Гратен из запеченного картофеля

Гратен из запеченного картофеля В маленькую кастрюлю наливаем воду и затем молока 1:2. В одном молоке картофель плохо варится, поэтому добавляем воду. Очищенный картофель нарезаем на кружки, затем их моем в воде и просушиваем на бумажном полотенце. Эта процедуру следует делать, чтобы избе... Ингредиенты: молоко 3,2% - 1 стакан, чеснок - 3 зубчика, тимьян - 2 веточки, пармезан - 100 г, помидоры - 1 шт., кинза свежая - 1 веточка, картофель - 3 шт.

Гратен картофельный запеченный Недавно я узнала о том, как приготовить гратен картофельный запеченный. И не пугайтесь этого названия. По сути, это всего лишь запеканка под сливочным соусом. Придумали её французы, подразумевая любое блюдо в духовке, которое готовится до аппетитной румяной... Ингредиенты: Картофель 7 Штук, Репчатый лук 1 Штука, Твёрдый сыр 50 Грамм, Чеснок 2 Зубчика, Сметана 4 Ст. ложки, Сливочное масло 0,5 Чайных ложки, Базилик сушёный 0,5 Чайных ложки, Соль По вкусу, Чёрный молотый перец По вкусу

Картофельный гратен с сыром по-французски Картофель начистить, нарезать кружками, очень тонко не рекомендуется, достаточно будет 4-5 миллиметров. Довести до кипения сливки, добавить соль, положить сюда картофель, прокипятить на небольшом огне 5 минут, снять с плиты, натереть сыр. В жаропрочную форм... Ингредиенты: картофель - 700 г, сливки 10% - 400 г, сыр твердый - 150 г, соль

Картофельный гратен с сыром и сливками Простое, вкусное, но очень сытное блюдо. Наверное именно поэтому в Европе его называют зимним. Готовится блюдо очень просто и достаточно быстро. Его можно приготовить даже на праздничный стол, а отдельно к нему подать вкусно приготовленное мясо. Как пригото... Ингредиенты: Картофель 7-8 Штук, Сливки 200 Миллилитров, Молоко 200 Миллилитров, Сметана 2-3 Ст. ложек (не обязательно), Сыр твердый 100-150 Грамм, Чеснок 3-4 Зубчиков, Мускатный орех молотый 2/3 Чайных ложки, Соль 2 Щепотки, Перец черный молотый 1-2 Щепоток, Растительн...

Гратен из картофеля с сыром и сливками Тонко нарезать очищенные и хорошо вымытые клубни картофеля. Соединить молоко, сливки, измельченный чеснок и прогреть смесь до загустения. Форму смазать сливочным маслом, выложить картофель в один слой, соль и перец – по вкусу, посыпать тертым твердым сыром.... Ингредиенты: картофель - 900 г, молоко 3.6% - 120 мл, сливки 35% - 120 мл, чеснок - 2-3 зубчика, масло сливочное - 1 ст.л., сыр твердый, перец черный молотый, соль

Гратен из картофеля в стиле маффинов Рецептов приготовления гратенов существует огромное количество. Несладкие гратены готовят чаще всего мясные или рыбные. Бывают и овощные, один вариант приготовления я вам сегодня и предложу. Изюминкой этого рецепта является то, что готовится блюдо в форме д... Ингредиенты: Сливочное масло 30 Грамм, Чеснок 2 Зубчика, Мука 2 Ст. ложки, Молоко 200 Миллилитров, Сыр твердый 70 Грамм, Соль, перец По вкусу, Картофель 4-6 Штук

Картофель под сыром По сути, этот рецепт приготовления картофеля под сыром является еще одной вариацией знаменитого французского гратена - именно так называют блюда, запеченные в духовке до образования аппетитной золотистой корочки. Чаще всего это достигается за счет использов... Ингредиенты: Картофель 1 Килограмм, Сыр твердый 250 Грамм, Жирное молоко или сливки 300 Миллилитров, Сливочное масло 1-2 Ст. ложек, Чеснок 1-2 Зубчиков, Мускатный орех 0,5 Чайных ложки, Соль По вкусу

Новогодний "Гратен дофинуа" Подготовить все ингредиенты для нашего праздничного блюда. Картофель помыть, почистить и нарезать тонкими дольками. Картофель не замачивать в воде! Крахмал нам понадобится для сгущения соуса. Для соуса: смешиваем молоко, сливки и майонез "Махеевъ"... Ингредиенты: Картофель 600 Грамм, Молоко 300 Миллилитров, Сливки 100 Миллилитров, Сыр 200 Грамм, Чеснок 4 Зубчика, Приправа для картофеля По вкусу, Майонез МахеевЪ 3 Ст. ложки (оливковый)

Картофельный гратен с сыром Картофельный гратен с сыром это можно сказать запеченное в духовке пюре. Я предпочитаю добавлять к картофелю небольшие кусочки ветчины, грибы и зелень. Это блюдо я делаю, когда вдруг останется картофель и грустно томится в холодильнике. Тогда понятно, что п... Ингредиенты: Картофель 4 Штуки, Сыр 50 Грамм, Молоко 1 Стакан, Соль, перец По вкусу

Картофельный гратен под сырной корочкой Готовим по этой шикарной книге. Фото к рецепту тоже красивое. Картофель нарезать кружочками. Я готовила из трех картофелин. Залить водой, посолить и поставить на огонь. Довести до кипения и варить пару минут. Слить воду и перенести часть долек в форму для з... Ингредиенты: картофель - 5 шт., сыр бри - 100 г, сыр твердый - 60 г, сливочное масло - 50 г, сливки - 150 г, соль морская - по вкусу, оливковое масло - 1 ст. л.

Больше рецептов