Профитроли с клубничным мороженым и клубникойИнгредиенты - вода, мука, яйца, масло, сахар, соль. Налить воду в кастрюлю и поставить на плиту на слабый огонь. Всыпать сахар и соль. Положить сливочное масло. Как только закипит вода, понемногу подсыпать муку и постоянно помешивать. Как только смесь начнё...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 180 г, Масло сливочное - 100 г, Вода - 200 мл, Яйцо куриное - 4 шт, Сахар - 1 ч. л., Соль - 1/4 ч. л., Мороженое (клубничное, по вкусу), Клубника (свежезамороженная, по вкусу)
Домашнее мороженое "Три цвета"Холодные сливки взбиваем до мягких пиков, добавляем сгущенное молоко и продолжаем взбивать. Мне для сладости хватило 1 упаковки сгущенки 290 мл, пробуйте, может вам понадобится больше. Для ароматизации мороженого берем ваниль, свежую клубнику перебьем с сах...Ингредиенты: Сливки (Жирность 33% и выше) - 500 мл, Молоко сгущенное (Я брала 290 мл) - 400 мл, Ваниль - по вкусу, Клубника - по вкусу, Шоколад темный - 90 г
Десерт "Клубничное мороженое"1. В первую очередь надо добавить в сливки сахар и все хорошенько перемешать. 2. Теперь разрезаем вдоль пополам стручок ванили и добавляем в сливки. Затем нагреваем, сливки доводим до кипения и минут три-пять кипятим. Огонь должен быть небольшим. 3. Достаем...Ингредиенты: Замороженная клубника 200 Грамм, Сливки 30-33% 300 Миллилитров, Коричневый сахар 100 Грамм, Ваниль в стручках 1 Штука
"Бомба" из мороженогоКлубнику с помощью блендера или комбайна превращаем в пюре, размораживать заранее ее не надо Смешиваем с мороженым Крупно нарезаем шоколад Стеклянную куполообразную (круглую) форму застилаем фольгой и покрываем стенки нарезанными кружочками мини-рулетиков П...Ингредиенты: Мороженое (обычный пломбир) - 700 г, Клубника (замороженная) - 200 г, Рулет (готовые мини-рулетики) - 12 шт
Десерт Веселый снеговикПриготовим мороженое: сливки взбить со сгущенкой до мягких пиков. Шоколад растопить на водяной бане или в микроволновке и добавить к сливкам, хорошо перемешать. Добавить клубничное варенье из морозилки (можно заменить свежей клубникой) и хорошо взбить. Пере...Ингредиенты: Сливки (жирные) - 250 мл, Молоко сгущенное - 0.5 бан., Шоколад белый - 1 шт, Варенье (клубничное, из морозилки) - 8-10 ст. л., Стружка кокосовая, Мармелад (жевательный, червячки), Зефир, Конфеты (ассорти) - 1 шт, Соломка (сладкая)
Мороженое "три вкуса"1) Клубнику промыть, измельчить в пюре блендером. На миску установить сито, накрыть марлей, сложенной в несколько слоев. Вылить клубничное пюре. Отжать, отделяя пюре от косточек. 2) 100 гр. шоколада залить жирными сливками для взбивания 33% жирности. Прогр...Ингредиенты: клубника – 600 гр., сахар, сливки 33% - 300 гр., темный шоколад – 100 гр., сливки 33% – 300 гр., клубника – 200 гр., сахар, сливки 33% - 150 гр., сахар, ванильный сахар – 5 гр.
Десерт-мороженое "Клубничное трио"Сливки взбиваем до мягких пиков. Клубнику пюрируем блендером. Десерт можно делать как из свежей клубники, так и из замороженной, вкус, конечно, разнится. Если у вас клубника свежая, то проще будет добавить сахарную пудру, чтобы она быстро растворилась в пюр...Ингредиенты: Клубника - 500 г, Сахар (можно взять сахарную пудру) - 100 г, Сливки (35% жирности) - 200 мл
Клубничное мороженоеВ сезон клубники рекомендую приготовить мороженое из свежих ягод. Но если вам захочется полакомится им и в дальнейшем, то скажу, что с успехом можно воспользоваться и замороженной ягодой. Клубнику, моем, перебираем, удаляем хвостики. Приготовим клубничное п...Ингредиенты: клубника - 600 г, сахар - 150 г, кукурузный крахмал - 25 г, сливки 10-20% - 500 г
Клубнично-сливочный шоколадный тортГотовим бисквит. Яйца разделить на желтки и белки. белки взбить с щепоткой соли до пиков, желтки взбить с сахаром до кремообразного состояния и увеличения объема (минут 10). В сахарно-желтковую массу добавить просеянную муку с какао, акуратно перемешать сил...Ингредиенты: Шоколадный бисквит: 6 яиц, 120 г сахара, 110 г муки, 10-15 г какао, щепотка соли, Для крема: 500 мл сливок 33 % жирности, 100 г сахарной пудры, 400 г мороженной клубники, 250 г (1 баночка) маскарпоне, Для шоколадно-сливочной прослойки: 1 стаканчик пломбира,...
Торт-мороженое КлубничкаРис тщательно промываем несколько раз и ставим варить в соотношении с водой 1:3. Варим до получения вязкой каши Тесто раскатываем и режем на три части Выпекаем в духовке при средней температуре до готовности. Не зарумяниваем. В миксере взбиваем яичные желтк...Ингредиенты: Рис (круглый) - 0,5 стак., Молоко - 300 мл, Желток яичный - 4 шт, Ванилин - 1 пач., Сахар - 6 ст. л., Лимон - 0,5 шт, Йогурт (клубничный) - 150 мл, Тесто слоеное - 250 г, Клубника
