Домашнее сало с чесночком

Домашнее сало с чесноком в луковой шелухе Промыть луковую шелуху, залить водой (1,5 литра), дать закипеть, всыпать 2 столовых ложек крупной соли, перемешать, варить еще 5-7 минут. Сало помыть, зачистить, нарезать примерно двухсотграммовые кусочки. Переложить его в кастрюлю, покрыть со всех сторон ш... Ингредиенты: свиное сало - 1 кг, луковая шелуха - 1 кг, лавровый лист - 10 шт., соль - 3 ст.л., чеснок - 1 головка, перец красный молотый, перец черный молотый

Домашнее сало с чесночком рецепт с фото Для начала приготовим чеснок, который нужно почистить и очень-очень мелко порубить или натереть на терке. А соли, для приготовления сала, много быть не может, так как сало вбирает столько соли, сколько требуется для вкуса, больше чем необходимо сало не зас... Ингредиенты: Шпик свиной (Сало) (1 кг.), Чеснок (1 шт.), Поваренная соль (0.25 стак.)

Соленое сало с мясной прослойкой в рассоле Взять для рассола холодную питьевую воду, растворить в ней крупную соль. В раствор положить чесночок, перец горошком. Положить сало, поставить в холод минимум на два дня. Достать сало, подсушить салфеткой, хорошенько, со всех сторон посыпать соленое сало пе... Ингредиенты: сало с мясной прослойкой - 1 кг, перец черный горошком - 6 шт., соль морская/каменная - 1 стакан, чеснок - 10 зубчиков, перец черный молотый

Сало "Тарас Бульба" Сало лучше выбирать свойское, на рынке, чтобы оно как масло таяло при растирании пальчиками. С сальца снять шкурку, помыть, поскоблить, просушить. Подготовить чеснок и перец, зелень. Летом я добавляла еще болгарский перец: красный, еще чуть-чуть и переспелы... Ингредиенты: Сало (потолще) - 0,5 кг, Чеснок - 3-4 зуб., Перец красный жгучий (острый) - 1 шт, Соль (по вкусу), Петрушка - 1 пуч.

Соленое сало с чесноком домашний рецепт Промыть сало, обсушить, нарезать на куски. Положить на доску кожей вниз и сделать надрезы на 2-3 мм глубиной. Нарезать тонко очищенный чеснок и вдавить его в надрезы. Так же поступить с двумя лавровыми листами.Другие 2 лавровых листа вместе с черным перцем ... Ингредиенты: Сало (сырое, на коже) - 1 кг, Чеснок - 10 зубч., Лавровый лист - 4 шт., Соль - 4 стол.л., Перец горошком - 12 шт., Паприка (молотая) - 2 стол.л., Тмин - 1 чайн.л., Перец чили - 1 чайн.л.

Лепешки домашние+шашлык Тесто: в большую кастрюлю с мукой влить теплую воду(35-40г), затем предварительно разведенные дрожжи, соль и замесить тесто. За неимением под рукой таких дрожжей, я заменила на сухие, смешав их с мукой и водой сразу. Тесто накрыть крышкой и поставить в тепл... Ингредиенты: для лепешек: мука пшеничная 500 г, дрожжи прессованные 15г, вода 250 г, семена кунжута, солшь 5г(1 ч.л. ), для шашлыка: 1 кг. говяжьей вырезки, 2-3луковицы, 1литр минералки с газами, курдючное сало по желанию(либо говяжье)200-300 г.

Жареная картошка с салом рецепт с фото Предлагаю Вашему вниманию жареную картошечку с салом. Она конечно получается страшно калорийная, но умопомрачительно вкусная. Сначала, за пару часов, до жарки картофеля нужно её подготовить. Для того чтобы картошка получилась с хрустящей корочкой нам нужно... Ингредиенты: Картофель (500 г.), Шпик свиной (Сало) (100 г.), Лук репчатый (1 шт.)

Картошка,жаренная на сале. Картошечка,жаренная на сале,да с лучком и чесночком-это просто ШАРМАН.Наше любимое блюдо. Итак, приступим:Сало лучше брать с прослойками мяса(мы любим именно с таким)Порезать сало соломкой,лук полукольцами,чеснок 1зуб.крупно,а второй мелко.Картофель помыть,... Ингредиенты: сало 150-200 г., картофель 6 шт., лук репка 2 шт., чеснок 2зуб., соль, перец чер.мол.

Сало в шелухе Выбираем на базаре сальцо с хорошей мясной прослойкой, такой кусочек, чтобы можно было его свернуть в рулетик, и желательно соломкой смаленое. Раскладываем наше сальцо на столе и ЩЕДРО засыпаем солью и молотым лавровым листочком. Скручиваем в рулет и перевя... Ингредиенты: сало, соль, луковая шелуха, лавровый лист молотый, чеснок, перец черный (горошек, молотый), хмели-сунели, можжевеловые ягоды (5-6 штю)

Голубцы домашние У меня капуста с осени заморожена кочанами для голубцов, размораживаю в микроволновке и разбираю на листы. Луковицу мелко порезать и обжарить, добавить в фарш, туда же готовый рис, сало через мясорубку, специи по вкусу /я добавила соль, красный и черный пер... Ингредиенты: 1 кочан капусты, 500 гр. фарша, 1 чашка готового риса, 1 головка лука репчатого, немного сала /у меня куриный жир/, специи

Больше рецептов