Гоголь моголь пудинг коктейль из перловки и тыквы

Время приготовления: 70 мин.Количество персон: 7

Ингредиенты

перловая крупа - 1 стакан
тыква - 300 г
вода - 3 стакана
мед - 1 ст. л.

Рецепт приготовления

Промыть перловку, залить холодной водой и поставить варить на 50 мин на средний огонь. За 20 мин до окончания варки положить к перловке очищенную и порезанную на кубики тыкву. Смотрим, если вода сильно испарилась, то добавляем еще. Тыквы можно положить и больше, если вы ее любите. Вот я не очень, но в этом рецепте она не чувствуется так сильно. Когда время варки кончится, остужаем немного и закидываем все в блендер (и мед тоже). В зависимости от того, что хотите получить (коктейль или пудинг), вы добавляете или нет кипяченой воды. Чтобы насладиться пудингом, то получившееся пюре надо охладить пару часиков в холодильнике. И получите великолепный и полезный десерт на завтрак, ужин. А вот в виде коктейля мне это напомнило настоящий гоголь-моголь. Буду очень рада, если кому-нибудь понравится, так как придумала все это сама.

Источник

Похожие рецепты

Гоголь моголь вишнeвыйИнгредиенты: Яйцо куриное - 1 шт, Сахар - 40 г, Сок (вишнёвый), Молоко - 200 мл, Вода, Орех мускатныйВзбиваем яичные желтки в густую пену, добавляем соль, сахар, вишнeвый сок. Перемешивая, добавляем молоко, холодную кипячeную воду и ещe раз перемешиваем. Взбиваем яичные белки, добавляем в получeнную смесь, размешиваем. Наливаем в бокал, посыпаем тeртым мус...

Гоголь моголь тропическийИнгредиенты: 50 мл. молока, 1 банан, сахарная пудра со вкусом ванили, 1 яйцо, 1 ч.л. кокосовой стружкиМолоко взбить с бананом ,добавить сахарной пудры,кокосовой стружки,влить желток и продолжать взбивать. Вылить в бокал,сверху влить взбитый белок,Украсить кокосовой и шоколадной стружкой....

Пудинг из брокколи и тыквыИнгредиенты: Брокколи, тыква, яйца, молоко, сливки, хлеб, сливочное масло, вода, оливковое масло, соль, перецИнгрeдиeнты: 400г.брокколи, 400г.тыквы, 6 яиц, 1/ 4 л.молока, 1/ 4 л.сливок, 2 ломтика хлеба, масло сливочное для смазки, вода, оливковое масло, соль, перец В кипящей и подсоленой воде отварить соцветия брокколи 4-5 минут. Сцедить и дать слегка остыть. Выло...

Недетский гоголь могольИнгредиенты: 12 желтков, 125 г сахара, 2 ст. л. коньяка, 1 ст. л. апельсинового ликера или лимончелло, по желанию, 2 ст. л. апельсинового или лимонного сока, 1 ч. л. цедры апельсина или лимонаЖелтки взбивайте миксером с сахаром на средней скорости в течение 4 мин., пока не получите пышную светлую пену. Добавьте коньяк, ликер (если используете) и апельсиновый или лимонный сок. Взбивайте миксером на большой скорости еще 4 мин., пока масса не загус...