Десерт Ванильное облакоДля этого лёгкого десерта нам понадобятся белки двух яиц(вкусный и простой способ использования белков, оставшихся после приготовления некоторых блюд), оставшиеся желтки уберите в холодильник, они нам понадобятся для следующего рецепта. Итак: взбить белки в...Ингредиенты: Белок яичный - 2 шт, Сахар - 10 ч. л., Ванилин - 1 пакет., Молоко - 0,5 л, Варенье (вишневое, можно любое другое) - 2-3 ст. л.
Десерт Белые корабликиВот что нам понадобится для "корабликов". Персики разрезать пополам, удалить косточку. По желанию можно снять кожицу. Орехи и крекер размолоть в измельчителе или кофемолке. Орешки можно взять любые, на ваш вкус. В эту массу добавить варенье, размягчённое сл...Ингредиенты: Персик (свежие) - 3 шт, Крекер (ванильный, сладкий) - 70 г, Варенье (абрикосовое) - 2 ст. л., Орехи грецкие - 50 г, Масло сливочное - 50-70 г, Крем (ванильный) - 1 упак., Ваниль (на кончике ножа), Корица (щепотка)
Десерт Шоколадное облакоШоколадный крем: Замочить желатин в 50 мл холодной воды. Вскипятить молоко, положить в него шоколад поломанный на кусочки. Мешать до получения однородной массы. Сливки взбить с ванильным сахаром. В чашу с желатином добавить 2 ст. л. молока и распустить жела...Ингредиенты: круглое шоколадное печенье – 1 пачка, сахар – 2 ст. л., желатин в гранулах – 5 г, молоко – 100 мл, сливки взбитые – 200 мл, ванилин, малиновый джем, консервированные вишни, сливки взбитые – 200 мл, сахар ванильный – 1 ст. л., желатин в гранулах – 10 г, шоко...
Ванильное облакоСливки взбить в крепкую пену, добавив при взбивании пакетик ванилина. Убрать в холодильник. Яйца разделить на белок и желток, белки взбить в крепкую пену. Смешать все сухие ингридиенты для теста, добавить желтки и вымесить тесто. В конце добавить белки и ак...Ингредиенты: Яйцо куриное - 4 шт, Мука пшеничная|Мука - 1 стак., Разрыхлитель теста - 1 ч. л., Ванилин (в тесто и крем) - 2 пач., Крахмал - 2 ст. л., Сливки - 1 л, Клубника (и малина, по 100-200 г.)
Чизкейк в облаке миндаляПриготовить все необходимое. Творог нужно взять мягкий (в ванночках). Духовку разогреть до 180°C. Вам потребуется разъемная форма диаметром 28 см. Здесь использована манная крупа из твердых сортов пшеницы. Смешать миксером мелкий сахарный песок с маслом...Ингредиенты: творог 5% - 1000 г, яйца куриные - 3 шт., сливочное масло - 125 г, пудинг ванильный инстант - 1 упаковка, сахар ванильный - 1 пакет, разрыхлитель - 1 упаковка, лимоны - 1 шт., манная крупа - 2 ст. л., миндальные лепестки - 4 ст. л., сахарный песок мелкий - ...
Десерт "Виват, Павлова!"Небольшое предисловие – протираем венчики миксера и ёмкость, в которой взбиваем, смоченной в уксусе или лимонном соке салфеткой. Берём свежие, охлаждённые яйца. Тщательно отделяем белки от желтков. Взбиваем белки в устойчивую пену на средней скорости, перех...Ингредиенты: сахар - 300 г, сахар ванильный - 1 ч. л., лимонный сок - 1 ч. л., кукурузный крахмал - 2 ст. л., яичные белки - 6 шт., мята - 12 веточек, драже - 40 г, сливки 33-35% - 300 мл, сахар - 2 ст. л., лимонная цедра - 1 ч. л., персики - 3 шт., голубика - 140 г
Десерт "Татьянин день"Начнем все издалека. Вишенку надо бы замочить в алкоголе на ночь. Какой алкоголь? Любой. Подойдет даже хорошая водка. Я использую обычно несладкий. Бальзамы и ром для этого дела прекрасно подходят. Ну и коньячок. Вишенки в этот раз я купила просто гигантски...Ингредиенты: печенье рассыпчатое - 10 шт., масло сливочное - 1 ст. л., какао-порошок - 2 ч. л., сахар ванильный - 8 г, сахар - 1 ст. л., миндаль - 17 шт., маскарпоне - 100 г, сливки 33-35% - 100 мл, желатин - 1 ст. л., вода - 2 ст. л., вишня вяленая - 10 шт., алкоголь к...
Летний торт "Облака любви"Итак, начнем. Для начала приготовим нашу основу тортика. Для этого берем жирные сливки Добавляем в них молоко, сахар, ванилин и взбиваем все на высокой скорости миксером Разводим желатин и вливаем его в нашу сливочную смесь. Хорошо перемешиваем и отправляем...Ингредиенты: Зефир - 500 г, Сливки (жирные) - 500 мл, Сахар - 200 г, Ванильный сахар (или ванилин), Молоко - 1 стак., Желатин - 25 г, Клубника, Шоколад молочный|Шоколад - 50 г
Торт "Ванильное облако"К сожалению, я сначала не собиралась выставлять рецепт, поэтому пошаговых фото приготовления бисквита нет. Но здесь нет ничего сложного! Вырезаем из бумаги для выпечки круг по диаметру кастрюли и смазываем его растительным маслом. Плиту (у меня электрическа...Ингредиенты: Яйцо куриное - 4 шт, Мука пшеничная|Мука - 1 стак., Сахар - 1 стак., Ванилин - 1 г, Кефир - 1,8 л, Сахар - 1/2 стак., Ванилин - 1 г, Вода - 2 ст. л., Водка - 1 ст. л., Сахар - 1 ч. л., Ванилин - 1 щепот.
Пирожнoе "Снежные облака"Варим пудинг. Берем 2 пакета пудинга и 700 мл молока, добавляем сахар. Я варю его в микроволновке. Беру для этого специальную посуду, все туда выливаю, размешиваю и ставлю в микроволновку. 3 раза по 5 минут. Каждый раз хорошо премешивая. Даем ему хорошо ост...Ингредиенты: Печенье - 150 г, Молоко сгущенное (вареное) - 1 бан., Пудинг ванильный (по 38 гр) - 2 пач., Молоко - 700 мл, Сливки (30%) - 650 мл, Сахар - 6 ст. л., Ванильный сахар - 2 пакет., Шоколад темный (тертый) - 50 г
