Гнездышки с навагой

Время приготовления: 80 мин.Количество персон: 5

Ингредиенты

Навага (филе) - 500 гр
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Белый хлеб (багет) - 400 гр
Молоко - 500 мл
Лук репчатый - 200 гр
Зелень - 20 гр
Твёрдый сыр - 150 гр
Растительное масло - 15 мл
Майонез - 50 гр

Рецепт приготовления

1. Размороженное филе порежьте мелкими кусочками, посолите, поперчите. 2. Багет нарежьте ломтиками толщиной 2 см. Затем положите их пропитываться в молоко. 3. Лук и зелень мелко порубите и добавьте к наваге, тщательно перемешайте. 4. Сыр натрите на мелкой тёрке и отставьте. В этот момент уже можно включить разогреваться духовку до 180 градусов. 5. Смажьте противень маслом и, слегка отжимая, выложите на него пропитанный молоком багет. 6. В каждом ломтике сделайте углубление, используя для этого маленькую пиалу или просто примните рукой. 7. В полученные углубления выложите смесь наваги и лука, смажьте сверху майонезом. 8. Поставьте гнёздышки в духовку и выпекайте при температуре 180 градусов 45 минут. 9. Затем посыпьте гнёздышки подготовленным сыром и отправьте в духовку ещё на 5 минут. Готовые гнёздышки из наваги можно сразу раскладывать по тарелкам или аккуратно выложить на большое блюдо. Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Хлебные гнезда с навагойИнгредиенты: Навага (филе) - 600 г, Багет - 1 шт, Лук репчатый (небольшой) - 1 шт, Петрушка (небольшой) - 1 пуч., Майонез - 50 г, Сыр твердый - 150 г, Соль - по вкусу, Перец черный - по вкусу, Масло растительное - 1 ст. л., Зелень (для украшения), Молоко - 500 млПервым делом надо разделать навагу на филе. Все ингредиенты даны в расчете на чистое филе. Филе измельчить. Измельчить лук и петрушку, добавить соль и перец, все перемешать Багет нарезать на шайбы толщиной 2 см, залить молоком и оставить пропитываться. Прот...

Гнёздышки с тунцомИнгредиенты: 1 батон, 200 гр. тунца, 2 яйца, твёрдый сыр, майонез, молоко Батон порезать кусочками толщиной 3 см. Кусочки батона пропитываем в молоке и потом немного отжать. В каждом кусочке делаем углубления, примять мякоть пальчиками и ложем на противень. Тунец смешать с варёнами яйцами и кладём в углубления. Смазываем немног...

Гнездышки из фарша солнышкоИнгредиенты: 500 гр. фарша (говяжий пополам с индюшачьим), 7 яиц, сыр, 1 средняя морковь, луковица, майонез (заменила куриным жиром), соль, чёрный молотый перец, паприка, молотая зираДобавить в фарш 1 яйцо, тертую морковь, лук перетёртый с куриным жиром, хлеб, посолить, поперчить и хорошо размешать. Разделить фарш на 6 частей. Из каждой части на противне сделать "гнездышко", аккуратно уминая пальцами и выравнивая бока. "Гнездышко" высте...

Тальятелле с навагой и соусом из шпинатаИнгредиенты: тальятелле - 360 г, морковь - 1 шт., сливовидные томаты - 3 шт., шпинат - 150 г, сметана жирностью 15% - 4 ст. л., навага - 4 порционных куска, лимонная цедра (по желанию), растительное масло, чеснок - 2-3 средних зубчика, картофельный крахмал или мука - 2 ст. л., соль, черный молотый перецВскипятим воду для макарон. Надрежем помидоры крест-накрест, опустим в кипяток на 7-10 секунд и вынем. Воду посолим и сварим в ней макароны до состояния "аль денте", то есть почти до готовности. Для данного блюда подойдет любой вид широких плоских макарон -...