Домашний Наполеон с заварным масляным кремомДля теста взбить яйцо с ванильным сахаром и коньяком. Добавить соду, сметану и растопленное масло. Перемешать и постепенно всыпать просеянную муку. Замесить эластичное крутое тесто, разрезать его на 10–12 кусочков. Каждый раскатать в тонкий пласт, наколоть ...Ингредиенты: 2,5 стакана муки, 200 г жирной сметаны, 1 яйцо, 1 ст. л. сливочного масла, 1 ст. л. коньяка, 0,25 ч. л. соды, 2 ч. л. ванильного сахара, щепотка соли, 250 г сладкосливочного масла (82,5% жирности), 1 стакан сахара, 2 желтка, 2 стакана молока плюс еще 2 ст. ...
Домашний "наполеон" с заварным масляным кремомДля теста: взбить яйцо с ван.сахаром и коньяком. Добавить соду, сметану и растопленное масло. Перемешать и постепенно всыпать просеянную муку. Замесить эластичное крутое тесто, разрезать на 10-11 кусочков. Каждый раскатать в тонкий пласт, наколоть вилкой и ...Ингредиенты: 2,5 ст. муки, 200 гр. жирной сметаны, 1 яйцо, 1 ст.л. сливочного масла, 1 ст.л. коньяка, 0,25 ч.л соды, 2 ч.л винильного сахара, щепотка соли, крем: 250 сладкосливочного масла(82% жироности), 1 ст. сахара, 2 желтка, 2 ст. молока + 2 ст.л, 1,5 ст.л. муки
Слоеное тесто и торт "наполеон" в виде чемоданаГотовим заварной крем: 1.смешиваем яйца,желтки,ванильный сахар и сахар до однородной массы. 2.добавляем муку(ложка должна быть полной)и хорошенько перемешиваем,чтобы не было комков.Добавляем 0,5 стакана молока и опять перемешиваем.Остальное молоко вскипятит...Ингредиенты: для теста: 625 гр. муки, 500 гр. маргарина сливочного(у меня хозяюшка ), 1 крупное яйцо(высшей категории), 1/2 ч.л. соды, 1 ч.л. уксуса, 2/3 ст. воды, для заварного крема: 3 яйца, 3 желтка, 1,5 ст. сахара, 3 ст.л. муки, 3 ст. молока, 3 ст.л. коньяка, 1 паке...
"наполеон" с заварным кремомПриготовление теста: Делаем лунку из муки, в середину выливаем воду. Постепенно смешиваем, добавляем соль и уксус. В полученную массу выкладываем маргарин, рубим ножом. Полученное тесто кладём в морозилку. Приготовление крема: Желтки растереть с сахаром доб...Ингредиенты: для коржей, маргарин - 200 гр, мука - 2 ст., вода - 0,5 ст., уксус - 1 столовая ложка, соль - 0,5 столовой ложки, для заварного крема., сахар - 0,5 ст., желтки - 2 - 3 шт., мука - 2 ст.л., холодное молоко - 0,75 ст., горячее молоко - 0,5 ст., сливочное масл...
Медовые коржи и торт из них "бочка с медом" и другие...1.яйца с сахаром слегка перемешиваем,взбивать не за чем. 2.добавляем мед,масло комнатной температуры и соду.перемешиваем и ставим на водяную баню. 3. Мешаем постоянно и прогреваем до увеличения в объеме и до пузырения смеси. 4.Снимаем с плиты и добавляем му...Ингредиенты: для теста: 500 гр. муки, 2 яйца, 200 гр. сахара, 80 гр. масла, 2 ч.л. соды без горки.(именно соды,а не разрыхлителя), для крема:(№1), 500 гр. сметаны высокой жирности(лучше домашней,с рынка,чтобы ложка стояла), 200 гр. сливок 33-35 % жирности, 1 банка варен...
Карамельный наполеон на пиве1.Вначале приготовим тесто: Вообще я советую приготовить тесто и карамель в один день, а на второй испечь и намазать)))) Итак начнем: муку смешиваем с разрыхлителем, я это делаю венчиком.. 2. Добавляем сливочное масло холодное, нарезанное кусочками и руками...Ингредиенты: коржи: мука — 500 г, сливочное масло — 250 г, разрыхлитель — 1 ч.л., пиво светлое — 100-150 мл., ........, карамель: сахар — 225г, сливочное масло — 100 г, сливки 33% — 180 мл., ........., заварной крем: молоко — 600 мл., яичные желтки — 5 шт, сахар — 170 г...
Торт "наполеон" но намного проще))))Ножом порубить маргарин с мукой до получения масляной крошки. Добавить 3/4 стакана холодной воды, уксус, соду, яйцо. Замесить тесто, оно должно быть эластичным. Делим тесто на 20-24 небольших шарика. Раскатывать тесто нужно очень тонко. Я беру подходящую п...Ингредиенты: маргарин — 200 г, уксус столовый — 1 ст.л., сода — 0,5 ч.л., молоко (для крема) — 0,8 л, вода (для теста) — 3/4 стак., сахар (для крема) — 4-5 ст.л.
Торт "Наполеон" по-одесскиКоличество ингредиентов указано на торт весом около 2х кг (это примерно 15 слоев теста, диаметр пышек 24см). Я в этот раз сделала два тортика поменьше диаметром. Тесто. Охлажденное сливочное масло выложить на просеянную муку и порубить в крупную крошку. Мож...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 600 г, Масло сливочное - 180 г, Сметана (жирная, желательно домашняя) - 180 г, Яйцо куриное - 1 шт, Соль - 1/5 ч. л., Сода - 1/3 ч. л., Уксус (для гашения соды) - 1 ч. л., Желток яичный - 9 шт, Молоко (жирное, желательно домашнее) - 1,...
Домашний праздничный «Наполеон»Масло с сахаром взбить миксером до растворения сахара. Продолжая взбивать, добавить желтки (по одному). Все сухие ингредиенты соединить, добавит к яично-масляной смеси и быстро замесить тесто. Поместить в холодильник на 30 — 40 минут. Готовое тесто разделит...Ингредиенты: мука - 450 г, сливочное масло - 300 г, сахар - 150 г, яичные желтки - 4 шт., сахар ванильный - 1 ч. л., соль - 1 щепотка, сметана 35% - 500 г, сахарная пудра - 5 ст. л., грецкие орехи рубленые - 1 стакана, ликер Baileys - 2 ст. л.
Праздничный торт «Нежный Наполеон»Подготовить ингредиенты. Просеять муку. Положить мягкое сливочное масло. Все порубить, чтобы получилась крошка. Желательно делать это руками, тогда крошка будет более однородной. Взбить при помощи вилки яйцо с солью, налить воду, чтобы получилось 250 миллил...Ингредиенты: мука - 700 г, масло сливочное - 220 г, яйца - 1 шт., соль - 3/4 ч.л., ванилин - 1 пакетик, молоко - 1 л, сахар - 400 г, масло сливочное - 200 г, яйца - 4 шт., мука - 4 ст.л., кокосовая стружка - 30 г, шоколад - 30 г
