Домашние английские маффины

29 рецептов

Домашние английские маффины Домашние английские кексы готовятся долго, но результат того стоит. 1. Смешать молоко, сливочное масло и мед в кастрюле. Нагреть на среднем огне, пока масло не начнет плавиться, а затем взбить венчиком. Убрать кастрюлю с огня и дать жидкости остыть до тепло... Ингредиенты: молока 1 Стакан, сливочного масла 3 Ст. ложки, меда 2 Ст. ложки, теплой воды 1 Стакан, дрожжей 7 Грамм, кукурузной муки 1/4 Стакана, муки 5.5 Стакана, соли 1 Чайная ложка

Английские маффины и компания Молоко нагреть в кастрюльке до закипания, снять с огня. Вмешать в него сахар и остудить до теплого. 1/3 молока отлить в маленькую миску, добавить дрожжи, перемешать, накрыть и поставить в теплое место на 10-15 минут. В большую миску просеять муку. В оставше... Ингредиенты: мука - 300 г, дрожжи сухие - 6 г, соль - 6 г, сахарный песок - 15 г, яйца куриные - 22 г, сливочное масло - 15 г, молоко - 170 мл, полента - 15 г, яичные желтки - 3 шт., вода - 3 ст. л., сливочное масло - 175 г, лимонный сок - 3 ст. л., соль - по вкусу, пер...

Английские маффины Соединить воду,дрожжи и сахар,перемешать и оставить на несколько мин.Молоко поставить на средний огонь,растопить в нем масло.Убрать,дать остыть до комнатной температуры. В молоко влить дрожжевую смесь,перемешать. Влить смесь в муку,перемешать.Затем добавить... Ингредиенты: 500 г муки, 1 пачка свежих дрожжей, 250 мл молока, 80 мл теплой воды, 2 ст.л. соли, 1 ст.л. сахара, 60 г сливочного масла, 1 яйцо

Eggs Benedict, Яйца Бенедикт (с Голландским соусом) На тарелку положить тост/маффин, на него бекон/ветчину, яйца и полить приготовленным Голландским соусом... (Данное блюдо подается горячим, ну или теплым, это уж на сколько успешно Вам удалось организовать процесс (НО НЕ ХОЛОДНЫМ!). :) Приятного аппетита. Ес... Ингредиенты: Для Голланского соуса (на 3 порции): 3 желтка, 2 1/2 ст.л. лимонного сока, 4 капли Worcestershire sauce (не обязательно), 1 ст.л. воды, 1 стакан сливочного масла, расплавленного, соль по вкусу, 4 яйца (из расчета каждому по 2 шт), 1 ч.л. белого уксуса, Англ...

Тыквенные маффины Для начала нужно приготовить тыквенное пюре (у меня из заморозки). Тыкву можно отварить, слить воду, затем взбить в пюре или запечь (второй вариант предпочтительнее, т.к. тыквенное пюре содержит меньше жидкости). Орехи обжарить на сухой сковороде, остудить,... Ингредиенты: тыквенное пюре - 100 г, фундук - 75 г, сливочное масло - 25 г, кефир - 50 г, сахар ванильный - 60 г, яйца куриные - 1 шт., пшеничная мука - 50 г, сода - 1 ч. л., шоколад - 30 г, соль - 1 щепотка

Английские маффины (english muffin) Дрожжи смешать с молоком и водой - смесь получается теплой и дать побродить вместе с сахаром. Добавить все остальные компоненты, дать постоять. Нагреть масло в сковородке, поставить кольцо и положить примерно ложку теста (полтора сантиметра высотой примерно... Ингредиенты: 1/2 ст. молока, 1/2 ст. горячей воды, 25 гр. дрожжей, 1 ч.л. сахара, 1 ч.л. соли, 1 3/4 ст. муки, половина ч.л. соды, гашенной кипятком

Овсяные маффины с ягодами В одной миске соединить сухие ингредиенты: муку, хлопья, сахар, разрыхлитель, корицу. Хлопья лучше взять не быстрого приготовления, а обычные. В другой смешать жидкие ингредиенты: яйцо, молоко, йогурт (или сметану), масло. Соединить все вместе. Долго не вым... Ингредиенты: мука - 130 г, овсяные хлопья - 70 г, сахар - 80 г, корица молотая - ч. л., молоко - 120 мл, яйца куриные - 1 шт., йогурт натуральный - 90 г, растительное масло - 30 мл, разрыхлитель - 2 ч. л., мука - 2 ст. л., ягоды замороженные - 100 г

Маффины с гречкой на сковородке Гречку залить кипятком, добавить уксус и хорошо перемешать. Оставить на 5 минут для разбухания гречки. Смешать муку и соль в миске. В другой миске смешать разбухшую гречку, воду и дрожжи. Добавить муку с солью. Вымесить быстро тесто. Получится мягкая, липуч... Ингредиенты: Крупа гречневая - 75 г, Мука пшеничная|Мука - 350 г, Соль - 1 ч. л., Дрожжи (свежие) - 3/4 ч. л., Масло сливочное (растопленное) - 25 г

Маффины с сыром и черри Ингредиенты. Сыр измельчаем на крупной терке. Отдельно смешиваем сухие ингредиенты : сахар, соль, разрыхлитель и муку. Яйцо взбиваем до однородности. Перемешиваем с кефиром. Добавляем растительное масло, перемешиваем. Всыпаем тертый сыр, перемешиваем. Всыпа... Ингредиенты: Яйца - 1 шт., Кефир - 100 мл, Растительное масло - 30 мл, Сахар - 1 чайн.л., Соль - 0.5 чайн.л., Твёрдый сыр - 30 гр, Разрыхлитель - 1.5 чайн.л., Пшеничная мука - 130 гр, Помидоры черри - 6 шт.

Маффины с сухофруктами Духовку предварительно разогреть до 170°С. Курагу и инжир крупно порезать. Добавить отруби, молоко, сахар и кленовый сироп. Перемешать, плотно закрыть и поставить на ночь в холодильник. Орехи порубить, но не слишком мелко, и добавить в сделанную наканун... Ингредиенты: тростниковый сахар - 250 г, пшеничная мука - 185 г, курага - 100 г, сушеный инжир - 95 г, отруби - 95 г, орехи пекан - 60 г, обезжиренное молоко - 375 мл, сироп кленовый - 1 ст. л., разрыхлитель - 5 г