Демьянки закуска из баклажанов

Простая закуска из баклажанов на скорую руку Плоды порезать кружочками в полсантиметра, кожицу не снимать. Посолить, чтобы вышла горечь, затем жарить на растительном масле с двух сторон. Нарезать кружочками помидоры. Для приготовления соуса мешать майонез, рубленый чеснок, зелень петрушки, укропа, кин... Ингредиенты: помидоры - 2-3 шт., баклажаны - 1-2 шт., майонез - 50 г, чеснок - 3-4 зубчика, петрушка, укроп, кинза

Демьянки (закуска из баклажанов) Для начала все овощи помыть...помидоры режем кружочками... Перец нарезаем соломкой... Чеснок очищаем режим пластиночками.. Мелко режем укроп... Баклажаны очищаем от кожуры... режим на продольные полосы.... Теперь бланшируем баклажаны в подсоленной воде в те... Ингредиенты: 4 шт баклажаны, 8 шт помидоров, 1шт большой болгарский перец, 2-3 головки чеснока, 1 пучек укропа, соль, сахар, перец горошком, 8% уксус

Чыхыртма из баклажанов Баклажаны очистить, нарезать кружочками, посолить и оставить на несколько минут, чтобы сошла горечь. Затем обжарить на растительном масле. Отложить в сторону. Лук мелко порезать и обжарить на том же масле. Добавить мелко нарезанные помидоры и тушить на сред... Ингредиенты: Баклажан (средние) - 3 шт, Помидор (средние) - 2-3 шт, Лук репчатый - 1 шт, Яйцо куриное - 2 шт, Соль, Перец черный

Сотэ Баклажаны нарезаются кружочками и замачиваются в соленой воде, примерно на 1 час. Помидоры, перчики, лук нарезаются кубиками. Выкладываются в кастрюлю с НЕБОЛЬШИМ количеством масла. Тушатся в собственном соку минут 20. Баклажаны немного отжимаются и обжарив... Ингредиенты: Баклажан - 4 шт, Помидор (средний) - 2 шт, Перец болгарский - 2 шт, Лук репчатый - 2 шт, Соль, Перец черный, Масло растительное, Перец красный жгучий