Грибочки под картошечку

86 рецептов

Грибочки под картошечку Кинуть грибы в кипящую воду. Варить минут 10-15, в зависимости от размера. Порезать лук, перец. Для приготовления маринада смешать масло, уксус, соль, сахар, перец чили. Подогреть смесь, но не дать ей закипеть. В емкость сложить грибы, лук, перец и залить ... Ингредиенты: грибы шампиньоны 400 гр, перец болгарский 1шт, лук 1 шт, чеснок 2 зубчика, перец чили, соль 1 ч.л., сахар 1 ст.л., уксус 30 гр., масло растительное 50 гр.

Запеканка «Эх, картошечка!» Итак, приступим! Лучше брать крупный картофель, с ним легче работать. Его чистим и полностью весь нарезаем овощечисткой! Да, да! Овощечисткой! Получаются очень тонкие пластинки. Когда клубень в руке не умещается, нарезать ножом очень тонко. Данная технологи... Ингредиенты: Картофель - 12 шт, Шампиньоны (или любые Вами любимые грибочки) - 300 г, Масло сливочное - 100 г, Приправа (для картофеля) - 2 ст. л.

Ядрёные грибочки "оптяного" посола. Рецепт прост. Грибы ( у меня опята) хорошо промываем. Замачиваем в воде на 3 дня. Воду меняем 2 раза в день и на ночь. Отвариваем 15-20 минут и в дуршлаг. Лишняя вода должна стечь. Далее берём ведро или 3-х литровую банку. Слоями толщиной в 1 см укладываем... Ингредиенты: так грибы квасить можно любые, даже вешенки с шампиньонами., колличество грибов рассчитать было трудно, соли брала по числу рядов., 1 десертная ложка на ряд для 3х л банки., чеснок - 1 головка для ведра.4 зубчика для банки., пряности: зонтики укропа., веточ...

Лесные грибочки в соусе с молодым картофелем на гарнир Молодой картофель помыть, почистить и поставить вариться с добавлением соли. Пока приготовятся грибочки, картофель сварится. Грибы хорошо перебрать, помыть, измельчить. Закинуть в сковороду. Когда выпарится жидкость, добавим масло и мелко порезанный лук. По... Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 1 ст. л., Вода - 400 мл, Соль (+ перец, по вкусу), Чеснок (сухой) - 1/3 ч. л., Зелень, Картофель (Молодой) - 500 г, Укроп, Лук репчатый - 1 шт, Вино белое сухое - 100 мл

Баклажаны маринованные «Грибочки» Приготовим все ингредиенты. Баклажаны почистим частично полосками, нарежем кружочками, зальем холодной водой и оставим на час, чтобы ушла горечь. Воду сливаем и обжариваем баклажаны с 2 сторон до румяной корочки. Складываем слоями, пересыпая каждый слой укр... Ингредиенты: Баклажан - 1 кг, Чеснок - 5 зуб., Соль - 2 ст. л., Сахар - 2 ст. л., Уксус - 1 ст. л., Масло растительное - 200 г, Укроп - 1 пуч.

Молодая картошка с лисичками под сырной корочкой Итак, заранее необходимо подготовить картофель и грибы. Лисички тщательно промыть и варить около 20-30 мин. Картофель очистить, помыть, варить в подсоленной воде до полуготовности, если молодой, и до готовности, если старый. Когда все готово, картофель наре... Ингредиенты: Картофель (средних, заранее отварить) - 8 шт, Грибы - 300 г, Сливки - 200 мл, Сметана - 2 ст. л., Чеснок - 3 зуб., Соль - 1 ст. л., Масло сливочное (для смазывания формы) - 1 ст. л., Лук репчатый - 1 шт, Масло оливковое - 1 ст. л.

Драники картофельные с белыми грибочками Начинаем с того, что чистим картофель и трем на мелкой терке его вместе с луковицей, чесноком. Добавляем яйцо, специи и муку. Должно получится картофельное тесто чуть гуще, чем готовят на оладушки. Откладываем картошку в сторону и принимаемся за грибочки. Н... Ингредиенты: Картофель (сырой) - 500 г, Грибы (белые свежие) - 300 г, Лук репчатый - 2 шт, Чеснок - 2 зуб., Сметана - 100 г, Мука пшеничная|Мука - 4 ст. л., Яйцо куриное - 1 шт, Масло сливочное - 1 ст. л., Масло подсолнечное - 4 ст. л., Специи (соль и перец)

Всесезонные грибочки Как-то под Новый год Штирлиц взял у пастора Шлага лыжи и отправился в лес. За грибами... Но налетел на пенек, сломал лыжу и упал лицом в сугроб. "Не сезон!" - подумал Штирлиц... А вот шампиньоны - грибы всесезонные! Разрежем каждый грибочек на 4 части и по... Ингредиенты: шампиньоны - 12 шт. крупных, картофель - 10 шт. средних, лук - 1 шт. крупная, масло растительное, зелень петрушки сушеная, соль

Лесные грибочки в соусе с молодым картофелем на гарнир Молодой картофель помыть, почистить и поставить вариться с добавлением соли. Пока приготовятся грибочки, картофель сварится. Грибы хорошо перебрать, помыть, измельчить. Закинуть в сковороду. Когда выпарится жидкость, добавим масло и мелко порезанный лук. По... Ингредиенты: лесные грибы (у меня спарассис курчавый, грибная капуста)-400 г, лук- 1 шт, вино белое сухое-100 мл., масло сливочное-1 ст.л, мука-1 ст.л., вода- 400 мл., соль, перец-, чеснок сухой- 1/3 ч.л., зелень, гарнир: молодой картофель-500 г, масло сливочное-1 ст.л....

Хрустящая картошечка Бравый солдат Картофель отварить в мундире. Грибы отварить до готовности. Картошку немного остудить, почистить и нарезать кружочками. Грибочки нарезать тонкими полудольками. Лук кубиками. Обжарить лук на растительном масле до румяной корочки. Затем добавить грибы и обжар... Ингредиенты: Пшеничная мука - 1 стак. (200 мл), Растительное масло - 4 стол.л., Пиво (светлое) - 400 мл, Соль - 1 чайн.л., Шампиньоны - 200 гр, Лук репчатый - 1 шт., Пшеничная мука - 2 стол.л., Грибной бульон - 2 стак. (200 мл), Поваренная соль - по вкусу, Картошка - 8 шт.