Домашнее печеньe сэндвич

Ингредиенты

Масло сливочное (комнатной температуры) - 250 г
Сахарная пудра - 250 г
Цедра лимона - 1 ч. л.
Соль - 1/2 ч. л.
Корица - 1/2 ч. л.
Ароматизатор (масло-ваниль)
Яйцо куриное (средние) - 3 шт
Молоко сгущенное (вареное)
Посыпка кондитерская
Миндаль (рубленый)
Вишня (засахаренная)

Рецепт приготовления

Взбиваем масло с сахарной пудрой,
Добавляем корицу, соль, яйца, взбиваем, останавливаем миксер,
Добавляем цедру, ароматизатор, муку (и какао, если решили делать шоколадные печенья), аккуратно перемешиваем лопаткой. Тесто получается нежным, мягким,
Берем кондитерский мешок и отсаживаем на противень длинненькие палочки.
Mожно также сделать круглые заготовки и сделать печенья с вишенками,
Выпекаем заготовки.
Обмазываем печенюшки сгущенкой и склеиваем между собой, затем обмазываем один кончик склеенной заготовки и обсыпаем посыпками; круглые заготовки также обмазываем и склеиваем, но вместо того, чтоб использовать посыпки, вставляем в серединку вишенку.

Источник

Похожие рецепты

Лимоннoe печеньeИнгредиенты: Масло сливочное - 160 г, Сахар (или сахарная пудра) - 125 г, Мука пшеничная|Мука - 260 г, Цедра лимона (2-х лимонов), Сок лимонный - 2 ст. л., Крахмал (желательно, кукурузный) - 20 г, Соль - 1/2 ч. л., Сахарная пудраПРОШУ ПРОЩЕНИЯ ЗА УЖАСНЫЕ ПЕРВЫЕ ФОТО!!!... Масло взбить с сахаром и тёртой лимонной цедрой. Добавить лимонный сок, хорошо перемешать. Муку смешать с крахмалом и солью. Добавить в жидкую смесь. Хорошо перемешать. Замесить тесто. Тесто разделить на две части...

Чайнoe овсянoe печеньeИнгредиенты: Мука овсяная (просеять) - 450 г, Мука пшеничная|Мука (просеять) - 150 г, Сахар (В муку добавить) - 2 ст. л., Сода - 0,5 ч. л., Кислота лимонная - 1 г, Соль - 0,8 ч. л., Масло растительное - 3 ст. л., КорицаПросеять овсяную и пшеничную муку, добавить сахар, соль, соду, лимонную кислоту, корицу и перемешать. Добавить растительное масло, перемешать, добавить понемногу чай и тщательно вымесить. Раскатать скалкой, не тонко, но и не толсто. Вырезать выемками для те...

Шоколаднoе печеньe с начинкойИнгредиенты: Сливочное масло: 115 грамм, Коричневый сахар: 120 грамм, Яйцо куриное: 1 шт, Какао: 30 грамм, Сода: чайной ложки, Мука: 150 грамм, конфеты Коровка. Печенья на основе теста из какао очень вкусные и нежные. Они хорошо подойдут, просто к чаю или к праздничному столу и даже на Новый год. Приготовление таких шоколадных печений не займет у вас более 40 минут, поэтому они отлично подходят в тех случаях,...

Азу домашнее с говяжьими почкамиИнгредиенты: говяжьи почки 500 гр., 2 больших луковицы, 2 больших моркови, 4 соленых небольших огурчика, 2 спелых помидора, специи для блюд из картофеля, растительное масло, соль, лаврушкаВымачиваем почки с вечера в прохладной воде, при желании пару раз можно сменить воду. При приготовлении азу режем почки порционно и доводим до кипения в приличном количестве воды, затем промываем. Овощи чистим. Лук крошим, морковь режем тонкими пластинками,...