Горячий картофельный салатКартофель очистите, разрежьте клубни вдоль пополам, отварите в подсоленной воде, охладите и нарежьте кубиками. Спаржу очистите, разрежьте пополам и варите в кипящей подсоленной воде 10 минут. Воду слейте. Для заправки соедините уксу...Ингредиенты: картофель - 2-3 шт., спаржа зеленая - 150 г, фасоль стручковая консервированная - 150 г, уксус яблочный - 2 ст. ложки, масло подсолнечное - 3 ст. ложки, масло арахисовое - 1 ст. ложка, фундук рубленый - 2 ст. ложки, листья зеленого салата, перец черный моло...
Картофельный салат с заправкой тоннато1. Картошку помыть и отварить в мундирах до готовности, примерно 20 минут. Для картофельных салатов картошку надо почистить еще горячей, а для этого рекомендую надеть одноразовые перчатки. 2. Очищенную картошку сразу же порезать, но не очень мелко. Горячий ...Ингредиенты: 800 гр. мелкого картофеля, 1 ст.л. горчицы, 2 ст.л. светлого бальзамического уксуса, 150 мл. овощного бульона, перец, соль, для заправки тоннато: 1 баночка тунца в собственном соку (жидкость слить), 3-4 филе анчоусов, 2 желтка из вареных яиц, 1 ч.л. каперсо...
Венский картофельный салат (wiener erdäpfelsalat)1. Картофель очистить и нарезать на пятаки. Сварить в воде до готовности. Следите за тем, чтобы картофель не разварился! 2. Пока варится картофель, приготовьте маринад для салата. К белому винному уксусу добавьте горчицу, сахар, соль, ч.м. перец и оливковое...Ингредиенты: 500-600 гр. картофеля (желательно мелкого), 150 мл. горячего говяжьего бульона, 3 ст.л. белого винного уксуса, 2 ст.л. оливкового масла ideal, 1 ст.л. сахарной пудры, 1 ч.л. горчицы, соль и свежемолотый перец, 3 ст.л. измельченного красного лука, 3 ст.л. зе...
Теплый картофельный салатКартофель отварить в кожуре с добавлением лаврового листа. Остудить, очистить, нарезать кольцами. Фасоль отварить с добавлением чабера в течение 8 минут. Остудить, нарезать на кусочки 3-4 см. Маслины нарезать кольцами. Помидор нарезать кубиками. Мясо нареза...Ингредиенты: Горчица (с зернами (можно дижонскую) - 1 ч. л., Бульон (мясной горячий) - 1/8 л, Лук зеленый (или красный (1 головка) - 3 шт, Чеснок - 3 зуб., Мясо (копченое, или копченая куриная грудка) - 100 г, Маслины (без косточек) - 50 г, Помидор - 1 шт, Чабер (для ва...
Тёплый картофельный салат с бекономДля салата необходимы картофель, бекон, сухарики, зелень (петрушка, базилик). Картофель (4 средних штуки) отвариваем до готовности, чистим горячим и режем кусочками. Бекон (150 г) и зелень (по 5 веточек) режем произвольно. Для заправки необходимы: оливковое...Ингредиенты: Базилик - 5 г, Бекон - 150 г, Картофель - 4 шт., Масло оливковое Extra Virgin - 3 ст. л., Петрушка свежая - 5 веточка, Сок лимонный - 1 ч. л., Соль - 3 г, Специи для салата - 5 г, Сухарики ржаные - 50 г
Запеченный картофельный салатДуховку разогреть до 180'. Картофель почистить, порезать крупно, полить оливковым маслом и посыпать орегано. Картофель завернуть в пергамент и запекать в духовке 30-45 мин до мягкости (в зависимости от картофеля). Обжарить бекон без добавления масла до золо...Ингредиенты: Картофель - 1 кг, Бекон - 100 г, Сыр твердый (овечий типа греческой гравьеры) - 80 г, Перец черный - 1/2 ч. л., Соль - 1/4 ч. л., Орегано - 1 ч. л., Масло оливковое - 3 ст. л., Шнитт-лук - по вкусу, Паприка сладкая (копченая) - 1/4 ч. л., Йогурт (густой гре...
Картофельный салат "Самый простой"Картофель отварить в мундире, нарезать средним кубиком Яйца отварить, нарубить и тоже добавить к картофелю Лук измельчить и тоже добавить в салат (выбирайте без горчинки) Салатный лист сполоснуть, обсушить, порвать руками С горошка слить воду и тоже добавит...Ингредиенты: Картофель - 500 г, Яйцо куриное (вареные) - 3 шт, Горошек зеленый - 1 бан., Листья салата|Салат - 1 пуч., Лук репчатый - 1 шт, Сметана (идет пополам с майонезом) - по вкусу, Майонез (столько же сколько сметаны) - по вкусу
Картофельный салат со скумбрией и сельдереемМне всегда нравились картофельные салаты, и увидев очередной вариант, я захотела его попробовать. Была уверена, что салат получится вкусным, и не ошиблась. Для него можно самим запечь скумбрию в духовке, завернув её в фольгу, или использовать скумбрию горяч...Ингредиенты: Скумбрия горячего копчения - 250 г, Картофель - 2 шт., Сельдерей черешковый - 100 г, Лук зелёный - 3-4 шт., Петрушка - 4-5 веточек, Соль, перец чёрный - по вкусу, Соевый соус - 2 ст.л., Горчица французская - 2 ст.л., Йогурт натуральный - 5 ст.л., Масло олив...
Любимый картофельный салат.Картошку тщательно вымыть и отварить в мундире в подсоленной воде 20-25 минут до готовности. Слить, опустить в холодную воду на 1 минуту. Снять кожуру, лучше чистить по одному клубню, сразу нарезая не тонкими ломтиками и складывая в неметаллическую емкость,...Ингредиенты: 4 средние картофелины, 1/2 пучка зеленого лука, несколько веточек петрушки и укропа, 1 крупный зубчик чеснока, 2-3 ст.л. горячего овощного бульона, 2 ч.л. зернистой сладкой горчицы, 1 ст.л. яблочного или белого винного уксуса, 2-3 ст.л. нерафинированного ма...
Очень вкусный картофельный салат с копчёной сёмгой.1. Под струёй проточной воды прочистим картофель железной щёточкой, это и процесс ускорит, и руки убережёт от потемнения!!! (да и запах молодого картофеля не будет бить в нос :)) Отварим в кипящей подсоленной воде до готовности с добавлением лаврового листа...Ингредиенты: копчёная сёмга 300 гр., картофель молодой мелкий 1 кг., для соуса-заправки., оливки зелёные без косточки 10 шт., лимон (сок и цедра) 0,5 шт., оливковое масло 5-6 ст.ложек., щепотка сахара., соль и свежее молотый перец., пучок укропа., сметанный соус с хрено...
