Говядина с картофелем и баклажанамиГотовлю овощи слоями, запекая их в духовом шкафу. Говядину можно смело заменить телятиной, свининой или птицей. В летнее время добавляю свежие томаты, которые придают сочность и аромат. В остальное же время берите консервированные помидоры. Смотрите и запом...Ингредиенты: Говяжий фарш 450 Грамм, Баклажан 2 Штуки (большого размера), Картошка 2 Штуки (большого размера), Соль По вкусу, Лук 1 Штука (большого размера), Сушеный орегано 1 Ст. ложка, Молотая корица 1 Чайная ложка, Черный молотый перец 0,5 Чайных ложки, Мускатный оре...
Суп из говядины и картофеляПеред вами - простой рецепт приготовления супа из говядины и картофеля. В данном рецепте используется довольно много овощей: капуста, картофель, морковь, лук порей, чеснок, сладкий перец. Также понадобится хороший кусочек говядины. Готовый суп перед подачей...Ингредиенты: Говядина 500 Грамм, Перец сладкий 1 Штука, Картофель 1 Штука, Морковь 2 Штуки, Чеснок 2 Зубчика, Лук-порей 150 Грамм, Капуста 1/4 Штуки, Масло оливковое 2 Чайных ложки, Лавровый лист 2 Штуки, Петрушка По вкусу, Вода 2,5 Литра, Приправа По вкусу, Соль По вку...
Азу из говядины с картофелемГотовить азу из говядины с картофелем довольно просто. В классическом рецепте, картофель тушат вместе с мясом. Я предлагаю немного модернизированный азу и приготовить его с обжаренным картофелем. Картофель я обжариваю отдельно, чтоб блюдо приобрело приятный...Ингредиенты: Говядина 500 Грамм, Картошка 500 Грамм, Морковь 2 Штуки, Соленный огурец 2 Штуки, Лук 1 Штука, Чеснок 3 Зубчика, Томатный соус 2 Ст. ложки, Растительное масло 3 Ст. ложки
Жаркое из говядины с картофелемМне кажется, что это самый простой рецепт жаркого из говядины с картофелем, который я видела. Немного жирновато получается, так здесь продукты больше обжариваются, чем тушатся, но зато как же это вкусно! Так что, я думаю, по особым случаям можно и побаловат...Ингредиенты: Говядина 400 Грамм, Картофель 500 Грамм, Лук 2 Штуки, Масло растительное 4 Ст. ложки, Вода 100 Миллилитров, Соль По вкусу, Перец По вкусу
Жаркое из говядины с картофелемНа дно горшочка положить несколько кусочков сала.Сверху на сало выложить нарезанную кубиками говядину. Посолить, поперчить. Выложить слой лука, затем картофеля, нарезанного кубиками. Чуть посолить. Присыпать тертой морковкой. Смазать майонезом. Далее выложи...Ингредиенты: Говядина - 400 гр, Картошка - 6 шт., Сало - 50 гр, Лук репчатый - 1 шт., Морковь - 1 шт., Майонез - 50 гр, Бульон - 6 стол.л., Твёрдый сыр - 50 гр, Специи сухие (для мяса) - 1 чайн.л., Лавровый лист - 2 шт., Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу
Говядина с картофелем и грибами в сливкахСразу скажу про мясо. Говядина должна быть молодой и качественной - это залог вкусного блюда! Старое жесткое мясо, жилки - будет просто невкусно.. Если хотите, можно использовать и свинину без жира. Но это будет уже другое блюдо. Хотя тоже вкусное. Итак. Ку...Ингредиенты: Говядина (порционные куски хорошего качества, стейки) - 4 шт, Шампиньоны (свежие, примерно) - 7 шт, Сливки (22%) - 100 мл, Лук репчатый (небольшого размера, по желанию) - 1 шт, Специи (соль, перец черный молотый, по вкусу), Масло растительное, Масло сливочн...
Говядина с картофелем в сливках "Зимний сад"Говядину нарезать плоскими кусочками. Слегка посолить и поперчить. Смазать со всех сторон горчицей. Оставить минут на 20. Противень застелить фольгой. Выложить мясо. На каждый кусочек положить грибы и немного измельчённого чеснока. Далее лук полукольцами и ...Ингредиенты: Майоран (по вкусу), Сливки (10%) - 300 мл, Помидор - 2 шт, Чеснок - 2 зуб., Опята (замороженные) - 200 г, Лук репчатый - 1 шт, Картофель - 1 кг, Говядина - 500 г, Соль (+ перец - по вкусу), Горчица - 1 ст. л., Сыр твердый - 100 г
Говядина с картофелем в горшочкеТ. к. начиная приготовление, я не планировала рецепт публиковать, то, к сожалению, пошаговых фото нет. Итак, приступим. Мясо режем небольшими брусочками, солим, перчим, слегка поливаем соевым соусом (можно обойтись и без него), перемешиваем, и даем слегка н...Ингредиенты: Сметана - 4 ст. л., Говядина - 500 г, Сыр твердый - 100 г, Лук репчатый - 2 шт, Морковь - 1 шт
Ароматное жаркое из говядины с картофелемПорезать подготовленное и зачищенное от сухожилий, излишков жира и пленок мясо на примерно одинаковые куски сравнительно небольшого размера. Пару крупных луковиц разрезать пополам, а потом каждую часть порезать на полукольца. Картофель порезать кусками слег...Ингредиенты: картофель - 1,5-2 кг, говядина - 1 кг, морковь - 3 шт., лук репчатый - 2 головки, специи
Тушеная говядина с картофелем и сельдереемНарезать говядину небольшими кусочками, слегка обвалять в муке, быстро зажарить в сильно прогретом масле до появления темной корочки. Влить в сковороду бульон, всыпать порезанный мелкими кубиками лук, дать закипеть, уменьшить нагрев, прикрыть крышкой, готов...Ингредиенты: говядина - 680 г, картофель - 6 шт., сельдерей - 2 шт., морковь - 2 шт., бульон мясной - 1 стакан, лук репчатый - 1/4 стакана, мука - 2 ст.л., масло растительное - 1 ст.л., перец черный молотый - 2 щепотки
