Дахи

Домашний йогурт "Дахи" Не знал в какую рубрику поместить данный рецепт (нет здесь раздела "Молочные продукты", поэтому поместил в "Напитки", хотя, конечно, йогурт сложно назвать напитком. Итак, приготовим необходимые нам продукты - молоко и йогурт. Естественно... Ингредиенты:

"дахи чоп" или жареное мясо с творогом Мясо помыть,подсушить,разрезать на 6 кусков и слегка отбить без поломки костей. Помытые и почищенные чеснок,перец и имбирь натереть на мелкой терке. Добавить 25 гр кинзы, специи, соль и творог, и взбить погружным блендером до однородной смеси. Натереть мясо... Ингредиенты: 450 гр. свинины (у меня - шейка с косточками), 1 головка чеснока, 50 гр. свежего имбирного корня, 50 гр. свежей кинзы, 1 стручок жгучего перца, 0,5 ч.л. молотой куркумы, 0,5 ч.л. молотой паприки, 0,5 ч.л. молотого белого перца, 1 ч.л. соли, 200 гр. творога,...

Райта из бананов Это легкое, свежее блюдо готовится за считанные секунды. Сразу скажу, что дахи - это кисломолочный продукт в Индии. Заменить его можно натуральным йогуртом, кефиром, простоквашей или, как сделала это я, - мацони. Итак, выкладываем в мисочку мацони, кладем н... Ингредиенты: 1 средний банан, нарезанный кружочками 3-5 мм, 250 гр. размешанного дахи (у меня - мацони), молотый черный перец, соль

Ласси с клубникой Замороженную клубнику,не размораживая,измельчить в блендере (у меня насадка для миксера). Добавить мёд и холодную кипяченую воду,перемешать до растворения мёда. Добавить в пюре натуральный йогурт и взбить миксером до лёгкой пены. Разлить в стаканы и подать ... Ингредиенты: 300 гр. замороженной клубники (150 гр. клубники), 2 полных ст.ложки мёда (1 ч.л. мёда), 3 ст.л. холодной кипяченой воды (в рецепте не было), (8 кубиков льда)-не использовала,т.к. клубника замороженная., в скобках ингредиенты рецепта с интернета.

Ласси авокадо Паприку порезать на полоски и потушить в оливковом масле на среднем огне, приправив солью, перцем и сахаром. Авокадо освободить от косточки и кожуры. Сметану, йогурт и апельсиновый сок, авокадо,чили, чеснок и специи взбивают блендером. В невысокие стаканы в... Ингредиенты: 250 гр. обезжиренного натурального йогурта, 100 гр. сметаны, 1 авокадо, 1 красная паприка, 1 зубок чеснока, ¼ ч.л. порошка чили, 100 мл. апельсинового сока, оливковое масло, соль, перец, щепотка сахара

Дехин Лучше всего использовать домашний йогурт из цельного молока. В этом случае у вас получится нежная, сладкая сырковая масса со сливочным вкусом. Ее можно кушать просто так, можно использовать в разные десерты и выпечку. Например, в рецептах, где используются ... Ингредиенты: Йогурт домашний 1 Литр, Соль 1 Чайная ложка (по желанию)