"красны ягодки под снегом" и "забавные рожицы"10 гр. желатина размочить в осветленном соке красного цвета (или в компоте), дать набухнуть примерно полчаса. Распустить на медленном огне до полного растворения, но без кипения. Добавить 2 ложки сахара и размешать до полного растворения. В фигурную форму (...Ингредиенты: красны ягодки под снегом : 10 клубничек, горсть вишен без косточек, 10 гр. желатина, кокосовая стружка, сахар-песок, забавные рожицы : 3-4 сладкие сливы, 200 гр. питьевого йогурта (можно с кусочками фруктов), шт. 15-20 абрикосов или готовое абрикосовое пюре...
Десерт "Фрукты под снегом"Берём грейпфрут, моем, разрезаем пополам, вырезаем середину, оставляя "чашечки" целыми. Аккуратно филеруем, лучше это делать над миской, так как течёт сок. На сковороде расплавляем сливочное масло. Кладём мякоть грейпфрута, тушим пару минут. Бе...Ингредиенты: Сахар коричневый (универсальный от "Мистраль") - 3 ст. л., Грейпфрут - 1 шт, Яблоко - 1 шт, Клюква (вяленая) - 1 ст. л., Масло сливочное - 1 ст. л., Белок яичный - 1 шт, Фисташки - 1 ст. л.
Творожно-фруктовый десерт «Тропик под снегом»Для приготовления творожного десерта с фруктами вымытое яблоко делим напополам. Удаляем ножом из каждой половинки сердцевину. Нарезаем на полукольца. То же проделываем и с грушей. Плод нарезаем кольцами, начиная с зауженной части. Киви очищаем от кожуры. На...Ингредиенты: 50 грамм яблока, 50 грамм груши, 50 грамм апельсина, 50 грамм киви, 100 грамм сахара, 2 грамма ванильного сахара., 80 грамм творога, 10 кокосовой стружки.
Фрукты под летним снегом (загорелый десерт).Увидела приготовление десерта по телевидению, но, как всегда, кусочек и бегом. Поэтому пришлось поискать на сайте рецепт приготовления меренги. Рецепт до безобразия прост - моем, чистим фрукты и ягоды, нарезаем их при необходимости и нанизываем на шпажки. ...Ингредиенты: фрукты и ягоды: у меня бананы, груша и клубника., меренга: 2 белка, 120 гр. сахара, 25 гр. воды, дополнительно: деревянные шпажки, газовая горелка.
Апельсины под снегомРазрезать апельсины пополам. Аккуратно вынуть сердцевину, не повредив кожу. Лучше делать это ложкой. Мякоть апельсина нарезать. Яблоко нарезать кубиками. Печенье поломать кусочками. Все смешать и наполнить этой массой кожуру апельсина. Отделить белок от же...Ингредиенты: Апельсин - 2 шт, Яблоко - 1 шт, Печенье (песочное) - 50 г, Сахар - 1 ст. л., Яйцо куриное - 1 шт
Яблоки под снегомСкоро день влюбленных, все ломают голову, чем порадовать своих любимых. Хотя этот легкий десерт можно приготовить и не только к празднику. Начнем с того что включим духовку, она должна быть уже горячей, когда будем яблоки ставить в духовку. Яблоки разрезать...Ингредиенты: 3 яблока, 150 гр. сыра типа филадельфия, 2 белка, 150 гр. сахара, немного резанного миндаля
Фруктовые шашлычки под снегомВсе фрукты хорошо промыть и обсушить. Бананы очистить от кожицы, нарезать кружочками. Киви очистить и нарезать мякоть кубиками. Нектарины и груши также нарезать кубиками. Виноград отделить от веточек, у слив удалить косточки. Н...Ингредиенты: бананы - 4 штуки, сливы - 16 штук, нектарины - 4 штуки, груши - 4 штуки, виноград - 1, киви - 4 штуки
Десерт «Клубника под снегом»Ягоды клубники разрежьте пополам, разложите в вазочки, полейте сгущенным молоком. Безе измельчите, посыпьте им клубнику. Подавайте сразу, оформив листиками мяты. см. также книгу «Меню для гостей»Ингредиенты: клубника - 600 граммов, молоко сгущенное с сахаром - 6 ст. ложек, безе - 200 граммов
Вишня под «снегом»Вишню, удалив косточки, засыпьте 200 г сахарной пудры, залейте водой и варите до загустения сиропа, не допуская, чтобы ягоды разварились. Переложите вишню в форму. Яичные белки взбейте, добавьте 50 г сахарной пудры, т...Ингредиенты: вишня - 1 килограмм, пудра сахарная - 300 граммов, яичные белки - 2 штуки, вода - 2 стакана
Яблочный снегНикогда не слышали про яблочный снег? Мне о таком десерте тоже довелось узнать совсем недавно. В каком-то кулинарном телевизионном шоу готовили этот десерт. Меня подкупила простота приготовления и небольшое количество ингредиентов. Попробовали - действитель...Ингредиенты: Яблоки 3 Штуки, Сахар 100 Грамм, Белок яичный 1 Штука
