Горячая закуска с лососем и грибами.Для приготовления нашего блюда выбираем и подготавливаем кусок свежего лосося. Нарезаем репчатый лук. Включаем плиту, на сковороду наливаем 2 ст.л. растительного масла, выкладываем лук и обжариваем до прозрачности на высокой температуре. Нарезаем зелень, до...Ингредиенты: отварной рис 250 гр., лосось 600 гр., шампиньоны 250 гр., яйцо (желток) 2 шт., репчатый лук 1 шт., панировочные сухари 60 гр., растительное масло 100 гр., бальзамический уксус 3 ст.л., зелень укропа ., петрушка ., соль ., специи для рыбы .
Горячая закуска с лососем на праздничный столДля приготовления закуски нам понадобится кусок свежего лосося, с которого снимаем кожу и убираем все косточки. Нарезаем репчатый лук. Нагреваем плиту, на сковороду наливаем растительное масло, выкладываем лук и обжариваем до прозрачности на высокой темпера...Ингредиенты: Рис - 250 гр, Лосось - 600 гр, Шампиньоны - 250 гр, Яйца - 2 шт., Лук репчатый - 1 шт., Панировочные сухари - 60 гр, Растительное масло - 100 гр, Бальзамический уксус - 3 стол.л., Укроп - по вкусу, Петрушка - по вкусу, Специи сухие - по вкусу, Соль - по вкусу
Флан с копечным лососем и брокколиУ лосося горячего копчения удалите кожу и кости нарежьте небольшими кусками Брокколи бросьте в кипяток и через 2 минуты киньте в емкость с холодной водой и льдом, ( можно это шаг пропустить если лень и класть соцветия брокколи сырыми). Шалот нарежьте перьям...Ингредиенты: Эстрагон - 2 стебля, Лосось горячего копчения - 150 г, Капуста брокколи соцветия - 10 штук, Лук-шалот - 1 штука, Оливковое масло extra virgin - 4 столовые ложки, Сметана 20%-ная - 300 г, Яйцо куриное - 6 штук, Маринованный перец - 4 штуки, Мускатный орех - ...
Горячая закуска с лососемКуски лосося порежьте на полоски. Посыпьте мелко порезанным укропом и перцем. Четыре формы для суфле смажьте маслом, выложите лосось, затем по пять чайных ложек сливок. Сверху вбейте по яйцу в каждую форму. Разогрейте духовку до 170 градусов, установите фор...Ингредиенты: Укроп - 4 столовые ложки, Перец черный молотый - по вкусу, Сливочное масло - 1 столовая ложка, Яйцо куриное - 4 штуки, Сливки 48%-ные - 6 столовых ложек, Копченый лосось - 150 г
Горячая закуска из семгиФиле семги разрежьте на 12 ломтиков, сбрызните лимонным соком, слегка посолите и поперчите. На ломтики рыбы уложите листики базилика, сверните рулетики и заверните каждый в ломтик бекона. На противень, выстеленный фольгой, уложите рулетики, запекайте их 3 м...Ингредиенты: Филе рыбное (сёмгa) - 400 г, Сок лимонный - 1 ст. л., Базилик - 1 пуч., Бекон - 12 ломт., Перец черный, Соль, Сметана (для соуса) - 200 г, Икра красная (лососёвая) - 1 ч. л., Лимон (Мякоть рубленая) - 1 ч. л., Мелисса (рубленая) - 2 ст. л.
Горячий сэндвич с лососемКогда не хватает времени для того, чтобы приготовить полноценное блюдо, а кушать очень хочется, воспользуйтесь этим рецептом в котором я расскажу, как приготовить горячий сэндвич с лососем. Следуя шагам рецепта и подробной инструкции, вы сможете очень вкусн...Ингредиенты: Батон 4 Ломтика, Лосось 50-60 Грамм (копченый или слабосоленый), Лук репчатый 1/2 Штуки (маленькая луковица), Дижонская горчица 1/2 Чайных ложки, Зелень укропа 1 Чайная ложка (нарезанного), Лимонный сок 1/2 Чайных ложки, Яйца 1 Штука, Молоко 2 Ст. ложки, Ма...
Пасхальный рулет с омлетом и лососемВзбить с молоком 4 яйца, добавив соль, перец и зелень. Из получившейся смеси приготовить 2 омлета на сливочном 5 масле. Раскатать тесто, края смочить водой. Положить обе омлета на тесто (они должны немного заходить друг на друга), оставив 2 см по краям своб...Ингредиенты: рецепт пасхального рулета с омлетом и лососем., 5 яиц, 2 ст.л. молока или сливок, соль, перец, 1 ст.л. мелко нарезанной зелени, 2 ч.л. сливочного масла или маргарина, готовое слоеное тесто (370 г), 4 куска копченой горбуши
Помидоры, фаршированные лососем "Восток"Берём спелые плотные помидоры. Из расчёта 1 помидор на 2 порции. Моем, разрезаем пополам, убираем ложкой "жидкую" мякоть с семенами. Их можно заморозить и использовать для соусов и зажарки. Берём любую рыбу лососёвых пород, у меня сима, что в пер...Ингредиенты: Соевый соус (Kikkoman) - 2 ст. л., Лосось - 200 г, Помидор - 2 шт, Чеснок - 1 зуб., Кориандр (зёрна) - 1/2 ч. л., Сухари панировочные|Панировка - 4 ст. л., Масло растительное - 2 ст. л., Кинза, Зелень (для подачи), Перец чили (хлопья) - 1/4 ч. л.
Свекольные биточки с лососемОтварить, очистить небольшие свёклины. Натереть на мелкой тёрке. Копчёный Норвежский лосось отделить от костей. Рапотрошить на кусочки и высыпать к свёкле. Вбить крупное яйцо. Перемешать, добавив семолину от ТМ"Мистраль". Перемешать. Посолить, доб...Ингредиенты: Свекла - 3 шт, Лосось (горячего копчения) - 100 г, Яйцо куриное - 1 шт, Семолина (ТМ Мистраль ) - 2 ст. л., Тимьян, Перец лимонный - по вкусу, Соль - по вкусу, Сухари панировочные|Панировка - 0,5 стак., Масло растительное (для жарки) - 2 ст. л.
Горячие бутерброды с лососемИ так, первым делом приготовим луковую заправку. Для этого нарезаем лук полукольцами вдоль колец и тушим в оливковом масле с лавровым листом минут 10. За тем добавляем соевый соус. Соевый соус для жарки Kikkoman Sukiyaki сам по себе имеет сладковатый вкус, ...Ингредиенты: Лосось (сырой) - 12 ломт., Лист лавровый - 4, Масло оливковое, Соль, Перец белый, Мед (жидкий) - 2 ч. л., Укроп (по желанию), Масло виноградной косточки - 100 мл, Сливки (жирные, или йогурт) - 100 мл, Горчица (дижонская) - 2 ч. л., Лимон (свежевыжетый лимон...
