Горячая закуска на проводы зимы

Горячая закуска «На проводы зимы» Молоко взбейте с яйцами, добавьте муку, соль, сахар и масло. Перемешайте. Испеките блинчики. На середину каждого блинчика выложите по кусочку сельди, четверть вареного яйца, зеленый лук. Блин сверните рулетом. На другой блинчик положите нарез... Ингредиенты: молоко - 2 стакана, мука пшеничная - 250 г, яйца - 2 шт., растительное масло - 2 ст. ложки, сахар - 2 ст. ложки, соль, яйцо вареное - 1 шт., зеленый лук рубленый - 2 ст. ложки, филе соленой сельди - 100 г, язык вареный - 100 г, грудинка копченая - 100 г, яй...

Лосось копченый в домашних условиях 1. Осторожно выбираем мелкие кости из филе лосося. Сделать это лучше всего с помощью пинцета. Рукой проводим по поверхности филе, если чувствуем наличие косточек, извлекаем их. Кости в тушке находятся под углом, поэтому обязательно нужно придерживаться одно... Ингредиенты: Лосось (филе) - 1 кг, Вода (теплая) - 200 мл, Соль - 40 гр, Мёд - 70 гр, Коричневый сахар - 70 гр, Лавровый лист - 1 шт., Чеснок - 10 гр

Салат из огурцов на зиму "Неженский" Чтобы все было уже готово перед закаткой, промываем баночки и крышки с содой. Стерилизуем в духовке, на пару или в микроволновке. Можно также просто недолго проварить их в кипятке. Теперь вымываем овощи. Отрезаем хвостики у огурцов и нарезаем колечками, или... Ингредиенты: 2 кг огурцов, 100 мл уксуса, 2 кг лука, 2 ст.л. соли, 5-10 горошин черного перца, 3 ст.л. сахарного песка, 100 мл подсолнечного масла.