Домашний сыр из молока и кефира

426 рецептов

Домашний сыр из молока и кефира Наливаем молоко в кастрюлю, ставим на огонь и нагреваем до 70 градусов P.S. Молоко и кефир я брала в мягкой упаковке "Первым делом", из них получается сыр лучше Кефир выливаем в глубокую посуду, добавляем туда яйцо, солим и хорошо перемешиваем Доб... Ингредиенты: Молоко - 800 гр, Кефир - 800 гр, Яйца - 1 шт., Соль - по вкусу, Укроп - по вкусу

Домашний сыр из молока и кефира Филадельфия Домашний сыр из молока и кефира Филадельфия 1. Молоко выливаем в кастрюлю и ставим на плиту на средний огонь. Постоянно помешивая, добавляем соль и доводим до кипения. 2. Сразу после закипания добавляем кефир и перемешиваем, пока масса не свернется. Эту массу откидываем на марлю, затем подвешиваем в ... Ингредиенты: Молоко - 1 л, Кефир - 500 гр, Куриные яйца - 1 шт., Соль - 1 чайн.л., Лимонная кислота (щепотка) - 5 гр

Домашний сыр из молока и кефира Вашему вниманию - классический рецепт приготовления домашнего сыра из молока и кефира. Смешиваем кефир с яйцом и солью. Вводим полученную массу в кипящее молоко, еще раз доводим до кипения и снимаем с плиты. Процеживаем молочную массу через марлю. Сыр, тот ... Ингредиенты: Молоко 400 Миллилитров (нежирное), Кефир 500 Миллилитров (нежирный), Яйцо 1 Штука, Соль По вкусу

Домашний сыр с зеленью Ставим на огонь молоко и подогреваем, но не даем закипеть В кефир вбиваем яйцо, солим по вкусу (Лучше пересолить, а то при смешивании с молоком сыр потом все равно будет пресным). Венчиком замешиваем до однородной массы Тонкой струйкой вливаем кефир в молок... Ингредиенты: Молоко - 800 гр, Кефир - 800 гр, Яйца - 1 шт., Соль - по вкусу, Зелень - по вкусу

Домашний сыр из молока 1. Домашний сыр лучше готовить из жирного молока и нежирного кефира. Из молока с большим содержанием жира получиться больше сыра. А нежирный кефир – более кислый, что будет способствовать скорейшему и лучшему створаживанию. Конечно, лучше готовить из домашн... Ингредиенты: молоко коровье (домашнее или пастеризованное) – 1 л, кефир – 100-150 мл, небольшой пучок укропа, чеснок свежий – 1-2 зубчика, растительное масло без запаха, очищенное – 1 ч. л., соль - щепотка, черный молотый перец – щепотка.

Домашний сыр из молока рецепт с фото Домашний сыр из молока получается очень вкусным и подходит для приготовления салатов, горячих бутербродов, его можно добавлять к макаронам и в приготовлении различных закусок. Чем большей жирности использовать в рецепте молоко, кефир и сметану, тем жирнее п... Ингредиенты: Молоко коровье (2 л.), Кефир (200 мл.), Сметана (400 г.), Куриное яйцо (6 шт.), Поваренная соль (2 ст.ложк)

Адыгейский сыр из молока и кефира В кастрюлю налейте молоко и кефир, поставьте нагреваться на средний огонь. Не кипятить. Пока молоко с кефиром нагревается взбейте яйца с солью на протяжении 5 минут при большой скорости. В нагретое молоко вливаем тонкой струйкой яичную смесь, постоянно поме... Ингредиенты: молоко - 1 л, кефир - 1 л, яйца - 6 шт., соль - 3 ч.л.

Домашний сыр с зеленью Чтобы приготовить домашний сыр, нужно взять домашнее молоко (жирностью 3,2% или более), простоквашу (также жирностью 3,2% или более), соль, яйца, чеснок, укроп, куркуму. Простоквашу вылить в глубокую кастрюлю. Добавить к ней молоко. Перемешать. Поставить ка... Ингредиенты: Куркума - 2 ч. л., Молоко - 1000 мл, Простокваша - 1000 мл, Соль - 1 ч. л., Укроп свежий - 3 веточка, Чеснок - 2 зубчик, Яйца куриные - 3 шт.

Сыр из коровьего молока и кефира домашний Молоко нагреть практически до кипения. Тонкой струйкой влить кефир, помешивая. Как только сыр отделится от сыворотки, убрать с огня, добавить соль, но не кипятить! Массу откинуть на дуршлаг с марлей, сложенной в 3-4 слоя, и оставить, чтобы стекало. Затем хо... Ингредиенты: Молоко (жирности 2.5%) - 3 л, Кефир (обезжиренный) - 1.5 л