Грушево яблочный мармелад с апельсиновым вкусом

Время приготовления: 40 мин.Количество персон: 6

Ингредиенты

Яблоко - 3 шт
Груша (крупная) - 1 шт
Сок апельсиновый - 1 шт
Сахар коричневый (можно заменить белым) - 80 г
Крахмал кукурузный (или картофельный) - 1,5 ст. л.
Вода (холодная) - 100 мл

Рецепт приготовления

Желатин залить 100 мл воды, дать набухнуть.
Яблоки и грушу очистить от кожицы, удалить сердцевины и натереть на крупной терке.
Выложить массу в кастрюльку (лучше с антипригарным покрытием) Добавить сахар и выдавить сок апельсина. Поставить на огонь, довести до кипения, потом огонь уменьшить и, изредка помешивая, тушить яблоки около 30-40 минут.
Добавить крахмал, разведенный в небольшом количестве холодной воды, все тщательно перемешать и довести до кипения.
Горячую яблочно - грушевую массу взбить при помощи блендера или перетереть через сито.
Желатин поставить на огонь (или в микроволновку) и подогреть до полного растворения крупинок.
Вылить растворенный желатин в яблочное пюре, все тщательно перемешать. Любую форму выстелить фольгой или пищевой пленкой.
Вылить пюре, разровнять и подержать в холодильнике до полного застывания. Нарезать порционными кусочками и подавать деткам или взрослым на десерт. По желанию можно украсить орешками, курагой или черносливом. Вот просто нарезанные кусочки :)
А это варианты для мальчика!

Источник

Похожие рецепты

Грушево яблочный флонярдИнгредиенты: Сахар - 100 г, Мука пшеничная|Мука - 100 г, Яйцо куриное - 4 шт, Ванилин - 1 щепот., Сливки - 260 мл, Коньяк - 50 мл, Яблоко - 2 шт, Груша - 2 штСмешать муку с сахарным песком, ванильным сахаром и яйцами. Влить коньяк, сливки. Перемешать. Оставить тесто на столе на 30 минут. Форму смазать маслом, посыпать мукой. Яблоки и груши вымыть, обсушить, очистить от кожицы и сердцевины, нарезать и уложить в ф...

Сёмга с грушёво апельсиновым соусомИнгредиенты: Сёмга (стейки) - 4-5 шт, Соевый соус - 1 ст.л, Оливковое масло - 2 ст.л, Горчица французская - 2 ст.л, Соль морская - по вкусу., Груша крупная - 2 шт, Апельсин - 1 шт, Сливочное масло - 50 грамм, Чеснок - 2 зубчика, Розмарин - 1 веточка, Сахар - 0.5 ч.л, Соль,перец - по вкусу.Сёмга у меня пожалуй самая любимая рыба поэтому когда я её покупаю, то стараюсь приготовить в новом варианте. Но даже приготовив эту рыбу по простому рецепту вкус можно обогатить необычным соусом. Сегодня хочу предложить вам сёмгу с грушёво-апельсиновым соу...

Домашний мармелад со вкусом вишни на пектине десерт в постИнгредиенты: список продуктов: 1) вишня (без косточек) - 600 гр., 2) пектин яблочный - 30 гр., 3) сахар (1) - 300 гр., 4) сахар (2) - 50 гр., 5) лмонная кислота - 8 гр., 6) вода - 10 гр., кулинарная рамка 24х24 - 1 шт.Предлагаю приготовить натуральный мармелад в домашних условиях. Мармелад приготовленный своими руками не только вкусный, но и очень полезный. В нём нет вредных добавок, консервантов и красителей. 1) Сначала вишню необходимо разморозить. 2) Ягоды вишни перек...

Льняная халва с апельсиновым вкусомИнгредиенты: Белый лен, Апельсин, Мед цветочный, Отруби пшеничныеЛен перемолоть в муку, натереть цедру апельсина, смешать с медом и добавить отруби. И мять массу длительное время, чтобы льняное масло разогрелось и вы могли лепить шарики. Можно утрамбовать в контейнере. Подробно смотрите в видеорецепте