Домашний пирог с орешками по семейному рецептуВ миске растереть яйца с сахаром до однородной консистенции. Добавить сначала молоко, затем растительное масло. Просеять муку и разрыхлитель. Все перемешать. Грецкие орехи (250 г) измельчить. Я их кладу в целлофановый мешочек и давлю скалкой. Добавить орехи...Ингредиенты: мука - 1 стакан, сахар - 1 стакан, яйца куриные - 3 шт., молоко - 100 мл, растительное масло - 100 мл, грецкие орехи - 300 г, сливочное масло - 50 г, разрыхлитель - 1 упаковка, сахарная пудра - 100 г, лимонный сок - 30 мл
Воздушный яблочный пирог с орешкамиЯблоки обмыть в холодной воде, разрезать на несколько частей, удалить семечки, положить на сковороду, подлить немного воды и испечь в духовке. Печеные яблоки протереть сквозь сито, в полученное пюре всыпать сахар и, помешивая, варить, пока пюре не загустеет...Ингредиенты: 6 яичных белков, 1 ст. сахара, 300 гр. яблок, 1 ст. орешков(любых), 2 ст.л. сахарной пудры.
Пирог с кедровыми орешками "Пинолата" (Pinolata)Взбиваем яйца и желтки с сахаром. Добавляем растопленное сливочное масло и молоко, перемешиваем. Просеиваем в тесто муку с разрыхлителем. Перемешиваем. Дно разъемной формы выстилаем пекарской бумагой, высыпаем орешки. Затем аккуратно выливаем сверху тесто. ...Ингредиенты: 200 г сахара, 2 яйца и 2 желтка, 100 г сливочного масла, 130 мл молока, 200 г муки, 0,5 пакетика разрыхлителя, 100 г кедровых орешков (пинии)
Пирог с шоколадной пастой, маком и орехамиДелаюсь рецептом, как приготовить "Дрожжевой пирог с шоколадной пастой, маком и орехами". Маковую начинку можно купить готовую или приготовить самостоятельно. Я варю мак в воде, потом отцеживаю хорошо и перекручиваю на кофемолке или мясорубке. Тож...Ингредиенты: Мука пшеничная 3 Стакана (тесто), Дрожжи свежие 25 Грамм (тесто), Молоко теплое 200 Миллилитров (тесто), Яйцо 1 Штука (тесто), Сахар 2 Ст. ложки (тесто), Соль 1 Щепотка (тесто), Ванилин 1 Щепотка (тесто), Сливочное масло 50 Грамм (тесто), Мак 100 Грамм (нач...
Двойной пирог с кремом со вкусом корицыПервым делом приготовить песочное тесто - pasta brisè (или pasta brisèe) - которое на самом деле не является "тем самым песочным тестом" в нашем понимании... Это его разновидность, пришедшая к нам из французской кулинарной традиции. В своих рецептах я ОЧЕНЬ...Ингредиенты: Для основания пирога (pasta brisè): 170 г муки, 85 г сливочного масла (охлажденного), 4-5 г соли, 50 мл воды, 180 г кукурузного крахмала, 300 г сахара (мелкого), 6 яиц, 6 желтков, 0,5 л молока, 30 г картофельного крахмала, 1,5 ст.л. корицы, 1 апельсин, 30 г...
Будничный пирогЯйца взбить с сахаром венчиком. Добавить йогурт, масло, перемешать. Добавляем просеянную пшеничную и кукурузную муку с разрыхлителем, соль, вымешиваем. Засыпаем орешки, семечки, отруби, все хорошенько перемешать. В разъемную форму выкладываем бумагу для вып...Ингредиенты: 2 яйца, 2 баночки сахара, 1 баночка домашнего йогурта, 0,5 баночки растительного масла, 1 баночка пшен муки, 1 б. кукурузн. муки, 0,5 пакетика разрыхлителя (5г), щепотка соли, горсть отрубей, горсть кедровых орешков, горсть тыквенных семечек очищенных, горс...
Пряный тыквенный пирог с творожным кремомЯйца взбить с сахаром добела, добавить щепотку соли и размягченное сливочное масло. Еще раз взбить. Добавить гашеную соду, просеянную муку и тщательно вымешать тесто. Духовку разогреть до 180 градусов. Изюм хорошо промыть и просушить. Тыкву натереть на круп...Ингредиенты: Тесто: 200 г размягченного сливочного масла, 4 яйца, 1 стакан сахара (у меня чуть больше 1/2 стакана), 2 стакана муки ( просеять), 1, 5 стакана натертой тыквы, 1 стакан изюма, 1 ч. л. гашеной соды, 2 ч. л. корицы, 1/2 ч. л. молотого имбиря, 1/4 ч. л. молото...
Пирог "Барашек" из творожного теста с черносливомТворог (комнатной температуры)растираем с сахаром и ванилью через сито. Масло растапливаем. Добавляем растопленное масло и 3 яйца, перемешиваем. Всю массу взбиваем миксером и добавляем соду. Затем постепенно всыпаем муку. Всыпьте сразу 300 г, затем постепен...Ингредиенты: Масло сливочное - 200 г, Творог (домашний) - 250 г, Яйцо куриное - 4 шт, Сахар - 1 стак., Мука пшеничная|Мука - 400 г, Сода гашеная уксусом - 1 щепот., Ваниль - 1 щепот., Чернослив (без косточек) - 100 г, Сахарная пудра - 4 ст. л.
Йогуртовый пирог с клубникойЯйца разделить. Желтки взбить с маслом, сахаром и ванильным сахаром до однородной массы. Белки взбить до мягких пиков. К масляно-яичной массе с йогуртом добавить манную крупу с разрыхлителем и постепенно вмешать взбитые белки. Духовку разогреть до 180 граду...Ингредиенты: Яйцо куриное - 2 шт, Масло сливочное - 30 г, Йогурт (у меня была домашняя простокваша) - 250 г, Сахар - 100 г, Ванильный сахар - 1 пакет., Крупа манная - 250 г, Клубника - 200 г, Разрыхлитель теста - 2 ч. л., Орехи грецкие (измельченные) - 50 г, Сахарная пу...
Маковый пирог-торт с творожной прослойкойОрехи измельчить в блендере. Яйца взбить с сахаром,добавить масло. Взбить. Всыпать мак, орехи. Перемешать. Муку соединить с содой и примешать к маково-ореховой смеси попеременно с ряженкой. Хорошо перемешать. Для прослойки: шоколад поломать на кусочки и рас...Ингредиенты: тесто: 1 ст. муки, 1 ст. орехов (у меня грецкие), 1 ст. мака, 1 ст. сахара, 1,5 ст. ряженки, 2 яйца, 3 ст.л. растительного масла, 1/2 ч.л. соды, прослойка: 100 гр. белого шоколада, 125 гр. сливок 11%, 500 гр. мягкого творога, 1/2 ст. сахара, 2 яйца, 2 столо...
