Суп из говядины с тминомРецепт этого супа изобретен не мной, а честно подсмотрен в какой-то кулинарной книге - уже и не помню, в какой. Вообще, суп из говядины с тмином является классическим в бразильской традиционной кухне. Суп, как по мне, получается очень даже ничего - с приятн...Ингредиенты: Говядина 600 Грамм, Сливочное масло 30 Грамм, Лук репчатый 2 Штуки, Картофель 400 Грамм, Соль 1 Чайная ложка, Тмин 1 Чайная ложка, Цедра лимона тертая 1 Чайная ложка, Томатное пюре 150 Грамм, Чеснок 2 Зубчика, Сметана 200 Грамм
Говядина с капустой1. Установить скороварку на "сильный" огонь. Добавить масло, говядину и тмин. Обжарить мясо со всех сторон. Выложить мясо в миску. 2. Уменьшить огонь до "среднего". Обжарить лук, репу и бекон. 3. Вернуть мясо в скороварку и добавить кваш...Ингредиенты: говядина 750 Грамм (нарезать 2 см кубиками), репа 1 Штука (нарезать 1 см кубиками), луковица 1 Штука (нарезать), оливковое масло 1 Ст. ложка, тмин 1 Чайная ложка, бекон 60 Грамм, квашеная капуста 500 Грамм, белое вино 175 Миллилитров, сметана 120 Миллилитро...
Говядина по-бургундски1. Разогрейте в сковороде половину сливочного и растительного масла. Добавьте нарезанные грибы и обжарьте 5-10 минут до золотистого цвета. 2. В сковороде разогрейте оставшееся сливочное и растительное масло, выложите очищенные луковицы и обжарьте до золотис...Ингредиенты: Говядина - 1,5 кг, Бекон - 200 г, Грибы (я взял шампиньоны) - 400 г, Лук репчатый - 1 шт, Лук-шалот - 20 шт, Мука пшеничная|Мука - 2 ст. л., Масло сливочное - 2 ст. л., Масло растительное - 2 ст. л., Масло оливковое - 2 ст. л., Вино красное сухое - 3 стак.,...
Говядина "По-индийски"Необходимые продукты. Нарезаем мясо средними кусочками, В большой кастрюле разогреваем жир и частями обжариваем мясо. Обжаренные кусочки перекладываем в другую посуду. Пока жарится мясо, мелко рубим лук и чеснок. Имбирь сначала нарезаем тонкими пластинками,...Ингредиенты: Говядина - 800 г, Помидор (средний) - 3 шт, Лук репчатый (средний) - 2 шт, Чеснок - 4 зуб., Тмин (или зира) - 1 ч. л., Соль (по вкусу), Имбирь (корень, кусочек примерно 4 см), Йогурт (без добавок, у меня сметана ), Зелень (для соуса), Вода - 1 стак.
Говядина в кофейном маринадеСмолоть в чаше с ножами блендер Зёрна кофе, тмин, чеснок, сироп, оливковое масло, соевый соус, перец. Полученной массой обмазать кусок говядины и оставить как минимум на 30 минут. У меня кусок был не совсем целиком, поэтому я нарезала морковь кусочками, пол...Ингредиенты: Говядина - 1 кг, Кофе натуральный (в зёрнах) - 1 ст. л., Чеснок - 4 зуб., Сироп кленовый (я использовала мятный) - 1 ст. л., Тмин - 1 ч. л., Морковь (факультативно) - 1/2 шт, Масло оливковое - 2 ст. л., Соевый соус (ТМ Киккоман ЛЁГКИЙ) - 2 ст. л.
Говядина с цуккини и сладким перцем с тмином в яйцеНарезанную кусочками говядину обжарить на сковородке. Когда мясо слегка обжарится, закинуть в сковoродку мелко нарезанный кубиками цуккини Туда же - нарезанный кольцами лук. Когда по виду цуккини можно будет определить, что оно в состоянии полуготовности и ...Ингредиенты: Говядина (гуляш или вырезка), Цуккини - 1 шт, Перец болгарский (можно замороженную смесь) - 1 шт, Тмин (по вкусу), Соль (по вкусу), Яйцо куриное - 2 шт, Лук красный - 1 шт
Говядина с тмином и соевым соусомЯ поискала, вроде такого рецепта не нашла. Говядину вымыть, нарезать на кусочки по 3-4 см. Лук очистить и нарезать полукольцами. У перца удалить семена и нарезать его полосками ( у меня был дачный замороженный). Мясо обжарить порциями до образования корочки...Ингредиенты: говядина -1 кг, лук репчатый-2 большие головки, чеснок-3-4 зуб., перец болгарский-2-3 шт., томатный соус-500 гр. (у меня пюрированные помидоры tomi ), оливковое масло для жарки, соль, тмин-1 ч.л. (можно и побольше), паприка сушеная красная-1 ст.л., соевый с...
Гуляш из говядины с паприкойЕсли вы зимой выбрались на дачу, то такое блюдо и накормит, и согреет. Готовится гуляш из говядины с паприкой легко, предлагаю в этом убедиться. Перед вами рецепт приготовления чудного блюда, попробовав которое единожды, вы не забудете его вкуса уже никогда...Ингредиенты: Говядина 1 Килограмм, Лук репчатый 4 Штуки, Картофель 3 Штуки, Болгарский перец 2 Штуки, Помидор 3-4 Штук, Чеснок 3-4 Зубчиков, Сливочное масло 3 Ст. ложки, Острый молотый перец 1 Чайная ложка, Паприка сушеная молотая 2 Ст. ложки, Тмин или зира молотые 0,5 ...
Плов с говядинойПриготовление плова и его рецепты окружают мифы и легенды, придавая этому блюду некую недосягаемость и элитарность, предполагая наличие некого супер мастерства, необходимого для его готовки. На самом деле это очень простое блюдо, доступное практически каждо...Ингредиенты: Рис 500 Грамм, Говядина 500 Грамм, Лук 1 Штука, Морковь 2 Штуки, Оливковое масло 4 Ст. ложки, Сливочное масло 4 Ст. ложки, Вода теплая 3 Стакана, Соль 1/2 Ст. ложки, Перец черный молотый 1/2 Чайных ложки, Тмин 1/2 Чайных ложки, Паприка молотая 1/2 Чайных ло...
Гуляш из говядиныГуляш - традиционное венгерское блюдо. Это - густой суп. Готовится он на открытом огне, на плите или в духовке. Этот суп больше надо тушить, чем варить. Обжариваем говядину, готовим овощи, складываем все в кастрюлю и - в духовку! 1. Приготовьте картофель, б...Ингредиенты: Говядина 800 Грамм, Луковицы 2 Штуки, Чеснок 4 Зубчика, Паприка венгерская 2-3 Ст. ложек, Томатная паста 1 Ст. ложка, Говяжий бульон 1 Стакан, Куриный бульон 1 Стакан, Говядина 600 Грамм, Лавровый лист 1-2 Штук, Майоран 1/2 Чайных ложки, Тмин 1/2 Чайных лож...
