Салат "Дары Нептуна"В ответ на вопрос, что такое трубач, выкладываю картинку с его изображением. Тут его много)))) Данный салат научила меня делать хорошая знакомая, немного его изменив, выкладываю тут с благодарностью (на Новый год пользовался бешеным успехом): Картошка и яйц...Ингредиенты: Креветки - 1, 5 пач., Икра красная - 150 г, Яйцо куриное (вареные) - 6-8 шт, Лук зеленый (для украшения) - 1 пуч., Картофель (отварной) - 2 шт, Майонез (для смазывания) - 250-300 г
Салат "дары нептуна"Маринуем морской коктейль (купила какой был: кальмары, креветки и мидии, но в ресторане был с осминожками, здорово смотрелось, жалко не нашла) : размораживаем(кальмары были порезаны крупновато, я их еще разрезала на полосочки), добавляем рубленный чеснок, о...Ингредиенты: морской коктейль, листья салата(какой любите), для маринада: оливковое масло, белый бальзамический уксус, свежемолотый перец, чеснок
Заливное "дар нептуна"Морепродукты отварить по отдельности в течении короткого времени(3-5 мин.),дать остыть и очистить(креветки). Кальмары порезать тонкой соломкой. Желатин замочить в небольшом кол-ве бульона,затем распустить на маленьком огне и процедить в остальной бульон. Л...Ингредиенты: креветки варено-мороженые 150 гр., мидии очищ. 100 гр., кальмары (тушка) 2 шт., перец сл. 1/2 шт., лимон 1/2 шт., бульон куриный 0,5 л., соус рыбный 5 ст.л., желатин 2 ст.л., каперсы, петрушка, соль, перец
Паста "дары нептуна"Ну не смогла я пройти мимо полки супермаркета,где лежали эти удивительные для меня черные макарошки...Я подумала,что их резкий цвет требует к себе нежнейшего дополнения и получилось это.... Отвариваем спагетти аль-денте. Морепродукты на раскаленной сковород...Ингредиенты: спагетти с чернилами каракатицы 300 гр, коктейль из морепродуктов 500 гр, густые сливки 200 мл., сливочный плавленый сыр 2 ст. л, соль и перец, сок лимона по желанию
Суп "дары нептуна "с клецками в горшочкеМорковь мелко нарезать, лук, сельдерей порубить и обжарить. Добавить нарезанный кубиками картофель, обжарить. Залить водой, добавить рыбный кубик и варить до готовности. Добавить лосось, сливки, посолить, поперчить. Добавить морепродукты и в конце-клецки. Д...Ингредиенты: 1 морковь, 1 лук-порей (белая часть), 2 стебля сельдерея, 1 большая картофелина, лосось свежий или мороженный, морепродукты, сливки 250 гр, кубик рыбного бульона, для клецек: 2 ст.л. муки, 1 яйцо, соль, перец
Дары Нептуна (фаршированные кальмары)Нарезаем лук кубиками. Нарезаем морковку кубиками. Обжариваем лук и морковь в сковороде на масле на среднем огне до мягкости. Креветки чистим и промываем. Если они сырые - отвариваем. Режем ножом чеснок и половину креветок, половину нарезанного чеснока вме...Ингредиенты: морковь 1 Штука, лук 1 Штука, кальмары 4 Штуки, креветки 16 Штук, чеснок 2 Дольки, сыр пармезан 80 Грамм
Корзиночки «Дары Нептуна»Для теста маргарин порубите с мукой и разотрите в мелкую крошку. Добавьте воды с солью, замесите тесто, скатайте его в шар и выдержите в холодильнике 30 минут. Морских гребешков разморозьте, залейте горячей водой, доб...Ингредиенты: мука пшеничная - 250 граммов, маргарин - 165 граммов, кальмары - 200 граммов, креветки вареные очищенные - 120 граммов, мидии консервированные - 80 граммов, сливки густые - 60 граммов, яйца - 4 штуки, лук репчатый - 2 головки, корень петрушки - 1 штука, зел...
Корзиночки «Дары Нептуна» (2)Для теста маргарин порубите с мукой и разотрите в мелкую крошку. Добавьте воды с солью, замесите тесто, скатайте его в шар и выдержите в холодильнике 30 минут. < Кальмаров варите в подсоленной воде 2 минуты....Ингредиенты: кетчуп острый - 2 ст. ложки, зелень укропа - 1 пучок, лук репчатый - 2 головки, яйца - 4 штуки, сливки густые - 60 граммов, мидии консервированные - 80 граммов, креветки вареные - 120 граммов, кальмары - 200 граммов, вода - 1/2 стакана, маргарин - 165 грамм...
Рыбный суп «Дары Нептуна»Рыбу вымыть, выпотрошить, нарезать на крупные куски. Головы и хвосты рыб положить в кастрюлю, залить 0,5 л воды и поставить на огонь. Мидии вымыть. Каракатицы вымыть, очистить, мелко нарезать. Замороженные морепродукты размороз...Ингредиенты: чеснок - 5 зубчиков, лук репчатый - 1 головка, морковь - 1 шт., зелень петрушки - 1 пучок, помидоры - 600 г, сельдерей черешковый - 2 стебля, мидии - 500 г, каракатицы или кальмары - 250 г, рыба (морской язык, треска, палтус, скумбрия) - 1,5 кг, вино белое ...
Дары НептунаКреветки размораживаем, даем воде стечь. Солим, посыпаем прованскими травами, заливаем соевым соусом. Из апельсина выдавливаем сок, кожуру нарезаем, добавляем к креветкам. Маринуем в течение 30 мин. - 1 час. На фольгу выкладываем ровным слоем креветки, закр...Ингредиенты: Креветки - 1 кг, Прованские травы - 2 ст. л., Соль морская пищевая - 1/ 4 ч. л., Соус "Киккоман" - 100 мл, Апельсин - 1 шт.
