Лимонно-шоколадный десерт с ТрюфелемДля начала нам нужен бисквит. Его вы можете приготовить по любимому рецепту, по рецепту на сайте - их много, или с помощью смеси для кекса. У меня была именно такая смесь и я её использовала, испекла по инструкции на упаковке. Упростила процесс ))) Сначала ...Ингредиенты: Творог (мягкий, 5% жирности) - 800 г, Сметана (20% жирности) - 500 г, Сливки (любой жирности) - 200 г, Шоколад белый - 200 г, Шоколад молочный|Шоколад - 200 г, Желатин - 40 г, Конфеты (трюфель) - 9 шт, Лимон - 1 шт, Глазурь (для торта), Молоко сгущенное (по...
Десерт "Творожный трюфель"Творог, сахар и мягкое сливочное масло взбить блендером до однородности Разделить массу на две равные части, в одну часть добавить 50 г растопленного шоколада и какао-порошок, размешать На алюминиевую бумагу выложить печенье в три ряда Распределить белую тв...Ингредиенты: Творог - 500 г, Печенье - 500 г, Масло сливочное - 100 г, Шоколад темный - 200 г, Какао-порошок - 2 ст. л., Сахар - 100 г, Орехи
Творожный трюфельТворог, сливочное масло и сгущенное молоко хорошо размять вилкой. Орехи измельчить ножом. Затем прожарить минуту-две на раскаленной сковороде, добавить 2 чайные ложки сахар и еще прожарить 1-2 минуты. К творожной массе добавить карамелизированые орехи, пече...Ингредиенты: творог 9% - 250 г, сливочное масло - 25 г, печенье Юбилейное молочное - 125 г, грецкие орехи рубленые - 45 г, сахар - 2 ч. л., молоко сгущенное - 2 ст. л., инжир сушеный - 3 шт., какао - 3 ч. л.
Трюфели "Здоровье"Это продукты которые нам нужны В чашу блендере положить 4 столовые ложки овсянных хлопьев, 4 столовые ложки грецких орехов и 4 столовые ложки изюма, и измельчить в крошку ( Почти в крошку, можно оставить небольшие кусочки) Вот так получится Добавить в эту м...Ингредиенты: Изюм (Желтый или черный) - 4 ст. л., Орехи грецкие - 4 ст. л., Хлопья овсяные - 4 ст. л., Мед (По желанию 1 столовую ложку)
Десерт "Береточка"Шоколад и сливочное масло растопить на слабом огне (или на водяной бане). Убрать с огня. Остудить до комнатной температуры и добавить к ним сахар и ванилин. Перемешать. Добавить яйца. Хорошо перемешать. Отдельно смешать просеянную с разрыхлителем муку и ...Ингредиенты: Масло сливочное - 30 г, Шоколад темный (горький, у меня Бабаевский) - 30 г, Яйцо куриное - 2 шт, Сахар - 90 г, Ванилин - 1 щепот., Орехи (Ваши любимые, обжаренные и измельченные) - 50 г, Разрыхлитель теста - 1/4 ст. л., Мука пшеничная|Мука - 60 г, Творог (у...
Творожный трюфельОрехи измельчить ножом. Затем прожарить минуту-две на раскаленной сковороде, добавить 2 чайные ложки сахара и еще прожарить 1-2 минуты. Дать чуть остыть. Творог (у меня домашний), сливочное масло и сгущенное молоко хорошо размять вилкой. К творожной массе д...Ингредиенты: Творог - 250 г, Масло сливочное - 25 г, Печенье ("Юбилейное", "До кави") - 125 г, Орехи грецкие - 45 г, Сахар (для карамелизирования орехов) - 2 ч. л., Молоко сгущенное - 2 ст. л., Инжир (сушеный) - 5 шт, Какао-порошок - 3 ч. л.
Трюфели из творожного сыраНа фото - нужные нам продукты, здесь на половину порции. Все продукты должны быть комнатной температуры. Вместо Маскарпоне у меня замечательный творожный сыр нашего местного производства - аналог этому дорогому сыру. Шоколад поломать на кусочки и растопить ...Ингредиенты: Сыр сливочный творожный - 200 г, Шоколад белый - 180 г, Миндальная мука - 80 г, Коксовая стружка - 20 г
пряные конфеты "Творожный трюфель"Если творог домашний или зернистый -протереть через сито. и смешать с ингредиентами. Если есть ручной блендер: положить в него, добавить стружку, специи, перемешать. Сформировать любую форму и обвалять в какао. Конфеты готовы. Хранить в холодильнике.Ингредиенты: 200 гр творога 9%, 50 гр кокосовой стружки, какао для формирования (3 ст. ложки)
Трюфели со сливочным сыромШоколад может быть любой, это зависит от вашего вуса. Сливочный сыр комнатной температуры взбить со 100 г. сахарной пудры. 130 г. шоколада растопить на водяной бане до полного растворения кусочков. Влить шоколад во взбитый сыр и хорошо перемешать, чтобы мас...Ингредиенты: Сыр мягкий (сливочный филадельфия) - 230 г, Шоколад темный - 130 г, Сахарная пудра - 100 г, Посыпка кондитерская (разных видов)
Тыквенные трюфели.Печенье измельчить в крошку вместе с орехами. Смешать в отдельной чашке отварную тыкву, крошку печенья с орехами и сливочный сыр. Смесь убрать в холодильник на 30 минут. Затем из готовой массы формируем купола трюфелей, убираем в морозильную камеру на 15-20...Ингредиенты: тыква вареная- 80 гр., сыр творожный- 60 гр., печенье- 120 гр., орехи грецкие- 30 гр., белый шоколад- 150 гр., черный кунжут для украшения
