Гриль-лепешки с помидорами и чеснокомТесто можно купить готовое, например, "для пиццы", я сделала свое на кефире в хп, оно должно быть в меру крутым и пышным; В масле растворить специи и настоять минут 15; Соль должна полностью раствориться; Помидоры нарезать кружками, чеснок мелко п...Ингредиенты: Кефир - 1,5 стак., Масло оливковое - 3 ст. л., Сахар - 1 ст. л., Соль - 1 ч. л., Дрожжи - 1 ч. л., Помидор - 3 шт, Чеснок - 6 зуб., Масло оливковое - 0,5 стак.
Салат с теплой семгой, легким песто, спаржей и сырными лепешкамиЛистья салата промыть и просушить, порвать руками и выложить в большую тарелку, убрать в холодильник минут на 10. Приготовить заправку, взбив все ингредиенты вилкой.Заправить романо заправкой. Стэйк семги промыть, разрезать вдоль, удалить косточку. Получило...Ингредиенты: 2 горсти салата Романо, 1 стэйк охлажденной семги, горсть тоненькой зеленой спаржи, 1 помидор, горсть оливок, 1 сырная лепешка, Для песто: горсть листиков зеленого базилика, 1 зубчик чеснока, кусочек пармезана, соль, перец горошком, оливковое масло, Для зап...
Пицца на грилеКак доказывает кулинарная практика, из одних и тех же ингредиентов можно приготовить совершенно непохожие блюда. Попробуйте пиццу на гриле с пикантным базиликом, ароматным перцем и чесноком. 1. В большой миске растворить закваску в теплой воде, дать постоят...Ингредиенты: активной сухой закваски 700 Грамм, теплой воды 1 Стакан, сахара 1 Чайная ложка, соли 2 Чайных ложки, оливкового масла 1 Ст. ложка, муки 10 Стаканов, чеснока 2 Зубчика, листьев базилика 1 Ст. ложка, Для начинки:оливкового масла 1/2 Стакана, чеснока 1 Ст. лож...
Соус сальса из запеченных помидоровПомыть помидоры и халапеньо или 1 зеленый чили, обсушить. Помидоры разрезать пополам. Противень смазать оливковым маслом, выложить помидоры и перец. Разогреть духовку до 200°C. Поставить противень с помидорами под гриль на 15–20 минут. Помидоры и ...Ингредиенты: помидоры - 8 шт., перец халапеньо - 1 шт., лук репчатый - 1 шт., чеснок - 4 зубчика, оливковое масло - 2 ст. л., петрушка зелень - 1 пучок, лимонный сок - 2 ст. л., гранатовый соус - 1 ст. л., кумин - 1 ч. л., кориандр молотый - 1 ч. л., сахар - 1 ч. л., со...
Говяжьи котлеты на лепешке пидеНачнем с приготовления пиде. Для этого просеим в миску муку. Затем сделаем в муке посередине углубление, в него наливаем теплое молоко, добавляем дрожжи. От центра замешиваем тесто, доливая по необходимости теплой воды. Вливаем оливковое масло. Не забудьте ...Ингредиенты: помидоры - 3 шт., перец острый зеленый - 3 шт., йогурт натуральный - 4 ст. л., лук репчатый - 1 шт., чеснок - 1 зубчик, сухари молотые - 1 горсть, перец черный молотый - ч. л., тмин молотый - ч. л., соль - по вкусу, говяжий фарш - 500 г, мука - 3 стакана, д...
Куриная грудка с сальсой на лепешкеКуриные грудки разрезать вдоль на 2 или 3 части (зависит от толщины грудок) Выложить грудки очень плотно в контейнер, пересыпая чесноком, специями, солью и залить маслом так, чтобы оно покрыло верхний слой грудок- у меня ушло 7 полных столовых ложек. Остави...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука (плюс на подсыпку) - 150 г, Разрыхлитель теста - 0.5 ч. л., Масло оливковое - 1 ч. л., Специи (брала сухие прованские травы) - по вкусу, Соль (щепотка), Помидор - 3 шт, Лук репчатый - 0.5 шт, Кинза - по вкусу, Петрушка - по вкусу, Бальза...
Закуска из запеченных помидоров и перцевБолгарский перец запечь в предварительно разгретой духовке при температуре 200 град.40 минут. Помидоры разрезать на половинки, сбрызнуть маслом, посолить и тоже запечь. По идее перцы и помидоры запекаются вместе, но на тот момент у меня была в ходу маленька...Ингредиенты: Помидор - 500 г, Перец болгарский - 500 г, Чеснок - 1 зуб., Лук репчатый (небольшая) - 1 шт, Петрушка - 1 пуч., Масло оливковое - 3 ст. л., Наршараб (или лимонный сок) - 2 ст. л., Соль - по вкусу, Перец черный - по вкусу, Перец красный жгучий - по вкусу
Быстрая пицца с овощами-грильДля приготовления блюда понадобятся молодые кабачок и баклажан (по половинке каждого), чистить их не нужно, достаточно лишь ополоснуть и обсушить. Нарежем кабачок и баклажан кружочками, толщиной примерно 5-7 мм. Лук нарежем тонкими кольцами. Чеснок очистим....Ингредиенты: Баклажан - 1/2 шт, Кабачок - 1/2 шт, Помидор - 2 шт, Лук красный - 1/2 шт, Кетчуп - по вкусу, Моцарелла - по вкусу, Сыр полутвердый - по вкусу, Соевый соус (ТМ Kikkoman) - 3 ст. л., Бальзамик - 1 ст. л., Чеснок - 1 зуб., Перец черный - по вкусу, Лепешка - 3...
Шаурма по-домашнему в бутерброднице или на грилеКуриную грудку нарезаем на небольшие кусочки. Разогреваем сковороду на плите с небольшим количеством растительного масла. Выкладываем мясо и немного обжариваем. Добавляем немного соли и специи к курице (кари, специи гриль, приправы к мясу). Тушим до готовно...Ингредиенты: ½ свежей куриной грудки, 1 свежий помидор, 1/5 часть вилка молодой капусты, 2 стол. ложки корейской моркови, 100 грамм твердого сыра, 100 грамм майонеза, 2 тонких армянских лаваша, по вкусу кетчуп и специи (чеснок, перец и пр.), немного соли, растительное р...
Пита с котлеткой гриль из индейки и соусом (фм кулинарные фантазии)1. Для лепешек Пита, в чашу от ХП поместить все ингредиенты, воду, дрожжи, соль, масло, муку, выставить режим «Пицца». 2. Готовое тесто разделить на 6 частей придать круглую форму. 3. Стол застелить пищевой пленкой. Которую, слегка присыпать мукой. Таким ...Ингредиенты: для лепешек пита - у меня получилось 6 больших, вода теплая - 250 мл., дрожжи сухие – 0.5 ч.л., масло оливковое - 1 ст.л., соль – 0.5 ч.л., мука пшеничная – 350 г, начинка: помидор, лук зеленый, для соуса: йогурт классический белый- 4 столовых ложки, 2 зубч...
