Грушево ореховые маффины с имбирем

Ингредиенты

220 г -муки
2 ч.л.- разрыхлителя
120 г - растительного масла
90 г -сахара
2 -яйца
0,25 ч.л.- корицы
1 ч.л.-имбиря(без горки)
250 г-груш(мелкими кубиками)

Рецепт приготовления

Рецепт я собрала из нескольких и получилось очень нежно и вкусно. Взбила яйца с сахаром,добавила кефир и масло,взбила немного вместе,всыпала орехи,муку с разрыхлителем и пряности и все миксером перемешала,а потом добавила груши и осторожно перемешала ложкой.Выложила в форму для маффинов(у меня она силиконовая,поэтому я ее не смазывала маслом),выпекала при 180 градусах. Я смолола орехов немного больше,чем нужно,поэтому я оставшиеся орехи перемешала с сахаром(примерно одинаковое количество сахара и орехов-на глазок) и посыпала сверху маффины перед выпечкой.Посыпки хватило только на 8 штук,а остальные без посыпки. Получились очень мягкие,ароматные и чуть влажноватые кексики.В следующий раз посыпки сделаю побольше,чтобы хватило на все-у них такая вкусная хрустящая корочка получилась... Приятного чаепития!!!

Источник

Похожие рецепты

Тыквенные маффины с миндалем лимоном и имбиремИнгредиенты: 200 г тыквы, горсть миндаля, цедра 1 лимона, 1 ст. л. лимонного сока, 1 ч. л. тертого имбиря, 2 яйца, 100 г сахара, щепотка соли, 175 г муки, 150 мл растительного масла, щепотка соды, ванильТыкву предваритьльно приготовить в пароварке 20-25 минут, протереть через сито. К тыквенному пюре добавить цедру одного лимона и небольшое количество тертого имбиря. В ступке измельчить горсть миндаля. Не в пудру, но и не очень крупно. Взбить яйца с щепотко...

Грушево мятная настойка с имбиремИнгредиенты: Груша (сорт лимонка) - 0,5 кг, Мята (не большие веточки) - 2 шт, Имбирь - 30 г, Водка - 0,5 лГруши нарезать в банку ломтиками, переложить слоями мяту а имбирь, залить водкой и дать настояться 7-10 дней. После, слить настой и отфильтровать. Настойка готова.

Ореховые маффины с ежевичным вареньем и клюквойИнгредиенты: мука пшеничная - 220 г, фундук – 60 г, сахар коричневый – 120 г, масло сливочное 100 г, яйца – 2 шт, соль щепотка, разрыхлитель – 1 ч.л., ванильный сахар – 10 г, сметана – 150 г, варенье любое – 2 ст.л. ( у меня ежевичное), клюква свежая или замороженная – 2 пригоршни, сахарная пудра для подачи, масло растительное для смазывания, если формочки не силиконовыеОрехи порубить произвольно, мелко или крупно по желанию. Просеять муку, смешать ее с орехами, добавить разрыхлитель, соль и ванильный сахар. Растопить сливочное масло. Охладить, но не дать ему затвердеть. Взбить яйца с сахаром в очень крутую пену. Масло и ...

Шоколадно ореховые маффины ореоИнгредиенты: Какао порошок - 2 ст. л., Масло сливочное - 75 г, Молоко - 4 ст. л., Мука пшеничная - 100 г, Ореховая начинка готовая - 20 г, Печенье «Орео» - 8 шт., Разрыхлитель - 1 ч. л., Сахар - 50 г, Яйца куриные - 1 шт.Итак, возьмем муку, яйцо, сахар, печенье, масло, какао, ореховое масло. Взбиваем масло сливочное с сахаром, добавим 1 яйцо. Далее — все ингредиенты: какао, молоко, разрыхлитель, муку. Вот такие формочки я приготовила. Берём печеньки, намазываем маслом орехо...