкой соломкой и добавля... Ингредиенты: Крахмальная лапша - 200 гр, Соль - по вкусу, Чеснок - 2 зубч., Ветчина - 200 гр, Морковь - 1 шт., Огурцы - 2 шт., Соевый соус - 2 стол.л., Растительное масло - 30 мл, Перец - по вкусу

Салат с ветчиной Салат с ветчиной Всем привет! Если Вам нравится такой вид капусты как пекинская, то предлагаю Вашему вниманию еще один вкусный салатик «НА СКОРУЮ РУКУ», в котором этот овощ прекрасно сочетается со свежими огурчиками, болгарским перцем, яйцом и ветчиной. Дополнительно разноо... Ингредиенты: пекинская капуста – 400 г, ветчина - 200 г, яйца вареные – 2 шт., перец болгарский – 1/2 шт., огурец свежий - 1 шт., укроп – 2-3 веточки, петрушка – 2-3 веточки, горошек консервированный - 200 г, майонез – 3-4 ст.л., соль, специи – по желанию

Салат из фасоли с зеленью и ветчиной Мы не очень-то жалуем салаты с сухариами, но этот у нас прижился с 90-ых годов. Рецептом поделилась сотрудница (преподаватель труда у девочек), но в нём не было одного ингредиента - ветчины. В таком виде салат я попробовала у подруги в гостях. Итал, огурец ... Ингредиенты: 1 банка красной фасоли в с\\\\с, 250 гр. огурец, 200 гр. ветчины, 30-40 гр. зелени (укроп+петрушка), 1 уп сухариков со вкусом бекона (или салями), майонез

Слоеные трубочки с ветчиной и сыром за 15 минут 1. Размораживаем тесто строго по инструкции. 2. Нарезаем очень тонко ветчину и сыр, можно и колбасу. И лучше машинная тонкая нарезка, которая есть в супермаркетах. 3. Раскатываем тонко тесто, нарезаем на прямоугольники размером чуть больше вашей ветчины, кл... Ингредиенты: 400-500 гр. слоеного без дрожжевого теста, 500 гр. ветчины, 200 гр. твердого сыра, 1 яйцо, кунжут или семя льна для украшения

Салат с ветчиной, грибами и сыром Готовлю очень вкусный салат с ветчиной и грибами. Такой салат украсит любой праздничный стол! Шампиньоны нарезаем полукольцами. Обжариваем на сковороде с растительным маслом до готовности. Добавляем соль и специи по вкусу. Ветчину и свежие огурцы нарезаем... Ингредиенты: ветчина – 200 г, шампиньоны – 300 г, яйца – 4 шт, сыр – 100 г, огурцы свежие – 200 г, лук – 50 г, майонез – 120 г, чеснок – 1 зубчик, укроп, соль

Салат на новый год! с ветчиной, грибами, сыром, зеленым луком Картофель и морковь отварить в мундире, затем натереть на крупной терке. Ветчину нарезаем кубиками. Лук нарезаем. Плавленный сыр и яйца натираем на крупную турку. Ломтиками нарезаем грибы. Формируем салат, каждый слой покрываем сеточкой майонеза. Последоват... Ингредиенты: 200 г. консервированных шампиньонов, 100 гр. ветчины, 100 г. плавленного сыра, 3 яйца, 2 картофеля, 2 моркови, 1 пучек зеленого лука, майонез, соль