Домашний кетчуп на зиму без уксусаДля начала подготовим овощи. Тщательно их промоем, затем помидоры необходимо ошпарить и снять с них кожицу, а у сладкого перца удалить семена и плодоножку. Порежьте овощи на кусочки, добавьте к ним очищенный и также порезанный кусочками лук, все измельчите ...Ингредиенты: Помидоры - 2 кг, Лук репчатый - 2 шт., Болгарский перец - 0.5 кг, Сахар - 200 гр, Соль - 1 стол.л., Горчица - 2 стол.л., Специи сухие - по вкусу
Домашний кетчуп «Валерик»Берем красные спелые и переспелые помидоры, примерно 5 кг. Можно самых разных сортов, а также слегка примятые тоже пойдут. Моем, удаляем «попки» и подпорченные места, если есть, режем пополам. Перекручиваем наши помидоры на мясорубке. У меня электрическая, ...Ингредиенты: помидоры - 5 кг, сахар - 500 г, соль - 2 ст. л., перец черный молотый - ст. л., перец красный молотый - 1 ч. л., кориандр молотый - ст. л., корица молотая - ч. л., гвоздика - 8 шт., чеснок - 3 головки, крахмал - 1 стакан
Домашний кетчуп на зиму.Помидорный сезон в разгаре. Что бы такого приготовить из этих ярких, полезных овощей? Ну конечно то, что постоянно покупаем в магазине! Готовим домашний кетчуп. Помидоры, перец моем, лук очищаем от кожуры. Нарезаем подготовленные овощи дольками, примерно та...Ингредиенты: помидоры - 2 килограмма, лук репчатый - 0.5 килограмма, горчица сухая - 2 ст. ложки, перец сладкий - 0.5 килограмма, перец чили - 1 штука, перец красный молотый - 1 ч. ложка, соль - 1.5 ст. ложки, сахар - 1 стакан
Соус "домашний кетчуп к шашлыку"нарезать яблоко, селеру, чеснок добавить специи залить кипятком добавить томатною пасту, соль, сахар взбить блендером добавить горячий томатный сок , сока добавлять так чтобы была консистенция кетчупа (по вашему усмотрению). Закрыть крышкой, обвернуть полот...Ингредиенты: 350 гр. томатной пасты, 1 яблоко, несколько пластин селеры (сельдерей)(50 г), ваши любимые специи к шашлыку, томатный сок 2 ст., вода-кипяток, 1 ч.л. соли, 3 ч.л. сахара, 3 дольки чеснока
Сливово-яблочный кетчуп на зимуЯблоки и сливы собираем в саду, если нет собственного сада, идем на рынок и покупаем кисло-сладкие яблоки, спелые сочные сливы. От качества приобретенного товара будет зависеть качество и вкус нашего кетчупа. Все остальные ингредиенты лучше приобрести в суп...Ингредиенты: сливы - 0,8 килограмма, отборные яблоки – 0,8 килограмма, сахар – 20 грамм, мята свежая – 1 пучок, кинза – 1 пучок, приправа для кетчупа – 2 чайные ложки, перец горький – 1 штука, соль – 1 чайная ложка, вода очищенная – 50 грамм.
Постные голубцы с гречкой, грибами и картофелем.Вес овощей указан в очищенном виде. Грибы (лучше лесные, но можно и вешенки или шампиньоны), отварить в полулитре воды с добавлением соли и перца горошком, оцедить, отвар сохранить. В грибном отваре проварить 2 минуты гречку – откинуть на сито, отвар сохран...Ингредиенты: грибы (свежие или замороженные) – 200 гр., морковь – 150 гр., лук репчатый – 150 гр., картофель – 200 гр., гречневая крупа – 100 гр., капустные листья – 10-12 шт., черный перец горошком, куркума – 1 ч.л., соль, подсолнечное масло – 3-4 ст.ложки, домашний ке...
Домашняя пицца "safonim"почистить картофель и потереть на крупной терке, слегка обжарить на сковородке, соль, перец по вкусу. раскатать тесто и выложить на смазанный маслом противень выложить картофель на тесто нарезать кружочками сосиски и помидоры, соломкой перец, добавить зелен...Ингредиенты: 1 пакет слоеного или дрожжевого теста, картофель 5-6 шт, сосиски 4-5 шт, помидор 1-2 шт, сладкий перец 1 шт, зелень (петрушка, укроп), кетчуп, майонез, сыр (очень вкусно пармезан), грибы
Шпроты из речной рыбы домашниеПочистите рыбу, удалите головы и плавники. В форму для духовки налейте немного масла. Ровным слоем выложите рыбу. Лук очистите и нарежьте кольцами. Рыбу посолите и приправьте по вкусу. Выложите лук на рыбу ровным слоем. Залейте рыбу маслом до лука. Морковь ...Ингредиенты: Речная рыба - 1.2 кг, Лук репчатый - 5 шт., Лавровый лист - 2 шт., Морковь - 700 гр, Подсолнечное масло - 500 гр, Специи сухие - по вкусу, Соль - по вкусу, Кетчуп - 3 стол.л.
Домашний соус к шашлыку и мясу грильИтак, для приготовления соуса барбекю берем миску и высыпаем туда все сухие продукты. Тщательно перемешиваем. Все жидкие ингридиенты выливаем в кастрюлю, перемешиваем, добавляем сухие продукты, размешиваем и ставим кипятиться. Пусть томиться 20 мин на медле...Ингредиенты: Кетчуп - 2 стак. (200 мл), Томатный соус - 2 стак. (200 мл), Перец черный молотый - 1 чайн.л., Соль - 1 чайн.л., Коричневый сахар - 1.25 стак. (200 мл), Патока - 120 гр, Паприка - 1 чайн.л., Перец чили (порошок) - 0.25 чайн.л., Кайенский перец - 0.5 чайн.л....
домашний кетчуп из томатного сокаНужные ингредиенты. По желанию можете добавить на свой вкус сушенных трав. Я добавила базилик и орегано, щепотку кайенского перца и щепотку корицы, но все это добавлять совсем не обязательно соли и перца будет также вполне достаточно. На сковороду высыпаем ...Ингредиенты: Томатный сок - 150 мл, Сахар - 2 стол.л., Соль - по вкусу
