Горячая закуска из баклажанов с пармезаномБаклажан моем, сушим, отрезаем хвостик, нарезаем вдоль толщиной около 5 мм. Нижний и верхний слои можно отложить до следующей готовки и отправить в какой-нибудь соус. Кусочки баклажана слегка обмазываем оливковым маслом и отправляем под гриль. Как вариант, ...Ингредиенты: 1 баклажан, оливковое масло extra virgin olive oil от Джейми Оливера, 150 г моццареллы (лучше из молока буйволиц), 4 ст.л. тёртого пармезана, 2-3 ч.л. красного песто от Джейми Оливера, свежемолотая морская соль из меленки от Джейми Оливера
Горячая закуска из баклажанов и помидоров под сыромБаклажаны нарежьте кружочками и обжарьте на сковороде. Натрите на тёрке сыр, нарежьте помидоры. Выложите на баклажаны сыр и помидоры. Запекайте пару минут в микроволновке. Подготовьте ингредиенты. Помойте и обсушите при помощи бумажных полотенец баклажаны. ...Ингредиенты: Баклажан 1 Штука, Помидор 1 Штука, Сыр 100 Грамм, Соль По вкусу, Масло растительное рафинированное По вкусу (для жарки), Чеснок По вкусу (по желанию)
Горячая закуска из баклажан с морковью по-корейскиПодготавливаем необходимые продукты и приправы для приготовления вкуснейшей закуски из баклажанов с морковью по-корейски. Нарезаем молодой баклажан на небольшие брусочки, выкладываем в подходящую емкость и добавляем соль по вкусу. Натираем на корейской терк...Ингредиенты: Баклажаны - 1 шт., Лук репчатый - 0.5 шт., Морковь - 1 шт., Молотый кориандр - 0.5 чайн.л., Мускатный орех - 0.33 чайн.л., Яблочный уксус - 1 стол.л., Соевый соус - 1 стол.л., Сахар - 2 чайн.л., Кунжут - 1 чайн.л., Чеснок - 2 зубч., Петрушка - по вкусу, Рас...
Горячая закуска из баклажанИнгредиенты. Баклажаны у меня маленькие, специально такие выбирала. Баклажаны моем, отрезаем шляпки. Вырезаем внутренности баклажана, что бы потом его начинить..) Вырезав середину баклажана получается вот такой сосудик для начинки. Пока занимаемся баклажана...Ингредиенты: Баклажан ((маленьких) - 5 шт, Сыр твердый - 100 г, Чеснок - 2 зуб., Яйцо куриное - 1 шт, Мука пшеничная|Мука - 100 г, Сухари панировочные|Панировка - 50 г, Масло растительное ("Идеал") - 2 стак., Соль - 1.5 ч. л., Сметана - 2 ст. л., Укроп - 1 г
Закуска из баклажановИнгредиенты. Баклажаны порезать кружочками толщиной 1 см. Кружочки баклажан натереть солью и положить на деревянную доску минут на 10-15. Почистить лук, порезать его полукольцами. Жарить лук на сковороде в растительном масле. Почистить морковь, натереть на...Ингредиенты: Баклажан (небольшие) - 3 шт, Помидор (средние) - 4 шт, Морковь - 3 шт, Лук репчатый - 3 шт, Перец болгарский - 1 шт, Чеснок - 4 зуб., Соль (по вкусу), Масло растительное, Петрушка, Укроп, Базилик
Горячая закуска из баклажанов1. У баклажанов удалить плодоножку, промыть и разрезать вдоль пополам. 2. Оливковое масло разогреть на большой сковороде и обжарить половинки баклажанов с обеих сторон. 3. Баклажаны выложить в форму для запекания срезом вверх и слегка посолить. 4. Моцареллу...Ингредиенты: баклажаны — 2 шт, оливковое масло — 3 ст.л., моцарелла — 2 шарика, помидоры — 2 шт, пармезан тертый — 5 ст.л., соль —
Горячая закуска из баклажанов по рецепту оскара кучеры1. Баклажаны разрезать пополам. 2. На сковороде разогреть оливковое масло и быстро обжарить баклажаны. Я использовала сковорду-гриль, что позволило снизить количество "съеденного" баклажанами масла. 3. Выложить баклажаны в форму для запекания срезом вверх...Ингредиенты: баклажаны — 2 шт., оливковое масло — 2 ст.л., паста томатная (лучше домашняя) — 2,5 ст.л., пармезан тертый — 4-5 ст.л., соль —, я еще добавила щепотку прованских трав.
Горячая закуска из лаваша с курицей и баклажанамиКуриную грудку отварить,остудить,нарезать не большими кусочками. Лук и морковь очистить,морковь натереть на крупной тёрке,лук нарезать кубиками,зубчик чеснока мелко порубить.В сковороде разогреть раст.масло и обжарить в нём помешивая лук,затем добавить чесн...Ингредиенты: 2 листа тонкого армянского лаваша, 1 куриная грудка отварная без кожи, 1 крупная луковмца, 1 крупная морковь, 2 зубчика чеснока, 1 крупный баклажан или 2 средних, пол пучка укропа, пол пучка петрушки, соль по вкусу, чёрный перец по вкусу, 500 мл.раст масло ...
Горячая закуска из баклажанов "Грибы"1. Взбить яйца с солью и перцем, добавить туда баклажаны с кожицей, нарезанные кубиками (размером с небольшие грибочки). Замочить в яичной смеси на 15 минут. 2. Обжарить лук на сливочном масле 3. Добавить баклажаны с яйцами и очень быстро премешивать (яични...Ингредиенты: Баклажан - 3 шт, Лук репчатый (среднего размера) - 4 шт, Яйцо куриное - 4 шт, Сметана - 200 г, Масло сливочное - 100 г, Соль (по вкусу)
Горячая закуска из лаваша с курицей и баклажанами.Куриную грудку отварить,остудить,нарезать не большими кусочками. Лук и морковь очистить,морковь натереть на крупной тёрке,лук нарезать кубиками,зубчик чеснока мелко порубить.В сковороде разогреть раст.масло и обжарить в нём помешивая лук,затем добавить чесн...Ингредиенты: 2 листа тонкого армянского лаваша, 1 куриная грудка отварная без кожи, 1 крупная луковмца, 1 крупная морковь, 2 зубчика чеснока, 1 крупный баклажан или 2 средних, пол пучка укропа, пол пучка петрушки, соль, чёрный перец, 500 мл.раст масло для жарки
