Горячая закуска на росстанях

Время приготовления: 35 мин.Количество персон: 2

Ингредиенты

ветчина - 40 граммов
шампиньоны вареные - 40 граммов
яйца вареные - 1/2 штуки
лук репчатый - 1/2 штуки
маргарин - 1 ч. ложка
сметана - 3 ст. ложки
соус томатный - 1 ст. ложка
зелень - 1 ст. ложка

Рецепт приготовления

Лук мелко порубите и спассеруйте на масле до золотистого цвета. Яйцо мелко порубите. Ветчину и грибы нарежьте соломкой. Подготовленные ингредиенты соедините, посолите и перемешайте.
Выложите продукты в кокотницы, залейте сметаной, томатным соусом и запеките до золотистого цвета. Подавайте закуску в кокотницах, посыпав мелко рубленой зеленью.

Источник

Похожие рецепты

Горячая закуска аля маргаритаИнгредиенты: батон - 6 кусков, помидоры черри - 6 шт., сыр сулугуни - 100 г, чеснок - 3 зубчика, масло оливковое - 2 ст.л., листья базиликаЧеснок порезать на тоненькие пластинки, обжарить до зарумянивания в сильно разогретом масле, убрать с плиты. Сыр измельчить на терке. Ломти хлеба чуть подсушить на сковороде. Помидоры порезать на кольца, уложить на хлеб, полить маслом с чесноком, присыпать ...

Горячая закуска дивногорьеИнгредиенты: вырезка свиная - 200 г, фасоль стручковая - 80 г, перец сладкий - 1/2 шт., грибы белые - 50 г, кунжут - 2 ст. ложки, сливки густые - 2 ст. ложки, лук зеленый - 10 г, масло растительное - 1 ст. ложка, соль - по вкусуГрибы, фасоль, перец нарежьте ломтиками, припустите, добавьте часть сливок, посолите и запекайте до готовности. Вырезку нарежьте, посолите, запанируйте в кунжуте и обжарьте на масле. Подавайте вырезку с овощами и оставшими...

Горячая закуска по ковбойскиИнгредиенты: картофель - 8 шт., помидоры - 4 шт., сметана - 200 гтворог с пряностями - 450 г, корень хрена тертый - 1 ст. ложка, перец красный молотый, перец кайенский молотый - 1 ст. ложкасольКартофель и помидоры нарежьте дольками. Овощи выложите на противень, выстеленный пергаментом, картофель посолите, помидоры посыпьте сахаром. Запекайте овощи при 250 °С до готовности. Для соуса соедините творог со сметаной, хреном, шнитт-луком, поперчите и п...

Тоуст горячая закускаИнгредиенты: масло сливочное – 15 г, 1 кг свиной шейки, 300 г кетчупа, 100 г репчатого лука, 3 г перца чили, 1 багетЛук очистить и измельчить. Мясо пропустить через мясорубку. Масло растопить на сковороде, поджарить фарш вместе с луком. Добавить соль, перец и кетчуп, перемешать. Отдельно обжарить порезанный на тосты хлеб. На каждый тост выложить свиной фарш. Сверху можно...