Десерт роки роуд

Время приготовления: 190 мин.Количество персон: 8

Ингредиенты

Клубника свежая - 70 г
Маршмеллоу - 60 г
Масло сливочное - 2 ст. л.
Миндаль - 40 г
Печенье песочное - 60 г
Шоколад молочный - 100 г
Шоколад чёрный - 100 г

Рецепт приготовления

Для приготовления шоколадного десерта «Роки роуд» возьмём шоколад чёрный и молочный, печенье, маршмеллоу, миндаль, масло сливочное, клубнику. Маршмеллоу нарезаем на кусочки. Измельчаем печенье. Обжариваем и измельчаем миндаль (можно взять любые другие орехи). Нарезаем клубнику на 4-6 частей (можно заменить малиной или красной смородиной, но их измельчать не надо). На слабом огне или на водяной бане, или в СВЧ растапливаем шоколод и сливочное масло. Перемешиваем до однородности. В шоколад высыпаем все измельченные ингредиенты. И аккуратно перемешиваем. Всё должно равномерно покрыться шоколадом. Эту массу выкладываем в любую прямоугольную форму, которая подходит для охлаждения десерта. Я использовала пластиковый контейнер. Форму предварительно проложите пергаментом или пищевой плёнкой. Десерт отправляем в холодильник для полного застывания. Когда шоколад затвердеет, шоколад вынимаем из формы, убираем пищевую плёнку. Нарезаем шоколад на батончики и подаём. Высота и размер готовых батончиков может быть любая, на ваш вкус.

Источник

Похожие рецепты

Пирожные рокки роуд rocky road biscuitsИнгредиенты: 100 г 50% шоколада, 1 ст. ложка кленового сиропа, 110 г сливочного масла, 60 г сливочного сыра (Маскарпоне), 12 штук простого печенья, 85 г кураги, 30 г вяленой клюквы, 55 г грецких орехов, 110 г мини-маршмэллоуРастопить на водяной бане шоколад со сливочным маслом и кленовым сиропом. Ложкой не перемешивать - только периодически встряхивать посуду, в которой растапливается шоколадно-сливочная масса. Пока шоколад с маслом растапливаются, подготовить остальные ингрид...

Безепречный десертИнгредиенты: Безе (готовое) - 8-10 шт, Шоколад темный - 50 г, Сливки - 300 мл, Банан - 1-2 штРастопите плиточный шоколад. Взбейте сливки(можно исп. готовые в баллончике. Бананы нарежьте тонкими кружочками. в салатник выложите слоями безе, бананы и сливки. Сверху полейте шоколадом. Можно украсить клубничным(или каким-нибудь другим) вареньем

Десерт мур мяуИнгредиенты: сироп варенья - 1 ст. ложка, малина - 200 граммов, сливки густые - 250 граммов, безе - 50 граммовСливки взбейте в густую пену, добавьте сироп, малину, оставив несколько ягод для оформления, и взбейте все вместе до получения однородной массы. При подаче уложите слоями в креманки сливочную массу и раскрошенное безе. Оформите оста...

Десерт сен жерменИнгредиенты: какао-порошок – 1 ст. л., пудра сахарная – 3 ст. л., белок – 2 шт., 2 ст. л. вишневой водки, 150 мл жирных сливок, 80 г глазированных каштановКаштаны выложить в миску и раздавить вилкой. Добавить какао и сахар, продолжая разминать каштаны еще 2–3 мин. Добавить водку и взбивать до кремообразного состояния. Отдельно взбить сливки, оставить на холоде. Взбить белки до консистенции пены. В миску с каш...