Голубцы из молодой капусты с булгуром
4 рецепта
Голубцы из молодой капусты с булгуром
Для приготовления голубцов из молодой капусты возьмём небольшой вилок капусты, булгур, морковь, томатную пасту, помидоры в собственном соку, лук, растительное масло, фарш домашний из свинины, перец болгарский, зелень. Лук прокрутить на мясорубке и добавить ...
Ингредиенты: Булгур - 60 г, Капуста белокочанная - 1 шт., Лук репчатый - 2 г, Масло подсолнечное рафинированное - 2 ст. л., Морковь - 1 г, Перец душистый молотый - 1 г, Перец сладкий (болгарский) - 0.5 г, Петрушка свежая - 4 веточка, Помидоры в собственном соку - 150 г,...
Жареная капуста с булгуром
Для приготовления нам понадобится капуста белокочанная, лук репчатый, булгур, соль, сливочное масло, вода. 1 небольшую головку репчатого лука почистить и порезать полукольцами. Белокочанную капусту (400 г) промыть, обсушить и нашинковать не очень мелко. На ...
Ингредиенты: Булгур - 50 г, Вода - 80 мл, Капуста белокочанная - 400 г, Лук репчатый - 1 шт., Масло сливочное - 50 г, Соль - 4 г
Завертыши с булгуром и капустой
Шкурки промыть, дощипать хорошенько и положить в ледяную соленую воду на полчасика. Булгур сварить аль-денте, согласно указаниям на упаковке, сократив время варки. Овощи почистить, морковь натереть, лук и петрушку нашинковать тонко. В остывший булгур положи...
Ингредиенты: Булгур (рассыпчатой вареной крупы) - 1.5 стак., Морковь (крупная) - 1 шт, Лук зеленый - 1 пуч., Петрушка - 1 пуч., Помидор (крупные спелые) - 2...3 шт, Яйцо куриное - 1 шт, Капуста белокочанная|Капустa (можно и побольше) - 1/2 вилок, Соль - по вкусу, Сахар ...
Толма удоли
Отчистите от мяса верхнюю часть ребрышек. Слегка отбейте мясо, но так, чтобы оно не отделилось от костей. Нарежьте зелень, влейте немного масла, добавьте крупную морскую соль и отправьте ребрышки в маринад на 24 часа. Для начинки мелко нарежьте лук, потушит...
Ингредиенты: 12 сегментов мякоти ягненка на косточке, 80 г кураги, 2 сладких перца, 1 луковица, 400 г булгура, 800 г капусты, 80 г масла, 1 стакан воды, 40 г томатной пасты, петрушка, базилик, укроп, крупная морская соль