Говядина в лимонно-чесночном маринадеВ посуду желательно выложить порезан.лимон,сверху посолен.и поперчен.кусок наш кусок мяса, смажем его слегка олив.маслом. Выложим чеснок, лаврушку поверх мяса и накроем тонкими колечками лимона.Натянем пищев.пленкой и поставим в холодильник на 24часа. Подго...Ингредиенты: 450-500гр.говядины, соль и перец по вкусу, 2 стол.л олив.масло, 6 долек чеснока,порезать, 4 луков. зелен.пера,порезать, 4 лавр.листа,поломать, 2 лимона,тонко порезать колечками
Чесночная приправа для мяса на грилеВ небольшой миске смешайте измельченный чеснок, оливковое масло, горчицу, соль, перец и лимонную цедру. Руками намажьте мясо и оставьте на 2 часа–всю ночь, затем пожарьте на гриле.Ингредиенты: Чеснок - 8 зубчиков, Оливковое масло extra virgin - 1 столовая ложка, Горчица - 2 чайные ложки, Крупная соль - 1,5 чайные ложки, Свежемолотый черный перец - чайной ложки, Тертая лимонная цедра - чайной ложки
Говядина-гриль с красным лукомПоставим варить рис в соответствии с инструкцией на упаковке. Приготовим маринад, просто смешав все ингредиенты. Говядину разрезать на 4 стейка. Лук на кольца или полукольца, шириной около 1 см. Сложить мясо с луком в большую миску, залить маринадом и тщате...Ингредиенты: Томатная паста - 3 ч. л., Соус (Вустерширский) - 1,5 ч. л., Уксус (винный) - 1 ч. л., Соль - 0,5 ч. л., Перец розовый (молотый) - 1 ч. л., Сахар коричневый - 1 ч. л., Перец черный (молотый) - 0,5 ч. л., Порошок чесночный - 1 ч. л., Масло растительное - 1 ст...
Стейки из говяжьего филе в винном маринаде с соусом чимичуриПриготовить маринад: указанные ингридиенты смешать. Если будете готовить на углях, то отделить 2 ст.л. маринада, остольным полить.Полить стейки маринадом и оставить в холодильнике на 4ч. Луковицу для соуса чимичури очистить и тонко нарезать кубиками. Чеснок...Ингредиенты: для маринада: 1 измельченный зубчик чеснока, 100 мл. красного сухого вина, 4 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. томатной пасты, черный перец, для соуса: 1 красная луковица, 1большой зубчик чеснока, соль, свежемолотый черный перец, 4 ст.л. лимонного сока, 4 ст....
Маринад для барбекюПропускаем чеснок через чеснокодавилку. Выжимаем сок лимона Добавляем к чесноку лимонный сок и мед Добавляем кефир Добавляем кетчуп Добавляем растительное масло Посыпаем специями Все перемешиваем. Вкуснейший маринад готов. Маринуем мясо. Приятного аппетита!Ингредиенты: Лимонный сок - 2 стол.л., Мёд - 2 стол.л., Чеснок - 5 зубч., Кефир - 0.5 стак. (200 мл), Растительное масло - 4 стол.л., Кетчуп - 1 стак. (200 мл), Соль - по вкусу, Перец красный молотый - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу
Маринад для стейка из говядиныМясо становится более вкусным и нежным, если предварительно его замариновать. Существует множество способов сделать это. Для себя я открыла замечательный рецепт маринада в средиземноморском стиле. Готовится быстро и легко, а мясо получается очень вкусным и ...Ингредиенты: Говядина - 1 кг, Лимонный сок - 100 мл, Винный уксус белый - 35 мл, Чеснок - 2 зубч., Орегано - 2 гр, Оливковое масло - 1 стак. (200 мл), Соль - 0.5 чайн.л., Перец черный молотый - 0.5 гр
Запечённая говядина с карамелизированной свёклойДля этого рецепта вам потребуется говядина — тонкий край на кости, розмарин, лимон, чеснок, чёрный перец и свёкла. В ступку положите чеснок, рубленные листики розмарина и натрите цедру 1 лимона. Тщательно разотрите до образования рыхлой кашицы. Если у вас н...Ингредиенты: Говядина на косточке - 2500 г, Лимон - 1 шт., Масло оливковое Extra Virgin - 3 ст. л., Перец чёрный молотый - 2 щепотка, Розмарин свежий - 3 веточка, Свёкла - 3 шт., Соль крупнокристаллическая - 2 ч. л., Уксус бальзамический тёмный - 3 ст. л., Чеснок - 3 зу...
Шашлычки "Сойа"Хороший кусок нежирного мяса вымыть, обсушить, нарезать тонкими ломтиками или маленькими кусочками. Я взяла свиную вырезку. Мясо сложить в миску, добавить 2 ст. л. соевого соуса (я беру соевый соус "Киккоман"), пропущенный через чеснокодавку чесно...Ингредиенты: Мясо (говядина, свинина, баранина или курица) - 1 кг, Соевый соус - 4 ст. л., Арахис (жареный) - 1/2 стак., Паприка сладкая - 2 ст. л., Имбирь (порошок) - 1 ст. л., Перец красный жгучий (порошок) - 1 ч. л., Чеснок (или 1 ст.л. чесночного порошка) - 3 зуб., ...
Быстрый рецепт шашлыкаГовядину мариную в смеси красного вина и оливкового масла, а также в ароматных специях. Если у вас есть время, то оставьте мясо на сутки в маринаде, ну а если времени совсем мало, хватит и нескольких часов. Обжаривайте мясо на мангале, на гриле или запеките...Ингредиенты: Чесночный порошок 2,5 Чайных ложки, Мускатный орех 0,5 Чайных ложки, Кардамон 0,5 Чайных ложки, Паприка 1 Чайная ложка, Соль и перец По вкусу, Говяжья вырезка 1,3 Килограмма, Красный лук 2 Штуки, Зеленый перец 1 Штука, Красный перец 1 Штука, Оранжевый перец...
