Диетическая уха с фрикадельками

Время приготовления: 10 мин.Количество персон: 2

Ингредиенты

филе рыбы - 100 граммов
вода - 2 стакана
яичные белки - 1 штука
молоко - 1 ст. ложка
мука пшеничная - 1 ст. ложка
картофель - 1 штука
крупа манная - 1 ч. ложка

Рецепт приготовления

Залейте филе рыбы горячей водой и варите до готовности. Мякоть вареной рыбы измельчите в кухонном комбайне или пропустите через мясорубку. В рыбную массу добавьте яичный белок, молоко и муку. Сформуйте фрикадельки. Приготовленный рыбный бульон доведите до кипения. Положите в него нарезанный кубиками картофель, посолите и варите 5–7 минут. Всыпьте манную крупу, постоянно помешивая бульон. Вновь доведите до кипения, положите фрикадельки и варите суп 10–15 минут до готовности.

Источник

Похожие рецепты

Диетическая печень по строгановскиИнгредиенты: 600 гр печени ( у меня свиная), 250-300 мл. натурального йогурта без добавок и подсластителей, 1 луковица, 1 маленькая морковь или половина большой, соль, перецПеченку моем и разделываем как обычно. Нарезаем соломкой. Солим. Нарезаем мелко лук. Натираем 1 морковь. Нагреваем сковороду с антипригарным покрытием. Масло не импользуем!!! Обжариваем лук. Надо заметить, что лук не приобретает золотистый цвет, а становитс...

Диетическая варёная сгущёнкаИнгредиенты: Обезжиренное сухое молоко - 4 столовые ложки, Молоко - 150 мл, Кукурузный крахмал - столовой ложки, Экстракт стевии - по вкусуСухое молоко обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета (оно слипается и образует комки, разбивайте их и хорошо перемешивайте, чтобы прожарилось как можно равномернее, не передержите, иначе будет привкус гари). Получившуюся массу тщательно размолоть в...

Сгущёнка диетическая по дюкануИнгредиенты: Молоко сухое ( 1.5%) - 3 ст. л., Крахмал кукурузный - 1 ст. л., Кофе растворимый - 1 ч. л., Молоко (1.5%) - 200 мл, Заменитель сахара (по вкусу)Похожий рецепт Сгущенка по Дюкану🔸 -200 мл молока -3 ст. л обезжиренного сухого молока - 1 ст. л кукурузного крахмала -сахзам по вкусу=) -немного ванилина ✅✅✅ Все тщательно перемешать и варить в толстой кастрюле, постоянно помешива...

Диетическая долма из телятиныИнгредиенты: Телятина - 1000 г, Грудка куриная - 800 г, Лист виноградный (консервированные) - 600 г, Лук репчатый - 2 шт, Сливки (10%) - 60 г, Специи - по вкусу, ЧеснокМясо, лук перекручиваем через мясорубку. Рис варим до состояния "аль-денте, как макароны - недоваренные, чтобы хрустели внутри. Даём остыть. Добавляем в фарш. Кладём специи: хмели-сунели, перец черный молотый, соль. Замешиваем фарш, отбиваем, добавляем слив...