Горячий салат из форели лосося со смет

Горячий салат из форели (лосося) со смет Разогреть духовку до 180°С. Положить свеклу, порезанную на дольки и фенхель, надрезанный вдоль и поперек, на противень, приправить солью и перцем и побрызгать 1 ст. ложку оливкового масла. Запекать в духовке ... Ингредиенты: свекла - 3 шт., фенхель - 2 шт., сметана - 2 ст. ложки, хрен - 2 ст. ложки, сок 1/2 лимона, филе форели или лосося - 4 порционных куска

Лосось с соусом из кресс-салата Рыбу ополоснуть под проточной водой, разделить на две части по хребту, кожу оставить, а от всех косточек, в том числе мелких желательно избавиться. Полить рыбу лимонным соком, натереть солью и перцем. Вложить куски рыбы в рукав для запекания и запечь в зара... Ингредиенты: форель, семга, в данном случае лосось – 500 гр., сок ½ лимона, соль морская, перец черный свежемолотый, для соуса: кресс салат небольшой пучок, йогурт натуральный – 200 гр. ( или нежирная сметана)