Голень индейки в мультиваркеПромыть хорошенько мясо проточной водой и вытереть насухо бумажными полотенцами. Затем смешать в небольшой емкости все необходимые для блюда специи и приправы - соль, молотый черный перец (предпочтительно свежемолотый), сухой розмарин и немного порошка тимь...Ингредиенты: Голень индейки - 1 кг, Лук - 60 гр, Стебель сельдерея - 100 гр, Растительное масло - 30 мл, Кукурузный крахмал - 70 гр, Вода (+ 50 мл на соус) - 200 мл, Розмарин сухой - 5 гр, Тимьян, чабрец - 5 гр, Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу, Зелень (...
Голень индейки тушенаяРекомендации, которые я даю, не означают, что нужно делать все в точности так же. Этим способом хорошо готовить птицу к приему гостей или на особый случай. Я не поленилась и замариновала птицу так, чтобы она получилась идеальной на вкус. Индейка, сама по се...Ингредиенты: Индейка голень 1-2 Штук, Морковь 1 Штука, Лук репчатый 1 Штука, Чеснок 3-5 Штук, Масло сливочное 30 Грамм, Перец чили По вкусу, Цедра лимона По вкусу, Вино белое сухое 80 Миллилитров, Масло растительное 2 Ст. ложки, Соль, перец, специи По вкусу, Зелень По в...
Голень индейки на сковородеНожки индейки - недооцененное блюдо. Его часто используют только для варки бульонов, а зря. По вкусовым характеристикам индейка превосходит привычную курятину, а в вопросе нежности мяса ничуть не уступает ей. Готовить индюшиные ножки очень просто.Ножки пром...Ингредиенты: Голень индейки - 1 кг, Оливковое масло - 30 мл, Сливочное масло - 30 гр, Лук - 200 гр, Морковь - 100 гр, Сельдерей - 60 гр, Чеснок - 3 зубч., Вино белое (Сухое) - 125 мл, Базилик - по вкусу, Розмарин - по вкусу, Орегано - по вкусу, Соль - по вкусу, Перец че...
Тушеная голень индейкиПеред вами - простой рецепт приготовления тушеной голени индейки. Блюда, которые тушатся, априори получаются очень ароматными и аппетитными. Особенно удачно сочетается с вином нежное мясо индейки. Прекрасно дополняет картину чернослив, морковь, лук и специи...Ингредиенты: Голень индейки 1 Штука, Морковь 2 Штуки, Лук репчатый 1 Штука, Сельдерей 1/2 Штуки (корень), Чеснок 3 Зубчика, Вино белое сухое 1/2 Стакана, Чернослив По вкусу (горсть), Смесь сухих специй По вкусу (кориандр, паприка, базилик, зира), Масло растительное По в...
Голень индейки в индийском стилеЧеснок выдавить через пресс, имбирь натереть на мелкой терке (смешать их в пасту). Орехи порубить. Чили мелко порубить, удалив семена. Голень натереть солью. Лук порезать полукольцами. Растопить 15 г топленого масла, обжарить лук до прозрачности на среднем ...Ингредиенты: голень индейки 920 г, топленое сливочное масло (гхи) 30 г, лук 1 шт., имбирь 2 ст.л., орех (у меня грецкий) 30 г, чеснок 3 шт., перчик чили 1 шт., корица 1 шт., перец острый молотый 1/2 ч.л., куркума 1/2 ч.л., кориандр молотый 1/2 ч.л., йогурт 4 ст.л., вода...
Голень индейки в мультиваркеПодготовить все ингредиенты по списку. Голень в моем варианте весит почти килограмм. Картофель брать молодой, также можно добавить овощи на свое усмотрение. Голень промариновать за несколько часов до готовки – сперва голень промыть и обсушить бумажными поло...Ингредиенты: Голень индейки – 1 шт., Молодой картофель – 6 шт., Морковь – 1 шт., Лук – 1 шт., Сухой чеснок – 1 ст.л., Смесь перцев – 1 ч.л., Соль – по вкусу, Масло растительное – 30 мл
Индейка, тушеная в сметанеВ принципе, индейку можно готовить в кастрюле, глубокой сковороде или мультиварке. Предлагаю последний вариант в этот раз. Для приготовления тушеной индейки в сметане я беру две средние голени, сметану средней жирности, карри и кориандр для цвета и вкуса. Е...Ингредиенты: Индейка 500 Грамм, Сметана 2 Ст. ложки, Лук 1 Штука, Специи По вкусу
Индейка тушеная в мультиваркеУ меня был стейк из голени индейки, я только нарезала его на небольшие кусочки. Если вы будете знать, что тушеную индейку не будут есть дети, приправьте ее перцем молотым и специями. Не забудьте подсолить по вкусу. Оставьте помариноваться. А мы пока займемс...Ингредиенты: Индейка - 350 гр, Вода - 0.5 стак. (200 мл), Сметана - 4 стол.л., Лук - 70 гр, Морковь - 70 гр, Чеснок - 2 зубч., Лавровый лист - 1 шт., Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу, Специи сухие - по вкусу, Растительное масло - 1 стол.л.
Индейка тушеная с лукомНожки индейки разделяем пополам по сухожилиям, отделяя бедро и голень. Щедро натираем поверхность солью и черным перцем молотым и оставляем мариноваться при комнатной температуре на час.Ставим жаровню (или кастрюлю с толстым дном) на средний огонь и наливае...Ингредиенты: Индейка (Ножки целиком) - 1.6 кг, Оливковое масло - 40 мл, Сливочное масло - 40 гр, Мука - 200 гр, Лук-порей (Белые части) - 100 гр, Стебель сельдерея - 150 гр, Чеснок - 4 зубч., Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу, Вино белое (Сухое) - 200 мл,...
Голень индейки,тушенная в вине с розмариномДобрый вечер! Приготовим индейку ,тушенную в вине. Мясо помоем и обсушим,натрём солью и перцем. Мелко порежем чеснок,измельчим розмарин без стебельков, добавим раст.масло и вотрём эту пряную массу в мясо, отставим на часок мариноваться. Затем разогреваем сл...Ингредиенты: индейка(верхняя часть окорочка) 1200 гр., растительное масло 2 ст.л., зубчик чеснока, розмарин 2-3 веточки, соль, перец, сливочное масло 2 ст.л., вино белое 1/8 л., луковица.
