Гранола с персиком фисташками и карамелью

Время приготовления: 50 мин.

Ингредиенты

Хлопья овсяные (Геркулес от Мистраль) - 1,5 стак.
Фисташки - 50 г
Стружка кокосовая - 30 г
Персик (сушеный) - 50 г
Паста кунжутная - 1 ст. л.
Мед - 2 ст. л.
Масло растительное - 1 ст. л.
Соль
Карамель (мягкие конфеты, ирис) - 35 г

Рецепт приготовления

Отмерить все ингредиенты.
К овсяным хлопьям добавить крупно рубленные фисташки, кокосовую стружку, мелкие кусочки мягкой карамели, соль. Все перемешать.
К сухой смеси добавить чуть прогретый мед, кунжутную пасту и растительное масло без запаха.
Смесь тщательно перемешать, чтобы все хлопья были пропитаны медом. Выложить на пергамент для выпечки и запекать при 140-150 градусах 35-40 минут. Смесь необходимо перемешивать каждые 7-10 минут для равномерного румянца. Персик при необходимости размочить в горячей воде, нарезать мелкими кусочками и добавить к граноле за пять минут до готовности.
Ну вот, наша гранола стала аппетитного золотистого цвета, вся пропеченая и румяная. необходимо полностью ее остудить, переложить в банку и использовать как душе угодно! И на завтрак с молоком-йогуртом, и на десерт, и просто похрустеть!

Источник

Похожие рецепты

Гранола с гречихойИнгредиенты: кешью - 1 стакан, кунжутные семечки - стакана, миндаль - стакана, подсолнечные семечки - стакана, изюм - 1 стакан, шелковица сушеная - стакана, яблоки - 2 шт., гречневая крупа - 1 стаканЗеленую гречку залить водой и оставить на 9 часов. Так же поступить с кешью. Миндаль порубить не мелко. Семечки добавить к гречке (ее следует откинуть на сито), кешью слить и порубить. Также добавить в общую чашку. Всыпать кунжутные семечки. Изюм промыть и ...

Сдобный хлеб с персиком и карамельюИнгредиенты: сливочное масло - 2 ст. л., молоко - 2 ст. л., сахар коричневый - 90 г, корица молотая - 1 ч. л., мускатный орех молотый - 1 щепотка, персики - 1 шт., сливочное масло - 1 ст. л., сахарная пудра - 70 г, молоко - 1 ст. л., корица молотая - 1 щепотка, дрожжи сухие - 1 пакет, сахар - 50 г, соль - ч. л., молоко - 240 мл, сливочное масло - 60 г, яйца куриные - 1 шт., растительное масло - по вкусу, мука - 600 г280 гр. муки соединить с дрожжами, сахаром и солью. Молоко подогреть до теплого состояния. Добавить молоко, сливочное масло и яйцо к муке. Перемешать ложкой до однородности. Постепенно добавлять оставшуюся муку и вымешивать тесто руками до гладкого однородн...

Гранола молниеноснаяИнгредиенты: Мед (можно заменить кленовым сиропом) - 1 ст. л., Вода - 2 ч. л., Масло растительное - 2 ч. л., Соль - 1 щепот., Стружка кокосовая - 1 ст. л.В кружке или рамекине смешать мед, воду, растительное масло и соль. Добавить кокосовую стружку, овсяные хлопья и орехи (мне нравится, когда попадаются большие кусочки орехов). Тщательно перемешать. Поставить в микроволновку при мощности 1000 Вт на 1.5 минут...

Гранола с щирицейИнгредиенты: Щирица - 0.5 стак. (200 мл), Сливочное масло - 4 стол.л., Коричневый сахар - 0.5 стак. (200 мл), Мёд - 0.5 стак. (200 мл), Ванильный экстракт - 1 чайн.л., Морская соль - 0.25 чайн.л., Молотая корица - 0.25 чайн.л., Кешью (сырые) - 1 стак. (200 мл), Хлопья (кокосовые) - 1 стак. (200 мл), Овсяные хлопья - 1 стак. (200 мл), Сушеная вишня - 1 стак. (200 мл)1. Орехи кешью и сушеную вишню грубо режем на несколько частей.2. Включаем духовку разогреваться до 180 градусов по Цельсию, решетку располагаем по центру.3. Тем временем ставим на средний огонь сковородку с толстым дном, хорошо ее разогреваем. Высыпаем в с...