Гречневый суп с грибами и картофельными клецками1. Первым делом вымойте картофель, выложите его в кастрюлю с водой и отправьте на огонь. После закипания варите на среднем огне до мягкости. 2. Параллельно промойте и при необходимости очистите грибы. В данном случае это шампиньоны, но для более насыщенного...Ингредиенты: Гречка 0.5 Стакана, Грибы 150 Грамм, Луковица 1 Штука, Морковь 1 Штука, Картофель 5 Штук, Мука 4-6 Ст. ложек, Соль 1 Щепотка, Перец 1 Щепотка, Растительное масло По вкусу (для жарки)
Гречневый суп с грибами и картофельными клецкамиВ нашей семье все любят первые блюда. Сегодня я приготовила немного необычный, но любимый моими домочадцами суп. Вместо картофеля использовала картофельные клёцки. Они очень нежные и вкусные. Для приготовления супа использовала куриные крылья. Бульон из них...Ингредиенты: Крылья куриные - 300 г, Шампиньоны - 250 г, Крупа гречневая - 100 г (0,5 стакана), Лук репчатый - 1 шт., Петрушка - 1 корень, Петрушка зелень - 3-5 веточек, Масло растительное - для жарки, Морковь - 1 шт., Вода - 2,5 л, Лавровый лист - 1 шт., Душистый перец...
Гречневый суп с грибами и картофельными клецкамиМорковь трем на терке, лук мелко режем и тушим на растительном масле с добавлением воды или бульона до готовности. Гречку перебираем, моем и кладем в кипящий бульон. Шампиньоны чистим (я снимаю кожицу со шляпки), моем и режем пластинами. Кладем в суп и вар...Ингредиенты: Бульон (куриный) - 2,0 л, Крупа гречневая - 0,5 стак., Шампиньоны (свежие) - 250 г, Морковь - 1 шт, Лук репчатый - 1 шт, Картофель - 4 шт, Сливки (или молоко, сметана) - 1-2 ст. л., Яйцо куриное - 1 шт, Мука пшеничная|Мука - 4 ст. л., Масло растительное (бе...
Гречневый суп с грибами и картофельными клецкамиГрибы, лук и сельдерей мелко нарезать. Очистить морковь, натереть на терке. На топленом масле поджарить лук, грибы, морковь и сельдерей. Перебрать гречку, промыть, откинуть на сито. На сухой сковороде, помешивая, поджаривать около 1 минуты гречку. Вскипятит...Ингредиенты: лист лавровый – 1 шт., морковь среднего размера – 1 шт., петрушка (зелень) – по вкусу, сливки – 3 ст. л., масло топленое – 2 ст. л., сушеные овощи для бульона – 1 ст. л., яйцо куриное – 1 шт., мука просеянная – 4-5 ст. л., луковицы среднего размера – 1 шт.,...
Гречневый суп с грибами и картофельными клецкамиКартофель очистить, отварить до готовности, размять в пюре и остудить. Тем временем подготовленную курицу залить водой, варить до готовности. Грибы, лук и морковь очистить, порезать.Морковь натереть на крупной терке Грибы обжариваем на растительном масле по...Ингредиенты: 1,5-2 литра воды, 250 г шампиньонов, 1/3 стакана гречки, половина небольшой курицы или куриная грудка, 1 луковица, 1 небольшая морковь, лавровый лист, зелень петрушки по вкусу, соль, перец по вкусу, Для клёцек: 3-4 шт. картофеля, 1 яйцо, 4-5 ст. ложки муки,...
Гречневый суп с грибами и картофельными клёцкамиПодготовленную курицу залить водой, варить до готовности. Гречку перебрать, слегка обжарить на сухой сковороде. Грибы очистить, порезать, обжарить на растительном масле пока не выпарится жидкость, добавить морковь тертую на терку и измельченный лук, обжарит...Ингредиенты: половина небольшой курицы или куриная грудка, 1.5-2 литра воды, 250 гр. шампиньонов, 1\\3 ст. гречки, 1 луковица, 1 небольшая морковь, 1 лавровый лист, зелень петрушки, соль, для клёцек, 1 яйцо, 3-4 ст.л. муки, щепотка соли
Суп гречневый с грибами и картофельными клецкамиКуриную грудку нарезать на кусочки, залить водой, посолить, варить до готовности. Гречку перебрать, слегка обжарить на сухой сковороде. Грибы очистить, нарезать, обжарить на растительном масле Добавить морковь, натертую на терке, и измельченный лук, обжари...Ингредиенты: Грудка куриная - 300 г, Шампиньоны - 250 г, Крупа гречневая - 1/2 стак., Лук репчатый - 1 шт, Морковь - 1 шт, Вода - 2,5 л, Лист лавровый - 1 шт, Петрушка, Картофель (для клецек) - 2 шт, Яйцо куриное - 1 шт, Мука пшеничная|Мука - 3 ст. л., Соль (по вкусу)
Гречневый суп с грибами в горшочкахЛук порезать мелким кубиком, морковь широкой соломкой Грибы разморозить, промыть, если нужно, нарезать соломкой, мелкие грибочки оставить целыми Поставить варить гречку (и параллельно поставить отварить картофель, - это без фото) В сотейнике разогреть масло...Ингредиенты: Крупа гречневая (сухая) - 1/2 стак., Лук репчатый - 1/2 шт, Морковь (средняя) - 1 шт, Грибы (у меня рыжики с/м) - 80 г, Опята (у меня свои замороженные) - 100 г, Масло растительное (для жарки) - 3 ст. л., Лист лавровый - 3 шт, Картофель (средних для клецок)...
Гречневый суп с грибами и "зелёными" клецкамиКартофель очистить. Отварить картофель в подсоленной воде до готовности. Растолочь картофель в пюре. Сныть вымыть. Нарезать сныть. Нарезанную сныть выложить в чашу блендера и измельчить. К картофельной массе добавить муку, нарезанную сныть, чесночный порошо...Ингредиенты: Картофель - 3 шт, Вода - 2 л, Крупа гречневая - 1 горст., Лук репчатый - 1 шт, Соль - по вкусу, Зелень (сныть) - 1 горст., Порошок чесночный - по вкусу, Масло растительное (Олейна) - 2 ст. л., Мука пшеничная|Мука - 3 ст. л., Грибы (лесные) - 100 г
Гречневый суп с картофельными клецкамиВ воду положить ядрицу гречневую ТМ "Мистраль", довести до кипения. Морковь с луком порезать, обжарить на растительном масле, добавить нарезанные грибы и обжарить до готовности. Картофель отварить, измельчить, добавить муку, соль и замесить тесто....Ингредиенты: Лук репчатый - 50 г, Морковь - 50 г, Крупа гречневая (ТМ Мистраль ) - 1/4 стак., Вода - 1 л, Шампиньоны - 150 г, Перец душистый - 2 шт, Лист лавровый - 1 шт, Соль - по вкусу, Картофель - 100 г, Мука пшеничная|Мука - 1 ст. л., Соль - 1 щепот.
