Горячий салат «Летний»Цукини нарезать небольшими кусочками и обжарить на растительном масле. Грибы вначале отварить, затем обжарить. Выложить ингредиенты на тарелку, сверху посыпать зеленым салатом и кусочками сыра, полить майонезом и обсыпать кедровыми орешками. Подавать к стол...Ингредиенты: Цукини - 3 штуки, Свежие грибы - 250 г, Зеленый салат - по вкусу, Сыр - 150 г, Кедровые орехи - по вкусу, Майонез - 3 столовые ложки
Салат Летнее безумиеОтварное мясо мелко режем, либо рвем руками на волокна. Свежий огурец, болгарский перец нарезаем соломкой.В се перемешиваем. У меня был вот такой букетик зелени, выращенный мамочкой на огороде. Для тех, кто не любит кинзу, можно заменить петрушкой. А вообще...Ингредиенты: Мясо (отварное, у меня говядина) - 300 г, Огурец (свежий, средний) - 1 шт, Перец болгарский (красный) - 1 шт, Листья салата|Салат (листовой) - 1 пуч., Кинза - 1 пуч., Базилик (свежий) - 1 пуч., Укроп - 1 пуч.
Салат "Симфония" с тунцом, креветками и клубникойСалатные листья помыть, обсушить. Половину зеленого яблока порезать соломкой, сбрызнуть 1 ст. л. лимонного сока. Клубнику порезать пластинками. Креветки почистить, удалить кишечную вену. Креветки обвалять в поленте (можно заменить манкой). Подзамороженного ...Ингредиенты: микс-салат - 125 г, клубника - 6 шт., яблоки - шт., тунец - 200 г, креветки - 200 г, лимонный сок - 2 ст. л., оливковое масло - 4 ст. л., бальзамический крем - ст. л., белый перец молотый - по вкусу, полента - 2 ст. л., соль - по вкусу
Салат Летний на зимуГотовить будем две литровые банки салата и соответственно ингредиенты все указаны из расчета на две литровые банки. Банки и крышки заранее стерилизуем.Берем любое количество огурцов, помидоров, кабачков и болгарского перца, чтобы заполнить банки до верха. М...Ингредиенты: Огурцы - 2 шт., Кабачки - 1 шт., Помидоры - 4 шт., Болгарский перец - 3 шт., Морковь - 1 шт., Чеснок - 4 зубч., Лавровый лист - 2 шт., Гвоздичный перец (душистый перец) - 4 шт., Растительное масло (нерафинированное (ароматное)) - 4 стол.л., Вода - 0.65 л, С...
Помидорный салат с сыромБерем 3 стандартных помидора или один крупный. Разрезать на шайбочки. Лук измельчить. В оригинале был сыр сулугуни, у меня латвийский пикантный сыр с чесноком. Он тоже хорошо натирается, хотя не относится к твердым сырам. Сборка салата: выложить помидор ров...Ингредиенты: помидоры - 3 шт., сыр полутвердый - 2 горсти, лук репчатый - головки, лук зеленый - 1 горсть, хмели-сунели - по вкусу, соль - по вкусу, оливковое масло Extra Virgin - по вкусу, салат - по вкусу
Летний салат с лососем и зелеными овощамиЗеленый горошек отвариваем несколько минут в подсоленой воде. Сливаем воду. Можно его для сохранения цвета опустить на пару минут в ледяную воду. Огурец режем тонкими кружочками или кубиками. Салат и рукколу моем и сушим. Филе лосося моем, сушим бумажным по...Ингредиенты: 200 г замороженного зеленого горошка, 1 средний огурец, 400 г салата латук (или Айсберг), 150 г рукколы, 400 г филя лосося, 1 ст.л. лимонного сока, 2 ст.л. оливкового масла (я не использовала), перец, паприка, соль, 2 ст.л. дижонской горчицы (у меня 1 ст.л....
Салат по-гречески с печеными баклажанами и кус-кусомБаклажаны нарезаем на кружочки. Солим, перчим, смазываем 3 ст.л оливкового масла. Запекаем в духовке при темп. 200 гр. до готовности. Кус-кус заливаем кипятком и омставляем на 10 минут. За это время он хорошо набухнет. Добавляем в кус-кус немного оливкового...Ингредиенты: 2 баклажана, 160 г кус-куса, 280 мл горячей воды, 120 г феты, 220 г помидоров черри (или маленьких помидор), 6 ст.л оливкового масла, 1 ст.л сока лимона, мята для украшения
Теплый салат из молодой капусты и копченой грудинкиИтак - теплый салат. Время приготовления салата - около 20 минут, включая подготовку продуктов. Поставьте чайник с полутора литрами воды на огонь и сделайте кипяток. В это время нарежьте капусту соломкой. Если соломка получается слишком длинной - разрежьте ...Ингредиенты: Капуста молодая - около килограмма, Копченая свиная грудинка - 300 грамм, Петрушка - 1 небольшой пучок, Оливковое масло Extra Virgin - 3 столовые ложки, Растительное масло - 1 столовая ложка (для обжаривание грудинки), Белый винный уксус - 2 столовые ложки,...
Теплый салат из цуккиниДля салата нам понадобится рис, поставим его вариться. Я взяла рис Индика Голд от ТМ Мистраль - очень удобно его варить, просто кладем пакетик в кастрюлю с кипящей подсоленной водой и варим 30 минут. Не надо ни мешать, ни следить, чтобы рис не прилип ко дну...Ингредиенты: Цуккини (примерно, или кабачки) - 2 шт, Помидор (примерно) - 4 шт, Лук зеленый (обязателен) - 1 пуч., Чеснок (по желанию) - 1 зуб., Рис (примерно) - 100 г, Сметана (примерно) - 3 ст. л., Зелень (примерно) - 0,5 пуч.
Теплый салат из помидоров с сыромСалат можно готовить в микроволновке или духовке. Если используете духовку, включить ее на 180 градусов. Нарезать тонкими кружочками помидорку и тонкими полосками сыр. Для духовки выложить в жаропрочную форму кусочек помидорки - кусочек сыра - кусочек помид...Ингредиенты: Помидор (Крупная 240 гр) - 1 шт, Укроп (2 веточки) - 0,3 пуч., Соль - по вкусу, Перец черный - 1 щепот., Масло оливковое (3/4 столовой ложки) - 1 ст. л., Уксус - 1/2 ч. л., Мед - 0,3 ч. л., Перец красный жгучий (По желанию) - по вкусу
