Гратен французские тосты с персиками

Время приготовления: 55 мин.Количество персон: 5

Ингредиенты

Миндальные лепестки - 10 г
Молоко кокосовое - 150 мл
Персики свежие - 2 шт.
Сахар коричневый - 100 г
Сливки 20% - 200 мл
Хлеб белый - 250 г
Яйца куриные - 3 шт.

Рецепт приготовления

Для приготовления гратена нам понадобится черствая булка, персики, коричневый сахар (к указанной норме столовая ложка на посыпку), яйца, сливки, кокосовое молоко, миндальные лепестки. Взбиваем сливки с кокосовым молоком, сахаром и яйцами. Погружаем нарезанную подходящими ломтиками булку в яично-сливочную смесь. Нарезаем персики нетолстыми дольками. Укладываем в порционные чашечки булку, чередуя её с дольками персиков. Остатки яично-сливочной смеси можно добавить в чашечки. Посыпаем сверху коричневым сахаром и миндальными лепестками. Запекаем в духовке при температуре 180 градусов минут 40-45. Гратен вкусен как горячим, так и холодным. Шарик мороженого к горячему лакомству придаёт особый шик.

Источник

Похожие рецепты

Ананасовые французские тостыИнгредиенты: багет - 1 шт., кольца консервированного ананаса - 6 шт., яйца куриные - 3 шт., сливки - 100 мл, жидкий мед - 2 ст. л., сметана жирная - 1 ст. л., масло оливковое - 1 ст. л., масло сливочное - 1 ст. л., сахарная пудра - 1 ч. л., ванильный экстракт - 1 ч. л.Кольца ананаса разрезать на несколько частей. В чаше блендера соединить яйца, сметану, сливки, ананас, влить мед, ванильный экстракт и взбить все в однородную массу. Багет нарезать наискосок кусками толщиной полтора сантиметра, выложить в глубокую посуду, з...

Французские тосты в хрустящей панировкеИнгредиенты: Масло сливочное - 4 ст. л., Яйцо куриное - 2 шт, Молоко - 2 ст. л., Корица - 2 щепот., Орех мускатный - 1 щепот., Хлеб - 4 ломт., Хлопья кукурузные - 80 г, Джем (для подачи)Взбить яйца вилкой с молоком, корицей и мускатным орехом. Нарезать хлеб полосками, кукурузные хлопья раскрошить руками. По одной окунать хлебные палочки в яичную смесь, затем обвалять их в кукурузной крошке. Обжаривать по 2 - 3 минуты с каждой стороны до зо...

Французские тосты в виде сердцаИнгредиенты: Ломтики белого хлеба или батона - 8 штук, Яйцо - 1 штука, Молоко - 150 мл, Сахар - 2 ст.л, Ванильный сахар - 1/4 ч.л, Корица - 1/4 ч.л, Сахарная пудра - 1 ст.л, Сливочное масло - 2 ст.л, Банан - 0,5 штуки, Густое варенье (джем, конфитюр) - 1 ст.л, Мята - 5-6 листиков.Приготовьте необходимые продукты. Хлеб для тостов лучше использовать слегка зачерствелый, свежий хлеб быстро размокнет в молоке и тосты не получатся. С помощью острого ножа или фигурной формы вырежьте из хлеба 8 штук сердец. Молоко смешайте с яйцом. Добавьт...

Французские тосты с кокосомИнгредиенты: Яйцо 4 Штуки, Молоко 1 Стакан, Французский багет 1 Штука, Кокосовая стружка 1 Стакан (сладкая), Растительное масло По вкусу (для жарки), Сахар, соль, специи По вкусуМягкие и сочные, с аппетитной хрустящей корочкой и пикантной кокосовой ноткой, именно такие тосты я предлагаю вам попробовать. Хочу обратить внимание на то, что в молочно-яичную смесь можно добавлять не только ваниль и корицу, но и мускатный орех или щепотк...