Говядина в соусе bbq

Говядина в соусе bbq Мясо разрезаем на 4 одинаковых куска, натираем солью и перцем и обжариваем на хорошо разогретой сковороде, с добавлением растительного масла, с двух сторон, по 3 мин. с каждой, перекладываем мясо в жаростойкую форму. На той же сковороде обжариваем очищенный... Ингредиенты: 500 гр. говяжьей вырезки, 1 крупный стебель сельдерея, 1 средняя луковица, 100 гр. бекона, 1 ст. бульона, 1/2 ст. сухого красного вина, 1/2 ст. барбекю соуса, 1 ст.л. муки, 50 гр. сливочного масла, соль, перец, растительное масло

Мясо в BBQ соусе Добавить мясо. Довести до кипения. Накрыть крышкой, сильно уменьшить огонь и тушить 3 ½ -4 часа . Мясо должно стать очень мягким и буквально разваливаться на волокна. Добавить томаты и BBQ соус. Потушить на среднем огне 10 минут. МЯСО: В кастрюле потушить в... Ингредиенты: BBQ соус: 1 красный длинный чили, без семян и мелко нарезанный, 1 небольшой лук, мелко нарезанный, 1 зубчик чеснока, мелко нарезанный, 30 мл. растительного масла, 125 мл. бурбона (см. коммент), 85 мл. темной патоки/molasses, ¼ стакана томатного соуса, ¼ ста...

Стейк из говядины на гриле Соединить соевый соус, аджику и наршараб. Мясо нарезать на стейки или взять готовые стейки, помыть. Залить маринадом, перемешать. Сверху вылить оливковое масло, для герметичности, чтобы мясо не дало сок, соприкасаясь с воздухом. Поставить в холодильник мин... Ингредиенты: Мясо (4 стейка говяжьих или свиных) - 500 г, Наршараб - 1 ст. л., Соевый соус - 50 мл, Аджика - 1 ч. л., Масло оливковое - 100 мл, Розмарин - 3 шт

Пицца BBQ Тесто для пиццы раскатать в очень тонкий кружок, обильно смазать тесто томатным соусом, равномерно посыпать тертым сыром. Баклажаны, шампиньоны и помидоры нарезать на кружочки, обжарить говядину на гриле. Мясо и овощи нарезать мелким кубиком. Выложить на пи... Ингредиенты: Тесто для пиццы - 150 г, Томатный соус - 90 г, Сыр моцарелла для пиццы - 80 г, Говядина - 100 г, Помидоры - 60 г, Баклажаны - 60 г, Шампиньоны - 50 г, Сладкий лук - 20 г, Соленые огурцы - 1 штука, Соус барбекю - 60 г, Петрушка - по вкусу

Пицца BBQ Тесто для пиццы раскатать в очень тонкий кружок, обильно смазать тесто томатным соусом, равномерно посыпать тертым сыром. Баклажаны, шампиньоны и помидоры порезать на кружочки, обжарить говядину на гриле. Мясо и овощи нарезать мелким кубиком. Выложить на пи... Ингредиенты: тесто для пиццы 150 г, томатный соус 90 г, сыр моцарелла для пиццы 80 г, говядина 100 г, томаты 60 г, баклажан 60 г, шампиньоны 50 г, лук сладкий 20 г, соленый огурец 1 шт., соус барбекю 60 г, зелень петрушки по вкусу

Маринад для говядины Смешать имбирь, соль, перец натереть мясо. Смешать соевый соус, вино, измельченный чеснок. Мясо сложить в эмалированную миску, залить маринадом. Поставить в xхолодильник на 12 часов. Готовить можно в духовке, на гриле, или BBQ Ингредиенты: 5 ст.л. соевого соуса, 1/3 ст. бел. суxого вина, 3 зубчика чеснока, 1 ст.л. молотого имбиря, соль, перец, 2 стейка на т-кости (по 300 гр)

Филе страуса, запеченное в фольге Мясо страуса - продукт низкокалорийный, с невысоким содержанием холестерина, посему отлично подходит для диетического питания. По внешнему виду и вкусовым качествам мясо страуса очень похоже на говядину. Этот продукт тушат, запекают, жарят. Сегодня будем за... Ингредиенты: Филе страуса - 500 г, Смесь для стейков - 1 ст.л., Чеснок - 2-3 дольки, Лавровый лист - 1 шт.